永州泥鳅养殖(新田“乡村创客”王贵生：养殖“水中人参”愿与乡邻同致富)

泥鳅养殖基地。

王贵生给幼苗泥鳅投食。

可上市的泥鳅。

红网时刻永州11月18日讯（通讯员 黄新）“这个泥鳅最大可以养到五两一条，肉质蛮嫩，营养价值高，体表粘液可提炼出来做美容产品，经济蛮可观。”11月17日，王贵生手捧一条体型粗壮、光滑的泥鳅，津津乐道。

38岁的王贵生是新田县枧头镇大观堡村村民，常年在外务。2017年，通过朋友的介绍，王贵生开始接触水产养殖行业。

“天上斑鸠，地上泥鳅，泥鳅营养价值高，都讲它是水中人参，肯定受市场欢迎。”在众多水产品中，王贵生对泥鳅养殖产生了浓厚的兴趣。经过一段时间的摸索与实践，王贵生掌握了泥鳅产卵、孵化、培育、养殖及病菌防治系列技术。2018年，王贵生回到家乡大观堡村，与合伙人流转村民10余亩土地改建成鱼塘，投放了一批泥鳅幼苗，前期取得十分可观的效益。

“一亩塘可以养2500到3000斤，公司保底价是16块钱一斤，全都由公司回收。” 在鱼塘前，王贵生自信满满地给笔者算了一笔经济账。

王贵生养殖的泥鳅是台湾品种，体型修长粗壮，是一般泥鳅的三倍以上。王贵生介绍，台湾泥鳅生长速度快，抗病性更强，在正常水温下，台湾泥鳅从寸苗养至成鳅的时间一般在120天左右。由于养殖周期短，见效快，而且还是订单式养殖，王贵生对这个产业充满信心，养殖基地面积也从当初的10几亩扩展到如今40多亩。

目前，王贵生成立了养殖合作社，长期聘请5名村民在基地务工。在驻村扶贫工作队和村两委的支持下，王贵生正在村里筹建泥鳅深加工厂，加工罐头泥鳅，计划让泥鳅产生更大的效益，带领乡邻共同致富。