大头鱼网箱养殖技术(网箱淡水鱼养殖,养殖户把握住5个方面,少走弯路)
网箱养鱼,是利用金属材料或者合成纤维等材料,因地制宜,制作养殖网箱。利用当地的水资源,放入江河、湖泊和水库等大面积的水域中,最大限度的利用水资源,利用人工控制、加强饲养管理,可以快速生产的一种养鱼模式。由于其适应性广、养鱼生长快、出产的鱼品质好、更加有效利用江河湖泊大面积水资源的优势,在水产养殖中,有着深远广阔的前景。在有条件的情况下,饲养管理得当,有助于养殖户发家致富。
一,网箱养鱼的优点。
◆网箱养鱼最大的优势,在于“活水”养鱼。在大面积的江河湖泊、以及水库等大型水体中,用网箱限制鱼的大范围活动,还能保留网箱水体和水域有直接接触。在风浪水流的作用下,鱼生长的环境水体和网箱外的水体不断交换,确保养殖箱内的水体含氧量高、水质优良。投喂鱼饵的残留物和鱼的排泄物,会随着水体的不断转换,冲刷出养殖箱。即便是放养密度比较大,也不会造成水质恶化,以及缺氧问题的发生。而且,在网箱水体与整个水域的水体交换中,会被带进来不少“活食”,比如蜉蝣生物、浮游植物、腐质屑、水中的矿物质,以及各种微生物等,可以为虑食性鱼类,源源不断提供各种营养所需。同时,网箱又限制了鱼的活动量,降低了能量消耗,有利于鱼体营养物质、转化为肌肉和脂肪,促进鱼快速生长,有效提高养殖效率。也便于管理和后期的捕捞工作。
◆这种养殖方式的鱼,和野生鱼类生存环境,区别不大。加上人工合理投喂饲料,在优质水体中生长的鱼,鱼肉的品质会非常好。在野生淡水鱼资源日益枯竭的情况之下,那么,网箱养殖的鱼,是野生淡水鱼最佳的代替品,可以售卖一个比较好的价位,为养殖户创造比较好的养殖效益。
二、网箱养殖鱼,选择水域的注意事项。
◆选择养殖水域,需要从养殖水域的风浪、水流、水深、光照、透明度、温度、溶解氧、水生物等,全方位综合考虑。根据自己养殖鱼的种类,投放的网箱,以及存在的风险等情况,择优选择水域。投放网箱的水域,要求水深稳定,常年不低于3米,不能妨碍水上交通以及水利设施,避风向阳,水面开阔,水底平坦,水的流速在0.2m/s以下为宜。要求水质清新无污染,最好靠近村庄或者交通便利,距离岸边不远,便于管理和捕捞。
◆如果采用浮动式网箱养鱼,这种网箱养鱼方式,利用浮子和网箱框的浮力,把网箱口漂浮于水面,网体绝大部分沉入水底。整个网箱,可以根据养殖水体环境的改变,随时让网箱浮动,调整网箱处在最佳养殖水域,所以,网箱内水质比较优良,而且,这种网箱设置的有效容量不会改变。但是,缺点也显而易见。这种网箱不易固定,不适合风浪大、水流急、水较浅的水域,适合水深且水面平稳的湖泊和水库湾内运用。
◆如果是采用固定式网箱养鱼,无论采用的是水泥桩、木桩或者竹子等材料固定网箱,就如同在一片水域中“设置”了一个鱼塘。优点是后期管理网箱比较省心;缺点是,这种固定式的网箱养殖,不能随着水位上下而浮动,网箱内的养殖容量,受水位的涨落影响很大。所以,采用这种固定式网箱养殖,适合风浪比较大,水流比较急,水位比较平稳的水域。
◆如果采用下沉式网箱养鱼,那么,整个网箱沉入水下,网箱内的养殖容量不变,但是要注意,网箱不能触碰水底,网箱上部距离水面1米左右为宜。当水域不适合设置浮动式网箱和固定式网箱,水面风浪比较大、水域水比较深,水底比较平坦的时候,可以选择设置下沉式网箱。但是这种下沉式网箱养鱼,投放水位比较深,鱼体采光比较少,浮游生物比较少,适合养殖深水鱼,不利于养殖浅水鱼。
◆因此,我们选择水域进行网箱养殖,要根据当地的养殖条件,养殖环境、采用的网箱、养殖鱼的种类、养殖目的等因素。选择水域深度,不易太浅,太浅网箱易托底着泥;也不易太深,水太深网箱不易固定。理想选择3~7米水深为宜。如果以浮游类水生物和植物为主的滤食性鱼类,比如鲢鱼和鳙鱼,以水域水质较肥的湖汊、库湾为宜,这种地方的水域,浮游生物比较丰富,是养殖虑食性鱼类的理想场所,养殖会事半功倍。
三、放养鱼的注意事项。
◆网箱养殖的放养密度,养殖户根据网箱的容量大小、水域水体环境、鱼种饲料来源、养殖目的、以及养殖户掌握的养殖技术能力来定。通常的水域,养殖鲢鱼和鳙鱼夏花育苗密度,每立方米大致投放50~200尾,如果水体环境水肥质佳,每立方米可投放200~300尾,出箱规格10~15㎝。搭配比例鳙鱼占60%左右。成鱼网箱每立方米投放20~100尾,通常以出产500㎏鱼,要放养成鱼种100㎏,一定要放足。搭配其余的鱼种,以草鱼为主,也可以搭配1/10左右的鳊鱼、罗非鱼等。
◆鱼种网箱,通常放养规格在5㎝以上,当然是越大越好。放养成鱼的网箱,一定要把握好鱼的最佳生长期。通常鱼种网箱的放养规格:鲢鱼和鳙鱼要求每尾100~200g,鲤鱼每尾50~100g,草鱼每尾150~250g,罗非鱼和团头鲂每尾25~50g。这样规格的鱼投放在网箱中养殖,在正常的养殖情况下,当年生长期结束,可获得5~10倍的生长倍数,均可以达到捕捞出售的要求。这里需要注意的是,投放鱼苗尽量大小整齐,有效提高养殖效率。
◆网箱养殖,我们要根据养殖鱼的种类,单一种类养殖,或者合理搭配混养。假如说网箱内养殖的是食肉性鱼类,不提倡混养,主要靠人工投喂。如果养殖的是虑食性鱼类,养殖户要根据湖泊和水库的养殖环境,水生物情况,合理搭配混养。通常情况下,鲢鱼和鳙鱼占混养比总量的80%以上,草鱼占混养总量不宜超过5%,其余可以搭配少量的青鱼、团头鲂等鱼种。根据鱼生存水层的不同,合理化搭配比例,进行有效的混养,提高饲料利用率,网箱利用率,获得更好的养殖效益。
◆培育鱼种的网箱,通常6月底到7月初放养夏花鱼苗,可以有效延长育苗生长期,便于越冬。养殖2年龄和成鱼的网箱,鱼种投放应选择晴天,水温10℃左右的时间段投放完毕。冰冻期间如果投放成鱼,容易造成鱼体冻伤,不利于后期快速恢复生长;水温太高,水中各种细菌、真菌、病菌等非常活跃,容易引起鱼体受伤而发病。
◆在放养鱼以前,要仔细检查鱼箱网衣是否完好无损。如果是新养殖箱,要提前15天下水,让水生物软化和吸附网衣,在放养鱼苗时,有效减少撞击和摩擦网衣受到的损伤。要求鱼种无病无伤、鱼种大小基本一致、鱼体优良,以本地鱼种为首选,减少运输,降低应激反应。放养前,要给放养的鱼种进行体表消毒,根据不同的种类,通常选用:4%左右的食盐水浸洗4分钟左右、高锰酸钾溶液每立方米20mL浸洗10分钟,也可以选择硫酸铜配漂白粉,食盐配小苏打等药物,给鱼种进行浸洗,杜绝鱼种带来的各种疾病。
四、网箱养殖鱼的饲养管理注意事项。
◆网箱养鱼模式,投放饲料的利用率,和网箱周围水域环境密切相关。根据养殖的鱼类,吃饲料的具体情况,掌握投食的速度和投食量,根据季节天气变化来掌控投食率。投食管理要灵活操作,比如说遇到大风大浪、阴天下雨、水质浑浊、水温突然下降、水中溶解氧降低,养殖户就要减少投饲量;而在水温适宜,水质环境好、鱼采食欲佳的时候,可以适当性增加一些投食量。随着鱼群不断生长,采食量会不断增加,投食率和投食量需要养殖户实时调整,合理给食,提高饲料利用率,降低饲养成本,提高养殖效率。
◆鱼种投入网箱养殖2天,让鱼种适应一下新环境后,开始给鱼种进行投食训练。刚开始驯化鱼种的时候,每天上午9点、下午5点,各投食1次。投食前敲打网箱浮筒或者金属支架等,用适度的声音,配合投食,诱使鱼群聚集到水面采食台附近采食。通常情况下,经过7天左右的驯化,80%以上的鱼类,都会形成条件反射,“听震动”上浮到采食台附近采食,便于后期鱼群的投食管理。在投食上,养殖户一定要保证饵料的质量,新鲜、适口性好为宜,杜绝投食腐烂变质的饵料。投食量,根据鱼的大小和数量、摄食量、以及天气情况灵活掌握就好。
◆养殖管理过程中,确保网箱无漏洞。能检查网衣的情况下,比如,目前广泛应用的浮动式网箱养殖,一定要天天检查网箱的安全情况,防止网箱有破损。每天早晨和傍晚,可以将网箱四角提起水面30㎝,仔细检查网衣是否有破损,如果有破损,及时查漏补缺,以防漏网之鱼。万不可疏忽大意,一旦网衣出现漏洞,发现不及时,会造成不可挽回的损失。在大风和暴雨季节,风浪大或者上游洪水来临之前,要及时加固和升降网箱,避免自然灾害带来的损失风险。
◆根据养殖水域的水文环境。一般的水域养殖,每4天左右要坚持洗刷网衣1次、要保持网箱整洁,内外水体互换畅通。时常要清洗网箱底部,防止残料和鱼的排泄物发酵而产生病菌。如果网箱上污附物少,养殖者可以直接提起网衣抖落、漂洗;如果网衣上污附物多,可以用竹子等工具抽打网衣,震落污附物。如果有条件,可以用吊臂将网箱吊起,用高压泵水枪冲洗网衣,但是要小心操作,避免损伤鱼群和网衣。在混合搭配养殖的时候,养殖户可以考虑在网箱里,放入一些喜欢藻类和有机碎屑的鱼种,比如鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼等,利用这类鱼做“清道夫”,充分发挥它们喜欢啃噬附住生物的特性,可以清除网箱内的污附物,保持网衣干净,内外水体转换畅通无阻。
五、鱼病的防治措施要做好。
养殖业一定要坚持:“以防为主、以补为辅,无病要防、有病早治”为原则。根据养殖的鱼类,在鱼病流行高发期的时候,每两个礼拜左右,用塑料薄膜将网箱围住90分钟左右,选用:浓度为4%左右的食盐水,或者用溴海因、浓度每立方米0.4mL均匀泼洒养殖网箱内,药剂交替泼洒,防治鱼病效果更佳。在给鱼饵料中,每公斤饲料用土霉素2g配制,连续投喂6天左右;或者用黄芩、黄连、黄柏、板蓝根合剂,百公斤饲料加入1斤中药,打磨成粉后,另外加入食盐1斤,充分混合后做成药饵,连续投喂一个礼拜。采取这些预防性措施,可以在鱼病流行季节,有效降低鱼群爆发某些流行性疾病的潜在风险,减少不必要的损失。
养殖户采用网箱养殖模式养鱼,要根据当地选择的水域条件,以及采用的养殖方式,选择适合当地水温、易养殖、抗逆性强、鱼种来源容易、饲料要求不高、生长速度快的鱼种为宜。结合水域水文环境,加强饲养管理,提高养殖效率,增加养殖效益。
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