翁牛特旗养殖业(我国内地稻蟹养殖大有可为)

金秋时节，我们团队在内蒙古赤峰市翁牛特旗海拉苏镇进行的500亩稻蟹养殖示范获得稻蟹双丰收。特别是今年在日本向海洋排核废水的情况下，各种各样的海鲜让人们望而却步，淡水养殖成为社会需求和关注的新热点。以我们示范地的河蟹为例，每亩地产河蟹25公斤的量与往年基本持平，但每公斤的平均价格却增加了40元，使每亩地净增加收入1000元。

稻蟹养殖模式。

稻田地里养螃蟹好处很多。河蟹在稻田除草、松土、捉虫，排泄物成为水稻的肥料，减少了农药、化肥的使用；稻田为河蟹提供了摄食、栖息的条件，并节约了养殖水面。辽宁盘锦河蟹养殖面积达到172万亩，河蟹产量6万吨，带动从业人员22.6万人，养殖规模在10亩以上的养殖户2.9万户，年产蟹苗15万公斤，盘锦已成为全国最大河蟹种苗生产基地。稻田养蟹也在全国推广普及开来，种养面积超千万亩，累计为农民增收超过500亿元。

河蟹脱壳前后的比较。

　　我们从2021年起，连续两年在该旗海拉苏镇进行稻蟹生态种养试验。我们利用当地水资源优势，以及该地区土地、气候、自然条件适宜等因素，进行优质水稻产业、稻田生态种养试验。在海拉苏镇用100亩分6个地点进行粳优653、松粳9等10余个优质稻米新品种筛选和稻田养蟹试验。筛选6个适应性强、产量潜力大、米质优、耐盐碱的新品种。其中，粳优653耐盐碱能力较为突出，优质高价。在米质上，具有口感好、柔软、清香的特点，食味值高接近日本优质大米越光，可成为当地优质稻生产的主栽品种。松粳9外观品质好，出米率高，达到国标二级米标准，可大面积生产的备选品种。每年平均每亩产水稻 629公斤，产河蟹25公斤。

捕获河蟹情景。

　　与当地的传统耕作比较，我们开展的稻蟹种养现代农业示范优势明显。一是节约成本。机械化插秧、收割，每亩节约人工费100元；用无人机施肥打药每亩节约人工费80元。平均每亩比当地传统种植节约成本180元。二是增产增收。经过2021、2022两年试验种植，平均每亩产优质稻谷629公斤，当地以每公斤优质稻谷价格3.2元出售，每亩水稻收入2013元。较此前当地种植品种每亩增加产量225公斤，每亩增加种植收入720元。稻田养河蟹平均亩产25公斤，当地以市场价平均80元/公斤出售，每亩增加养殖收入2000元。去除土地流转和种养成本，每亩净利润2013元，较此前当地种植单一种植水稻每亩增加收入1620元。经综合计算，我们实施的“一地两用”的稻蟹种养模式平均每亩比当地传统种植方式增加收入1800元。

成品碱水蟹走向市场。

　　在种养实践中，我们感到稻蟹养殖产业可以变废为宝。一些沙漠边缘的盐碱地，春天刮白土面子，夏天大量返碱，积水呈红褐色，可谓寸草不生。由于盐碱沙地盐分高，种一般农作物连人工种子钱都回不来，当地农民认可撂荒也不种这种地。我们经过建立和完善灌排配套工程“泡田洗盐”，有效降低了土壤耕层的盐分含量。同时，选育耐盐碱的水稻品种，放养适合碱性水质的河蟹品种，生产健康碱性的蟹田大米和碱水河蟹，使盐碱地变成了“塞外米粮仓”，沙地碱水蟹更受欢迎。

　　作者简介:周晓东，汉族，1966年9月出生，辽宁省沈阳市人，1987年11月入伍，1991年3月退伍，中共党员，大学本科，教授、研究员级高级农艺师，现为海南华光渔业科技有限公司总农艺师、辽宁省自然科学研究系列高级职务任职资格评审委员会委员、黑龙江省八一农垦大学客座教授。曾担任国家农业部公益性行业专项《本地与外引种质资源高效结合与利用》课题组首席专家。由周晓东选育的小麦新品种“沈太2号”和“华建60—1”通过国家审定，累计为国家增产粮食10亿公斤。2018年11月，他被中央宣传部和退役军人事务部授予“最美退役军人”称号，2019年8月，他被海南省授予“拥军模范”称号。2019年10月1日，他应邀参加建国70周年国庆观礼。