银鲫养殖技术(鲫鱼是个很好的淡水鱼品种，农民养殖有出路，鲫鱼养殖技术)

1、养鲫鱼前的准备 　

　1）池塘以3-20亩、深2-3米最佳，背风向阳、不渗漏、注排水方便和池底平坦。池塘应具有三配备：一是投饵机，二是增养机，每3-5亩水面配备3kW的1台，三是大拖网，为以后抽样及出售作好准备。池塘应彻底清淤，鱼种入池前15天左右，用生石灰清塘，并保持瘦水状况。 　　

2）从目前状况看，最具经济效益的模式是80%为银鲫，20%是为其服务的“肥水性”鱼类。养殖户可根据当地市场接受情况选择合适的鲫鱼品种进行养殖，但鱼种尽量要来源于持有种苗生产许可证的鲫鱼良种场。鱼种要提前购回，并集中在一两个池中暂养15～30天，其间，可对鱼体进行检查，并做适当防病治病。 　　

3）准备优质饲料饲料。成鱼饲料的蛋白约在30%以上，饲料粒径2-3mm，最大不超过3.5mm，颗粒饲料和膨化饲料均可。

2、一次放足鱼种　

　鱼种一次放足，保证每次出塘鱼的规格整齐，便于集约化养殖和出售。水温稳定在10℃以上时即可放养鲫鱼鱼种，若是在暂养池中的鱼，最好在水温15℃左右分池。放养前1-2天，应该停止投喂饲料。若鱼种质量好、无病或在暂养时已对鱼病进行了处理，则入池时可不进行鱼体消毒，以便减少鱼体损伤，减少水霉、竖鳞等病的发生。放养时，应抽样，按照计划的数量下塘，并将规格整齐的鱼放在同一池中。池塘主养条件下，若鱼种规格在50g/尾左右，单茬养殖，一般亩放1500-2000尾。

3、必须训食 　

鱼种放养后即开始训食。训食越好，饲料在水中停留时间越短，饲料利用率越高。

4、放养鲢、鳙鱼 　

适当搭配滤食性鱼类——鲢鳙鱼。鲢鳙鱼的投放时间应在鲫鱼驯化后，否则会延长鲫鱼的驯化时间。搭配的比例以鲫鱼：鲢鳙鱼=90:10或80:20较佳，即假设亩放鲫鱼75-100kg则20-60克/尾鲢鳙鱼共放3-12kg即可。

5、少量多次投饲 　　

建议在主养鲫鱼情况下，日投喂6-8次，春秋可适当减少次数，夏秋可适当增加。若撒投饲料，则采取“慢一快一慢”的节律，每次投喂30～40min。

6、日常管理 　　

1）巡池、增氧机管理 鱼种投放后，每天早晚各巡池一次，观察水质变化、鱼的活动和摄食情况，及时调整饲料投喂量；清除池内杂物，保持池内清洁卫生；发现死鱼、病鱼，及时捞起掩埋，并如实填写记录。根据天气、鱼的活动情况，适时开启增氧机，比如：正常情况每天中午开机2小时，保持池水溶解氧3mg/L以上。 　　

2）控制水质 保持水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求，保持池水透明度25-30cm，pH值7.5-8.3。随季节和水温不同加注新水调节水位，一般每半月一次，高温季节每周一次，每次加水15-30cm，必要时，还可全池换水。在水源缺乏的地方，可以通过在合适时候泼洒微生态制剂、控制水面的藻类，达到一池水养一池鱼的高水平。

3）定时疾病防治

定期做好清洁卫生、工具消毒、食场消毒、全池泼洒药物和投喂药饵等措施，避免鱼病暴发。生长期间半个月左右使用1次生石灰（比如亩用15kg左右）、漂白粉或0.1ppm的强氯精，轮换全池泼洒，以防治出血性、败血症等病毒、细菌性鱼病；对车轮虫、小瓜虫、粘孢子虫等寄生虫鱼病则用杀虫剂加以防治。

7、产卵期控制

通常通过选择成熟较晚、产卵少的鲫鱼品种。饲养管理方面，可采取多次拉网来加速其性腺退化，减少产卵的条件，抑制性腺成熟；在晴朗的天气，不要加注新水，以免刺激鲫鱼产卵。不要将鲤鱼与鲫鱼放在同一水体，因为鲤鱼的精子可促使受精卵形成，并在20℃以上5-7天孵化出鱼苗。繁殖期间由于鱼类摄食量少，可以少投饲料来减少饲料浪费。

8、定期抽样 　　

为了解鱼的生长状况，养殖过程中通常要进行抽样。为了使抽样具有代表性，抽样率要尽量大。在池塘抽样中，一般要求样本含量至少占抽样总体的5%。此外，抽样点还要分布均匀。

9、适时稀疏 　　

高密度放养必然带来养殖后期密度过高，特别是8月，水温高、溶氧低、养殖风险增大。在亩产1000kg的密度下，可在8月份采用提大留小方法，稀疏总量的20-40%。在亩产4000kg的养殖模式下，一般要从6月底开始每20天进行一次，共七次捕捞，直到11月份全部收获。