桃江县龙虾养殖基地(桃江：喝山泉水长大的“桃花虾”上市啦)

打捞小龙虾。

打捞出来的小龙虾。

小龙虾分拣车间。

红网时刻益阳5月13日讯（通讯员 胡卫红 罗寒）近日，由桃江县桃花香生态农业科技有限公司养殖的“桃花虾”陆续上市。这种喝山泉水长大的小龙虾体格较大，肉质饱满，口感鲜嫩且微甜，一经上市，深受消费者的喜爱。

在该公司位于桃江县石牛江镇的中国桃花虾九家塅养殖示范基地，一大早，公司员工将一只只虾笼投放到稻虾田里，等待当天下午打捞小龙虾。

在该公司位于桃江县高桥镇的中国桃花虾横马塘养殖示范基地，几位公司员工正在打捞小龙虾。一只只小龙虾底板白净，挥舞着两只大螯，活力十足。毕业于广东海洋大学的余南涛是公司技术总监，他告诉记者，这些年，他去过江苏、湖北等小龙虾养殖大省，只有桃江县养殖小龙虾的水来水库，水质好，水源没有受到污染。“只要有好水，就能养出好虾。在这边养虾，水好，加上引种的水草伊乐藻长得不错，所以虾子的体质就比较健壮，规格就比较整齐。”

在小龙虾分拣车间，公司负责人张小林正在指导员工按照小龙虾个头的大小，分规格打包进行销售。目前公司按照三种方式销售，一种是一两以上的小龙虾，主销广东市场，价格在每斤35元以上；第二种规格是0.6—0.9两的小龙虾，目前桃江市场卖到23—25元；第三种规格就是0.4—0.6两，直接送国联水产公司，收购价格在11—13元。张小林介绍，由于公司的小龙虾是喝山泉水长大的，相比湖区的虾子，消费者认为公司的虾子肉质比较鲜美，吃上去味道比较鲜甜。“好山好水出好虾，在益阳地区的小龙虾市场，我们的‘桃花虾’比其他养殖户的价格要贵1--2元每斤哟！”张小林笑着说。

桃花香生态农业是桃江县政府2018年招商引资重点农业项目，基地位于石牛江、高桥、桃花江等乡镇，首期投资1500多万元，先后在石牛江和高桥两个乡镇的五个村流转土地1600多亩，利用上游桃花江水库的水开展稻虾养殖，公司注册了“桃花虾”“鉴湘”等虾、米商标。“目前每天有超过3000斤的‘桃花虾’上市。本月下旬开始，每天将出售6000斤以上。按照每亩200斤‘桃花虾’计算，今年有望生产‘桃花虾’超过30万斤！”谈及今年桃花虾的产量，张小林对此信心满满。

桃花虾六月底生产结束后，1600多亩的基地将赶种优质稻，真正达到稻虾生态种养、增产增收的目的。