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山坑螺养殖视频(金不换炒山坑螺,这样做很入味,太好吃了)

来源:村晓农业网|更新时间:2024-03-09|点击次数:
金不换炒山坑螺,这样做很入味,太好吃了

金不换炒山坑螺

国庆放假回老家,刚好看到有山坑螺卖,这种山货城里难于见到。

原料:山坑螺、金不换、油、酱油、味极鲜、胡椒粉、蒜头、葱白、姜、干辣椒、蚝油、香油、鲜辣椒。

做法步骤:

金不换炒山坑螺,这样做很入味,太好吃了

第1步、山坑螺用盐抓过后洗净,去尾。

金不换炒山坑螺,这样做很入味,太好吃了

第2步、山坑螺飞水过凉,备用。

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第3步、锅烧热下油、蒜头、葱白、姜、辣椒、金不换爆香。

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第4步、下酱油、蠔油、味极鲜、水煮一段时间后,加入鸡精、胡椒粉调好味,下山坑螺煮入味,勾芡,下金不换叶和香油出锅。

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第5步、装盘。

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