跑道式养殖(“跑道鱼”不神秘从成本到效益带你了解这个新兴养殖模式)

中国水产频道报道，昨天笔者和一个养鲫鱼的养殖户朋友聊天，他说，流水槽养殖（即跑道鱼养殖）的投资很大，自己想往这个方向做，但是动不动就要上百万，模式不成熟，不敢轻易尝试。

天凝镇爱林家庭农场里，农场主赵爱林正在为草鱼投放食料，池塘内通过机器运转，让水不断流动。增氧设备也为鱼提供必要的氧气，上万条鱼儿为了吃到食物必须不停地游动，好似在“跑步健身”。“鱼通过不断运动增强了体质，肉质也更为紧实，因此我们的草鱼一上市就受到了消费者的欢迎。”赵爱林说，这都是池塘循环流水养殖项目的功劳。

爱林家庭农场设有4条“跑道”，修建“跑道”的池塘占地20亩，所谓的“跑道”就是4条位于鱼塘中部的水槽，由混凝土建设而成，每条水槽面积100多平方米，呈长方形。

“这些水槽是鱼活动的地方。”赵爱林说，这片鱼塘分为内水槽、外养水区两个区域。水泥槽里面是养殖区，养殖草鱼、加州鲈等鱼类，槽外的大部分水体是净化区，主要套养滤食性鱼类、栽植水生植物。一喂食，水槽内就有密密麻麻的鱼从水下翻上来。

高密度养鱼会导致缺氧吗？面对提问，赵爱林笑着摇摇头。“当然不会，在传统鱼塘，鱼在晚上尤其傍晚容易处于缺氧状态，进而影响鱼生长，采用新技术可以解决这个难题，每个水槽前端配建了气提式增氧系统，推动水流与增氧，水槽底部也建有增氧系统，增氧效率极高。”现场看到水槽两端与池外相接，其中水槽末端建有集污区。因为水槽底部经过处理，鱼的排泄物和食物残渣会随着水流不断地被推送到集污区。尾水随后被排进生态净化池中接受净化处理，净化完毕再被循环利用。

“以前为保持水体安全，全靠人工清塘，麻烦不说，清一次塘，鱼苗就受损一次，不划算！”赵爱林介绍，根据传统做法，池塘清理必须将水放干，把鱼移到别的池子，整个过程不仅消耗大量人力和物力，而且影响鱼苗生长和产量。

如今新鱼塘投用，只要开启推水系统，池塘里的水就能24小时循环流动，实现活水养鱼。“而且产量也高出不少，传统养殖一亩鱼塘只能养殖1500公斤的草鱼，而现在这个新的养殖模式，可以在100多个平方内养殖1.2万公斤的草鱼，这个经济效益可见一斑。”赵爱林说，鱼池水质干净，鱼在水流中觅食与活动，就像在跑步机上跑步，不停地做有氧运动。“相比普通池塘的鱼，‘跑道’里的鱼‘身材’更好。”

“池塘内循环流水养殖是去年引进的，通过它可以实现渔业养殖生产和环境存载和谐共存可持续发展，不仅使养殖成本和劳动强度大大降低，产量也有明显增加。”对于这套投入不菲的养殖系统，赵爱林列出了一串数据：24小时不间断地对多项指标实时监控；鱼的成活率则提高30%以上；增氧机合理开启，可以减少40%的用电量……对于这些漂亮的数据，赵爱林把它归功于新知识、新技术的应用。在他看来，现代社会日新月异，农业发展也要跟上时代步伐，只有不断地学习，农民才能立足土地，发展未来。

养殖如何实现池塘养殖尾水零排放？经相关工作人员进行多方考察，了解到池塘内循环流水养殖技术非常符合养殖实际并重点推广，在养殖户中也收到了较好的成效。

看到这里，大家心里是不是觉得有点靠谱了？虽然跑道鱼养殖模式在前期投入成本较土塘养殖高，但是从它的养殖成果来看，品质的提高就会带来最终效益的提高。加上养殖过程中，减少人力的投资，盲目使用增氧机的电费损耗以及模式提高了养殖品种的成活率，还能是养殖尾水零排放，减少环境污染的压力……