河虾的室内养殖(180元买了10斤大虾,用土方法保存起来,吃到过年依旧新鲜)
180元买了10斤大虾,用土方法保存起来,能吃到过年,依旧是新鲜的
对于沿海人民来说,对海鲜的喜爱程度是无人能及的,每天都可以吃到特别新鲜、种类繁多的海鲜。不过对于我这种内陆人来讲,一个月吃海鲜的次数屈指可数,对海鲜也没有那么高的追求。
其中最喜欢的也就是大虾,螃蟹、生蚝这种不是很感兴趣。所以我们家的餐桌上,隔三差五就有一盘大虾等着我去品尝。
从夏天开始到现在,市场上陆陆续续来了好多卖虾的商贩,新鲜的海虾一斤才19块钱,比猪肉都划算多了。不想吃猪肉的时候,就买点虾尝尝鲜。
最近出门买菜,看到卖虾的人越来越少了,价格还稍微上涨了一番,这我才发觉,原来是吃虾的季节差不多要到头了。
赶紧去一次性买了10斤,因为买的数量多,老板还给便宜了不少,180块钱就买到10斤。买回去的虾怎么处理?这是不是很多人都思考的问题?其实我一点都不担心,因为我有保存鲜虾的几个土方法,特别好使。
180元买了10斤大虾,用土方法保存起来,能吃到过年,依旧是新鲜的。
【保存大虾的土方法】
第一个土方法:海水/盐水保存法
1、买回来的虾,充分清洗干净,然后把虾头、虾线全部去掉。
2、准备一个保鲜盒,我们平时用的那种长方形的外卖盒也可以,往里面加上一定量的海水,像我们内陆人没有海水可以用的话,可以用盐水来代替。往清水中加上少量盐搅拌均匀,然后将虾放进去。
3、把浸泡在水中的虾放在冰箱中冷冻保存就行了。
第二个土方法:塑料瓶保存法
1、准备一个干净的塑料瓶子,把大虾清洗干净之后注意放进去,注意要头朝下。
2、接下往塑料瓶子里灌满清水,拧紧瓶盖之后放冰箱冷冻。
3、把自己一次性吃的量放在一个瓶子里,一次拿一瓶就行。
第三个土方法:保鲜袋保存法
1、虾洗干净备用,锅里放上适量的清水,水烧开之后往里面放上一点盐,接着把虾放进去。
2、再次烧开之后,把虾捞出来放凉。准备几个保鲜袋,把虾分成几份放进去,封口。
3、接下来全都放到冰箱冷冻室内存放就可以,吃的时候还是跟平时一样煮熟即可。
这3种方法你最喜欢哪一种呢?前两种都是生虾保存,最后一种是煮熟之后再保存,但是保存出来的虾都是非常新鲜好吃的。
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