湖南石蛙养殖技术(「湖南日报」宁远：深山“石蛙哥”想要有个家)

湖南日报见习记者 蒋茜 通讯员 乐水旺

“您订的20斤石蛙已经准备好了。这批石蛙都是自家养的，肉质鲜嫩，营养丰富。”11月10日一大早，宁远县紫江村“80后”创业小伙赵新财的手机就成了“热线”，咨询和购买石蛙的顾客接二连三，赵新财都一一耐心解答。

在紫江村，赵新财有个外号叫“石蛙哥”,只要提起他，人人都竖起大拇指。

紫江村曾是省级贫困村，位于宁远县九嶷山三分石景区附近，海拔1600多米，气候温凉潮湿，空气湿度大，交通、信息闭塞，村民世代种地为生。

十几年前，高中毕业的赵新财外出谋生，辗转广东、广西、江西等地，在工地当过建筑工人，进工厂上过流水线，自己开过小店。像大多数小农村青年一样，支撑他在外辛苦打拼的动力是赚到足够的钱，回家修房子娶媳妇。

2005年5月，年久失修的祖屋在一场狂风暴雨中轰然倒塌，赵新财不得不将父母送到其他地方暂住，由哥哥照顾。赵新财暗暗下定决心，不管多苦多累，都要赚钱重建祖屋。然而，尽管赵新财很努力，但由于没有技术，打工十几年还是没留下什么积蓄，重修祖屋梦难圆。

2012年，赵新财偶然得知石蛙售价高，市场需求大。“老家山清水秀环境好，小时候经常在小溪里看到石蛙。能否人工养殖呢?”有了这个念头后，赵新财四处打听，并专程前往广西兴安请教“老师傅”。两年多时间，赵新财从养殖到营销，从零开始，全方位学习。

2015年，赵新财回家尝试养殖。他动用家里的全部积蓄,加上借款凑了20余万，在村委会和驻村扶贫工作队的支持下，建起7800平方米的养殖场和5平方公里的林下养殖基地，养殖种石蛙2000余对，收入颇丰。2016年，他牵头成立兴美源石蛙养殖专业合作社。在他的带动下，周围30余户建档立卡贫困户也开始养殖石蛙，他免费给村民传授技术和联系销售渠道。今年8月，他又看准三分石景区区位优势，联合6家村级合作社，建立九嶷山乡紫江村游客服务中心，在村里大力发展特色产业，搞藏香猪、石蛙、黑山羊、土鸡养殖，打造农旅结合新模式。

几年来，赵新财已经赚到足够重修祖屋的钱，但为了带动贫困户创业，他毅然决定把钱用来扩大规模。

“我们一起努力,除了建起自己的家,我还要为全村人建一个新家!”赵新财自信地说。