老港镇基围虾养殖基地(“打边炉大佬”又在卷？现炒海鲜粥，鲜美入魂)

· 吃打边炉，还得是「ta」·

降温的天气里，只想吃点温暖落胃的。凭借“六大名煲”火遍魔都的「ta」，更是上线了制霸舌尖的新品——现炒海鲜痛风粥，将山海珍馐汇聚在一锅，吸引无数老饕奔赴打卡！

· 聚餐宴请圣地，尽享美好食光 ·

简约大气的环境，宽敞舒适的卡座，热气腾腾的氛围，约上家人朋友围炉小聚，品味地道广味，实属惬意。

雅致的包间艺术感十足，也非常适合宴请。世间万千，烟火为最，不知不觉中，「ta」已经成了抚慰灵魂的存在。

· 闭眼点不踩雷·

这次不仅有经典招牌菜，还加入了新品海鲜粥，能享用这场饕餮盛宴，是谁心动了？！话不多说，一起解锁冬日里的小确幸吧！

· 出道即“顶流”，现炒海鲜痛风粥 ·

青蟹、基围虾、鱿鱼、蛤蜊……有了海鲜的加成，粥底吃起来更加鲜甜，浓稠鲜香。结束一天忙碌的工作后，来上一碗，暖胃又治愈。

· 自有海鲜池，现点现捞才够鲜 ·

店里所用海鲜都是现点现捞，上桌前都还在活蹦乱跳，吃的就是那一口鲜活，可见TA家在用料上满满的诚意。

· 砂锅粥要好吃，讲究可不少·

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先在泥炉锅内炒配料和海鲜，将香气充分逼出，光是闻着就已经让人垂涎三尺。还有白兰地酒的加持，锅气瞬间释放。

再加入香米粥熬煮，中间不断搅动，出锅前师傅还要不断搅至浓稠才上桌，保证粥水鲜甜米浆香浓。先喝粥再加汤涮菜，配上店里的港式蘸料，余味无穷。

· 半锅都是料，冬日大满足 ·

舀一勺，浓稠的粥里全是干货，对于喝粥喜欢吃料的人来说真是过瘾！米散发出的黏糯香甜，海鲜恰到好处的鲜美，喝起来完全没有腥气，简直欲罢不能！

· 浓汤扇鸡煲 ·

作为镇店招牌，这道浓汤扇鸡煲也是不容错过。几个小时的小火慢熬，将老鸡、猪蹄、火腿等的精华展现得淋漓尽致。搭配三黄鸡，香醇浓郁，真要鲜掉眉毛！

先喝一碗胶质饱满的鸡汤，全身都暖了起来。再品尝嫩滑鲜甜的鸡肉，一天的幸福指数直线飙升~

· 牛花肉 ·

肉脂均衡的牛花肉是打边炉的绝佳拍档，放进锅里烫至8分熟，吃起来细嫩不柴，味美鲜甜，层次感很足。

· 基围虾 ·

饱满鲜活的基围虾，下锅一煮便变成诱人的橙红色。吸满汤汁后，吃着鲜嫩弹牙，掀起一场味蕾风暴！

· 鲜割豆苗 ·

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鲜嫩翠绿的豆苗，上一秒还在活体栽培，下一秒就下锅，主打绿色天然。现剪现吃，锅底更能涮出豆苗的清香鲜甜。

· 招牌秘制大头虾 ·

吃过都被惊艳的秘制大头虾，一定要先嗦汁再剥壳品尝。酱汁浓稠鲜甜，虾肉紧实爆汁，趁热吃香气直冲天灵盖~

· 老港煨鸡爪·

鸡爪在卤制的基础上，又多了2h小火慢煨的工序。每只鸡爪都沾满酱汁，甜辣入味、酱香十足；口感糯而不烂，轻松脱骨，吃得停不下来！

· 脆皮炸乳鸽·

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一身玻璃皮的乳鸽，出场自带闪亮特效，酥香的脆皮轻轻一撕就飚汁。抬起一只鸽腿，内里鸽肉丰腴，香气回味悠长。

· 椒盐牛蛙·

外酥里嫩的椒盐牛蛙，椒盐调味咸香上头，酥脆外壳包裹着的蛙肉块块细腻多汁，每一口都是肉香暴击！