花螺怎么养殖技术(坡头巴东村:勤致农场撬起规模效益 促长效脱贫助乡村振兴)
来源:湛江日报-湛江新闻网
勤致农场员工勤姐在认真分拣海产品。 记者 李忠 摄
一个农场10个功能区域规模效益促长效脱贫
“勤致农场是巴东村一个规模成熟的扶贫产业项目。占地71亩,精细分了10个功能区域。有花螺养殖区、黑山羊养殖区、农作物种植区、鱼虾干加工区、走地鸡养殖区、光伏示范区、试验田种植区、光伏走廊、野炊野餐区、综合服务中心等。勤致农场通过一个大的扶贫产业打包多个小扶贫产业项目,合力撬起了规模效益。不但在实践操作中建立了长效脱贫机制,也助力推动乡村振兴。”11月19日上午,坡头区政法委副书记陈日林带记者走访坡头区南三镇巴东村的勤致农场时如是说。镇挂点干部南三镇纪委书记王亦建告诉记者,巴东村通过因户施策,“创业+就业+产业+民生”等扶贫措施多管齐下,巴东村贫困人口191户559人全部达到“八有”标准,贫困村出列10个指标全部完成,于2019年底申请了贫困户退出和贫困村出列。
“2019年农场农产品销售额超过100万元,光伏收入约14万元(半年),总收益约64万元,年底拿出30万元对贫困户进行了分红。2020年营业额超过200万元,光伏收入20.5万元(三个季度),总收益92万元,年底拿出51万元给贫困户分红,分红数量比2018和2019年的总和还多。同时农场有10个固定工作岗位,提供30个临时工作岗位。”广东电网有限责任公司佛山供电局驻村队长罗大强表示,为了保障脱贫长效机制,目前巴东村委会成立了由村两委、镇挂点干部、驻村工作队和村民小组代表组成的扶贫资产管理领导小组和工作办公室,对巴东村扶贫资产进行确权管理。勤致农场的后续经营和管理办法也已出台。在后备干部方面,已考察引进两名大学生后备干部,他们将是产业项目管理的主力军。除了理顺好巴东村长效脱贫机制,接下来会继续发挥巴东勤致综合农场扶贫产品商城平台,收纳更多南三镇特色产品,拓展更开阔的电商平台,让终端消费扶贫更好助力乡村振兴。
贫困户成为农场管理骨干逐步由内生力促良性循环
“我2016年就到农场干活了,刚开始只是打扫卫生做一些杂物,现在我基本成为这个农场日常管理者了。每个月在农场的月薪有3300元,加上在家务农的其他收入,我一年的收入在7万元左右。我非常珍惜今天来之不易的幸福生活。”在鱼虾干加工区,在2019“南粤慈善之夜”被评为“脱贫奋进人”的贫困户陈康为噙着泪花对记者说出她的心声。陈康为的丈夫2013年因车祸去世,家庭经济负担都压在她身上,驻村工作队了解情况后,安排其进入勤致农场工作。通过她自身的努力,她不但成为了农场的班长,经济收入也大大得到提升。
在黑山羊养殖区域,贫困户陈业昆、陈照英正启动机器碎草。罗大强告诉记者,基于他们熟悉放养黑山羊,日常的喂养、放养、割草等都交给他们。每人每月的月薪3400元。“今年的花螺市场非常不错,每公斤批发价在110元到120元之间,是这么多年来行情最好的一年。”在花螺养殖区,技术人员朱建卫在养殖场巡查。罗大强告诉记者,养殖花螺非常讲究技术,不管是技术人员的聘请,还是技术入股,都是具备多年水产养殖经验丰富的人员。尤其是技术入股,要求是养殖大户,这不仅在促进技术、降低成本上有保障,在扩大销售上也是有保证的。据了解,花螺养殖区一共有38池花螺,每池花螺产量在300到400斤左右,半年左右可以出池进入市场。“我们并不是埋着头干活,在启动勤致农场各个项目的时候已经开始消费扶贫的尝试,产品出来后,首先通过对口单位的食堂试吃,小范围地在单位职工群展示,到建立综合农场扶贫产品商城,这几年来各个环节都踩得非常准。”罗大强告诉记者,10个功能区发展农场产业项目6个,投入资金397万元,开展黑山羊养殖、走地鸡养殖、花螺养殖、海鸭蛋腌制、鱼虾干加工、玉米种植等项目,产业项目2020年收益约23.2%。实施光伏项目1个,投入基建资金约520万元,实施光伏发电项目,光伏发电先满足农场用电,余电上网售卖。光伏项目每年为农场节省约6万元电费,在没有补贴的情况下,2020年收益约6%。
完善和升级产业系统让农场成为综合扶贫载体
据了解,巴东村成立“湛江市南三示范区巴东勤致农民种养专业合作社”,对产业项目开展管理,农场所有扶贫资产确权归属巴东村集体。“目前村委逐步接手农场管理,驻村工作队进行辅助管理。”罗大强说。
为了更好保障扶贫产业的良性高效运营,实行了产业硬件升级,在鱼干、虾干生产基地,引入了高功率紫外线消毒杀菌灯等设备,自主设计鱼干、虾干生产线,并扩大冷库容量,将原材料和成品分开存放,保障鱼干、虾干高质量出品;在光伏养螺基地,引导光伏厂家开发光伏发电在线监测APP软件,实时监控光伏运行数据。整个农场安装了视频监控,工作人员随时随地用手机或电脑检查农场各个区域的运行情况,科技化、智能化的现代化综合农场初见雏形。同时,进行产业软件升级,对农场采购、生产、销售、财务等管理制度进行编制并实施,为农场项目经营管理奠定基础。电商销售升级,巴东勤致农场升级网上微店,按照目前先进的社交电商模式建立巴东扶贫产品商城,设置农产品奖补和分销提成,进一步与市场对接。线下销售与线上推广紧密结合,实行以销定产。
在产业发展转型方面,项目实施按照“集中力量发展优势项目”的思路升级,花螺养殖、黑羊山养殖需要较强技术,按照“技术管理人员+贫困户”模式开展,同时向“农场出贫困户出基础设施+社会专业养殖场出种苗出管理包销售”等合作方式发展。海鸭蛋腌制和虾干加工等因周边有很多专业作坊,采用“农场配方+外委加工”的合作方式发展。湛江鸡按“农场示范+收购村民或贫困户家鸡”的方式实施。鱼干是农场的特色项目,保留按照自产自销的方式实施。项目的实施和发展方向进一步明确,效率进一步提高。通过产业项目收入分红,助力贫困户增收,启动产业扶贫的作用;农场有固定工10个,带动周边临时工30个,起到就业扶贫的作用;农场设置有科普室、种养体验区,可以把农场种养经验传播出去,与当地中小学形成务农实践联动,起到教育扶贫的作用;农场形成了经营性扶贫资产,确权到巴东村民委员会,归属集体所有,起到资产扶贫的作用。巴东勤致农场逐步发展成为集产业扶贫、就业扶贫、资产扶贫和教育扶贫为一体的综合扶贫载体。
巩固帮扶成果助推乡村振兴
在采访过程中记者了解到,为巩固帮扶成果,巴东村扶贫工作队将在理顺扶贫产业项目的属性上,开展产业发展长效机制实践和探索,推进扶贫产业与乡村产业振兴的有效衔接,为乡村产业振兴打下坚实基础。
罗大强表示,最迫切要做的,就是鼓励村委及当地致富人才参与到农场经营管理中。以农场为农业产业教育基地,大力培养村后备干部和产业管理人才,培育致富带头人,指导带动贫困户和村民发展生产,打造带不走的工作队,为乡村产业人才振兴储备力量。以巴东勤致农场为载体,在乡村形成人才、土地、资金、产业汇聚的良性循环,鼓励发展现代化农业、绿色农业、休闲农业、农村电商等。下一步继续搭建巴东勤致农场产业经营平台,与巴东村种养殖贫困户签订协议,优先销售其农特产品,逐步发展巴东勤致农场品牌和平台,销售南三岛包括海鲜在内的青蟹、南美白虾、生蚝、海鸭蛋、番薯、莲藕等土特产。同时,把巴东勤致农场建设成为南三岛有示范作用的扶贫基地和农业教育基地,吸引更多人群过来开展各类活动,增加农场知名度和提高品牌效应,进一步带动乡村产业的发展。
继续加强统筹规划。与当地政府联动整合项目,在区和镇的产业链范围进行统筹设计,扩大乡村产业规模效应,增加乡村产业市场竞争力。如坡头区有5个省定贫困村,有光明村、沙城村的莲藕基地,有山嘴村的乡村大世界旅游点,有五里村的海钓基地,也有巴东村的勤致农场,这些都可以整合成为扶贫旅游路线等,可以完成游、玩、吃、购的过程。经过整合,形成规模效益,乡村产业的市场竞争力进一步提高。
努力发挥资产扶贫的造血功能,让扶贫资产保值增值。健全产销对接机制,积极对接扶贫专业市场,做好消费扶贫;推进与大公司大企业合作,开展产品包销合作机制;推进巴东勤致农场综合电子商务服务平台建设;加大与龙头企业合作,探讨农场承包等多种方式完善产业发展长效机制。目前,勤致农场扶贫资产已超千万元,通过资产扶贫、就业扶贫、教育扶贫、消费扶贫等多个扶贫领域外延辐射,不但产生了规模效益,还助推了乡村振兴。
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