广东中华草龟养殖场(京山这个田园生态农场,饲养着12万只野生原种龟)
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盛昌乌龟原种场全景图。
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傍晚降温后,乌龟们都爬上竹筏。
连片的池塘波光潋滟,岸边正在晒壳的乌龟,一听到声响,就扑通扑通翻进水塘,不时有白鹭从田间起飞、打破宁静。在湖北省京山县钱场镇吴岭村,有一片神秘的区域——中华草龟国家级原种场。酷暑时节,一幅生态田园图在盛昌乌龟原种场徐徐展开。“等傍晚温度降下来后,乌龟会层层叠叠摞在池塘竹筏上,那才壮观。”7月30日,原种场负责人盛文涛笑着说。种子是农业的芯片,种质资源是种业的芯片。在我国,因为种种因素制约,畜牧、水产品的活体种质资源保护一直是一大难题,目前,许多优良性状的地方品种都在依靠企业保护。经过严格考核,2012年,盛昌乌龟原种场被农业部授予国家级乌龟原种场。在野生乌龟难觅的今天,原种场内饲养着12万只野生原种龟。
奔波十几年搜来12万只野生原种龟
《本草纲目》将中华草龟列为药用价值最高的龟类。盛文涛是一名创二代。父亲盛常斌是当地有名的乌龟养殖专业户,人称“盛老汉”。1998年,46岁的盛常斌返乡在钱场镇建基地探索养龟。养乌龟,首先得有乌龟苗。好种产好苗,一代二代原种龟产的龟苗自然比四五代的龟苗品质好。一开始,盛常斌就打破一般养殖户的购苗养殖思路,决定购买原种龟自繁自养。为了有好原种,上世纪九十年代,盛常斌跑遍了长江流域十个省份上百个县求购种龟,日积月累“滚雪球”,花费十余年,搜集购买野生原种龟12万只。这些野生原种龟按照公母比例、不同省份进行配对后,生活在专门修建的原种池内。“每一只龟龄都在40年以上,绝大多数超过百年,全部是草龟。”指着原种池,盛常斌打趣道,最值钱的宝贝都在这里,所以用砖墙围起来。12万只野生原种龟,从2002年至2008年,又繁育了60万只二代种龟,并坚持每年选育2-3万只子二代种龟,以提升种龟质量。虽然已年近古稀,盛常斌尽量亲力亲为,照料原种龟,“乌龟爱打洞,水上水下各设1米的防逃板,就是在实践中总结出的经验。”“乌龟最怕水蛭,面对水蛭除了缩头缩脚,毫无还手之力。”盛常斌介绍,原种场驱虫杀菌拒绝农药,使用茶籽饼“生态杀虫”。
繁育种龟是门技术活
繁育售卖龟苗是养殖场最大的收入来源。眼下,正是孵化龟蛋最忙的时节。盛常斌介绍,每年5月份到7月份是种龟产蛋高峰期,平均每天10万枚,高峰期每天产蛋18万枚。每天清晨6时不到,农场工人们会带着特制的耙具到龟池边的产蛋棚收蛋——将前夜乌龟爬上岸产的蛋窝翻开,取出后码放整齐,及时运送到室内,后序经过筛选、装盒、覆盖粘土矿物介质,再送进恒温孵化车间“醒”蛋。7月30日下午2时,记者在孵化车间外的操作间看到,操作工把破损、未受精的龟蛋剔除,再将其余的龟蛋挑出来、转盒。据介绍,受精蛋继续在恒温孵化车间“住上”3个月,龟宝宝就会破壳而出。据本草纲目记载,乌龟药用价值极高,但自然孵化率不高。经过长期实践摸索,盛常斌通过一系列技术调节,使龟苗孵化率达98%、成活率达96%。“繁育种龟是技术活,靠几十年的日积月累摸索出来的。”盛常斌称,为了解乌龟生活习性,许多年的夏天他不顾蚊蝇,搬了竹床到池塘边,守着观察,终于掌握书本上看不到的独家养殖秘籍。眼下,盛常斌最担心的是技术没有传人。儿子盛文涛大学毕业后,起初看不上水产养殖,选择到深圳闯荡,经好说歹说,几年前回来开始接手了家中的事业。“我现在管营销,生产这一块还是靠父亲。”盛文涛笑称。
给乌龟建档案2米高的铁柜装了两箱
无心插柳柳成荫。相比市场效益,让盛常斌更骄傲的是对原种乌龟的养殖建档,加强对种质资源保护。随着农村污染加剧、环境改变与滥捕滥捞,我国野生中华草龟等水产原种急剧减少。省市农业水产部门了解到盛昌乌龟养殖场有大量原种中华草龟后,迅速进行调研考察,并进行指导帮扶,要求养殖场承担中华草龟种质保护职能。几年前,中科院水生所桂建芳院士在养殖场建立工作站。2012年,经过层层严格考核,盛昌乌龟原种场被农业部授予国家级乌龟原种场。记者走进盛昌乌龟原种场档案室,里面有两个2米高、宽约1.5米的正方体铁皮柜,里面存放着包括从1999年至今,每一年的原种乌龟养殖记录。打开档案柜,乌龟养殖档案按年份装盒存放。随手翻出2000年的养殖档案,最上面一本是产蛋记录本,泛黄的纸张记载着21年前,每一天每一个池塘的产蛋情况。盛常斌介绍,档案包括生长速度、繁殖率、仔龟成活率、摄食率,并细致到乌龟的体长、体宽、出肉率、体色、花纹等,“通过档案对比、科学分析,可以及时发现问题、解决问题。”为了更好保护好这批“镇场之宝”,种龟进入冬眠期后,每天的天气记录都不曾间断。
兼顾保护与开发平衡
种质保护,尤其是活体动物种质保护投入很大,没有合理的应用也难以为继。走进31℃的恒温孵化车间,一批刚孵化的龟苗活蹦乱跳,即将上市。用手将龟苗从箱底翻出,盛常斌自豪地说,这些强健有力的小家伙,平均重量约6克,高出国家规定的4克龟苗标准,“市场售价也高出普通龟苗20%左右,归根结底是种龟质量好。”盛常斌介绍,龟苗销售约占全国五分之一。“保存了我国乌龟品种的种质资源和遗传多样性,也就是保护了我国乌龟的基因库,为下一步培育乌龟优良品种提供了基础材料。”说起盛昌乌龟原种场,中国科学院水生生物研究所研究员肖武汉评价“意义重大”。肖武汉介绍,原种场收集了中国乌龟自然分布区的主要群体,遗传背景和优良性状多样,比如:生长速度快、繁殖率高、营养丰富、抗逆牲强、抗病性强、饲料转化率高等。有了这些基础材料,后期可以通过杂交或现代遗传操作等方式,培育出同时具有这些优良性状的优良乌龟品种。据了解,包括盛昌乌龟原种场在内,目前湖北共有12家国家级水产原、良种场,另有89家省级水产原、良种场。农业要发展,种业需先行。今年5月,我省全面启动农业种质资源普查,在3年内全面摸清我省农作物、畜禽、水产养殖种质资源“家底”,其中水产普查尚属首次,通过普查,要摸清水产养殖种质资源种类、数量、分布等家底,并加大收集保护力度,推动水产养殖种质资源有序开发利用,生产过硬的拳头型新品种,为打好种业翻身仗提供有力物质支撑。据介绍,盛昌原种场正与广西一家科研机构合作,继续依法依规收集野生乌龟,利用现代遗传学技术,培育出高生长率、高繁殖率、高营养价值的优良品种。(柯冬林 艾红霞 黄赵银 程伯君)
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