知了龟因美味可口,深受很多市民喜爱,近年来身价也是一直飙升,这让一些人看到了商机。7月16日,记者采访获悉,高密市胶河生态发展区褚家王屋村村民褚世利经过多年摸索,发展起了知了龟养殖业,雇了30多名村民来捡拾,每晚能产出5万只知了龟,直接销售给慕名而来的客商。褚世利介绍,预计今年夏天能实现50万元的盈利,也让村里闲散劳动力增加了收入。

受雇夜捡知了龟

一户日赚三四百

16日晚,凉风微起,扫去了白日的炙热,在乡下不少村民会拿着手电筒到路边的树木上寻找知了龟,这也是夏日一件特别有趣的事。在高密市胶河生态发展区褚家王屋村的金蝉养殖园,每晚都有几十人来捡拾知了龟,体验童年乐趣的同时,还能赚钱。

当晚7时30分许,夕阳西下,金蝉养殖园里热闹起来,众人按顺序走进园里,开始了捡拾知了龟的工作。这里有成片的柳树,一排一排的,一眼望不到头。这里的柳树粗细都差不多,树干都有碗口粗,枝繁叶茂,每棵树上都有知了龟往上爬。前来捡拾知了龟的村民,有大人也有小孩,他们提着塑料桶,顺着柳树走,看到知了龟就装到桶里。有的人捡得比较快,不一会儿就能装满一桶。对他们来说,捡拾知了龟不仅是一份工作,更是一种乐趣,欢呼声不时从树林里传出来。

记者注意到,在距离地面约1米的树干上,绑着塑料胶带,知了龟爬到这里就无法继续往上。“大人小孩都能捡到知了龟,尤其是小孩子乐此不疲,一晚上能赚100元。”村民陈代琏说,每天晚上她都和孩子一起来捡拾知了龟,非常好玩。

金蝉养殖园的负责人褚世利介绍,每年立夏到立秋这段时间,是知了龟出土的时候,7月最为集中。因此,他们雇了本村和附近村的村民前来捡拾知了龟,有的村民是全家出动,每晚按照人头来支付费用,“有的家庭一晚上就能赚三四百元”。

胶河边种植400多亩柳树,专门养殖知了龟

提及养殖知了龟的初衷和经历,66岁的褚世利打开了话匣子。这片柳树林位于胶河旁边,占地400多亩。柳树从2014年开始种植,目前有2万多棵。最初,他种柳树,是想等长大后卖掉。虽然长大的柳树每棵能卖到150元左右,但生长周期太长,前期投入比较大。“这片柳树长大需要十几年,为了充分利用这片树木,我们找来专家做了调研,最后决定养殖知了龟。”褚世利说,他们研究发现,知了龟作为一种野味,深受人们喜欢,市场前景广阔,更重要的是不会影响生态环境,这是一项绿色产业。

当时褚世利虽然已年过六旬,但依然有一股干劲,下决心要养殖知了龟。2016年,他打听到青岛胶南市有一处金蝉养殖基地,便从那里购买了20万元的幼卵,其实就是些带着知了龟卵的枝条。

回到柳树林后,褚世利将带有幼卵的枝条固定在柳树上,在一定的自然条件下,幼卵落到地下形成幼虫,两三年后就能长成知了龟,在夏季从地里爬出来。

自己摸索研究养殖技术,去年开始见效益

干了大半辈子农活的褚世利,在养殖知了龟方面,是一位门外汉。为了养殖好知了龟,他不断学习,向别人请教,希望早点见到效益。

褚世利说,在青岛一些地方有养殖知了龟的,他在购买幼卵时,会虚心向对方请教。“他们一般都会把养殖知了龟最基本的常识告诉我,至于如何养好,还得靠自己琢磨。比如一棵树上放的幼卵枝条要适当,太多的话,以后长出的幼虫会把树‘吃死’,太少的话,达不到预期效果。”回到家后,褚世利一边从书本上了解知了龟的生长习性,一边观察放到树上的幼卵。

“当时也有些担心,投了那么多钱,万一产不出知了龟可咋办啊!”经过两年的期盼与焦虑,2018年夏季,柳树林里爬出的知了龟多了起来。看着一只只知了龟往外爬,褚世利心里踏实了,他养殖知了龟成功了。“一般一棵树上能爬出十多只知了龟,最多的一棵树一晚上爬出了42只。”褚世利说,去年夏天他就雇了村民来捡拾知了龟,最多一晚上捡了六七万只,当年夏天实现盈利30多万元。为增加养殖规模,去年他又买了20万元的幼卵,“今年夏天,柳树林里更热闹了,产出的知了龟更多了”。

客商纷纷赶来,“僧多肉少”只好限量销售

每天晚上,金蝉养殖园附近热闹非凡,园内是捡拾知了龟的村民,园外则挤满了收购知了龟的客商,他们有的是附近饭店的经营者,有的是青岛、潍坊的商贩。

记者采访得知,与其他地方产的知了龟相比,这里的知了龟个头大,比较肥嫩。“我们这里养殖知了龟有天然优势,首先紧靠胶河,土地属于沙土,有利于知了龟幼虫生长和吸收养分。另外,柳树下产出的知了龟,口感更美。”褚世利介绍,正是因为如此,各地客商慕名而来,地里每天产出的知了龟都不够卖。

到了晚上11时许,大家将捡拾回来的知了龟集中在一起,用水清洗掉上面的泥巴,装进桶里出售。这个时候最热闹,客商们根本不讲价,直接过秤付钱。“这里的知了龟鲜嫩好吃,我们带回去第二天就能销售一空,所以晚上要早点来排队收购。”来自胶州市的客商王先生说,因为产出的量少,他们需要提前预订。

褚世利说,有的客户要50斤,最后只能拿到三四十斤；有的客户要100斤,最后只拿到七八十斤,“如果按照客户要的数量销售的话,肯定不够卖,来晚了的客户就会空手而归。为了让客户不白跑一趟,我们只能限量销售”。

一晚产出五万只

批发价一只八毛

“目前,一晚上能产出5万只知了龟,批发价平均每个0.8元,比去年高出0.1元,客商们都抢着要。”褚世利说,在这几年养殖知了龟的过程中,他们尝到了甜头,逐渐地形成了一种绿色产业。

褚世利表示,这一片柳树林今年夏季产出的知了龟,预计能实现50万元的盈利,这增加了他继续发展下去的信心。“养殖知了龟前期投入要大一些,后期随着地下幼卵的增多,就不需要再到外地购买幼卵了。”褚世利说,目前,他在养殖知了龟方面总结出了一些经验,如果附近村民也想养殖知了龟,他会提供帮助,带领大家一起致富。

胶河生态发展区管委会副书记王军哲介绍,褚家王屋村村民们以种植粮食、经济作物为主,近年来发展起的知了龟养殖产业,形成了一条绿色农村经济发展新模式,实现了人与自然的和谐发展。400多亩柳树林不仅涵养了胶河流域的水土,保护了生态环境,还带动了经济的发展,增加了农村闲散劳动力的收入,为乡村振兴添了一把力。

来源：潍坊晚报

编辑：徐顺和