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鮰鱼养殖饲料(饲料鳜,未来的第六家鱼?)

来源:村晓农业网|更新时间:2024-03-10|点击次数:

鲈鱼开始往全国推的时候,有人将他称为“第五大家鱼”。


经过这几年不懈的努力,鲈鱼真的成了一条家鱼。尽管价格还有10元出头,但由于成本偏高、消费疲软,很多人养鲈鱼亏本了。这个情况在之前几年疯狂推广的时候,实际上是可以预见的。水产养殖网也每年都会有一定的提醒,由于养殖量越来越多,提醒养殖户朋友鲈鱼有可能要亏本,但是终究是挡不住大的趋势,鲈鱼变成第五大家鱼的趋势。

饲料鳜,未来的第六家鱼?

直到现在,还有很多养殖户因为鲈鱼价格稍微涨一两毛而重燃一丝丝希望,但是从目前的大环境来看,今年鲈鱼翻身的希望几乎不存在了。有的人甚至开始用抄底想法来考虑鲈鱼行情了,“今年鲈鱼价格不好,养的人肯定会少,明年价格应该会好”。明年的鱼价,太遥远了,谁敢预测?但是鲈鱼已经变成了群众基础很扎实的一条鱼了,一条真正的家鱼,谁又能估计到明年到底有多少养殖量呢?

饲料鳜,未来的第六家鱼?

成鱼价格一塌糊涂,导致鲈鱼苗也烂大街地难卖,华南华东华中等地都积压了很多鲈鱼苗。鱼苗价格低到离谱,就像一窝蜂养成鱼那样,养鲈鱼苗一样是跟风,不少养苗户是第一年养苗,就赶上了这么残酷的行情,“现在的鲈鱼苗报价就像开玩笑一样,6毛有人报,3毛也有人报,卖得急的2毛也能卖,血亏到底了”。有的养殖户认为,往年1块多的苗价,今年才两三毛,或许现在放苗正是时候。胆大赢胆小,胆小赢不了,赌吧!


经历过鲈鱼的养殖户,看看今天的饲料鳜,是不是和当初的鲈鱼很像?当初从冰鲜鱼到饲料模式慢慢转变,再随着鲈鱼育苗技术的逐渐成熟,鲈鱼通过几年的发展,逐渐呈现出遍地开花的繁荣盛世,然后就变成了今天的第五大家鱼。

饲料鳜,未来的第六家鱼?

饲料鳜的推广时间其实也很久,2015年之前就有一些人在尝试了,后来广东有少数饲料厂疯狂炒作,到现在据说那个饲料厂都已经不搞鳜鱼饲料了。反而是其他一些饲料厂的技术慢慢成熟了,现在开始推广起来了。目前的鳜鱼饲料配方总体上来说很成熟了,很多饲料厂都能做,之前压制饲料鳜发展的两大难题已经解决了一个了,现在就剩下饲料鳜苗的供应还比较紧张。


“现在驯化好的饲料鳜苗价格基本都是6.5元/尾以上,有的要7元/尾”,目前驯化饲料鳜苗的主要集中在广东珠三角,这也是最早尝试饲料鳜的地区,技术方面相对更成熟一些,不过今年受天气等因素影响,饲料鳜苗的驯化也不太顺利,很多人驯化的成功率只有30%左右,这也是饲料鳜苗价格高的一个原因。佛山一个养殖户告诉水产养殖网,今年驯化成功率能稳稳超过50%的很少,上一批驯化好,这一批就不一定了,“驯化技术很重要,但小苗的选择、天气等因素也很重要”。

饲料鳜,未来的第六家鱼?

饲料鳜苗


驯化饲料鳜的小苗,大多数也是通过中介从清远等地购进的,由于今年驯化饲料鳜苗的人多,小苗的需求也是很大。经验丰富的人,选小苗的时候,多看看几次就能定了,“信任也很重要,最好就是从合作过的熟人手里拿,这几年小苗市场也很混乱,哪怕是检测过的鳜鱼苗,养着养着也可能爆发病害,感觉也是防不胜防了”。过去几年,江苏等地鳜鱼养殖户饱受病害困扰,仅扬州高邮每年都要损鱼几百万斤。


和往年同期相比,今年很多地方的天气可以说是很糟糕的,温度回升的速度不慢,但回升后又夹着降温降雨,而且强度比较大。以佛山地区为例,仅仅是5月以来,温度高的时候有35度,温度低的时候只有21度,“降雨也比较多,这阵子整个珠三角降雨都不少,对鱼塘水质影响比较大,容易造成应激等问题,增加了驯化饲料鳜苗的难度”。不仅仅是饲料鳜苗驯化难度大了,其他品种的外塘苗生产都受到了影响,养殖户苦不堪言。

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5月份佛山天气


饲料鳜苗驯化成功率不高,各地养殖户的需求却大幅增加,这也难怪,今年的饲料鳜苗比去年贵了很多。为什么今年养饲料鳜的人增加很多呢?水产养殖网分析,主要有以下几方面因素。


第一、今年鳜鱼价格高。从水产养殖网跟踪的数据来看,2023年5月下旬的鳜鱼价格,是过去5年最高的。从下面这个表格可以看出来,今年的价格比2021年价格还要疯狂,尤其是广东标鱼冲到了53元/斤,其他产区也逼近了50元/斤。重赏之下必有勇夫,饲料鳜的养殖成本不超过20元/斤,中间的利润非常丰厚。这是今年想养饲料鳜的重要因素。

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第二、其他特种鱼萎靡。在几个特种鱼里,今年鳜鱼是最亮眼的,鲈鱼黑鱼黄颡鱼鮰鱼等都不行,鮰鱼早先还可以,现在也萎靡了。很多养鲈鱼黄颡鱼的都亏本了,黑鱼亏本1-2元/斤,最近鮰鱼也有些滞销了,市场走不动,加工厂也不肯收。总体来说市场消费萎靡是不争的事实,鳜鱼也不例外,但近期的鳜鱼高价,让很多养殖户看到了新的希望。


第三、饲料厂积极推动。和第二点有点类似,养鲈鱼黑鱼黄颡鱼鮰鱼的没钱赚,养殖户积极性很差,这四个品种的饲料就难卖,饲料厂也需要一个新的突破口,鳜鱼饲料未来绝对是一个风口,有点市场远景的老板绝对不会放过的。其他几个品种的饲料不仅难卖,而且利润也被杀到底了,竞争日益白热化,鳜鱼饲料相对来说价格偏高、利润也不错。

饲料鳜,未来的第六家鱼?

热度高不假,但饲料鳜也面临很多的问题,毕竟饲料鳜没有那么好养殖,就拿去年的成功率来说,有的人吹嘘成功率达到了六七成,但真正养成的并不多,少部分养成的塘口被拿来持续宣传,容易给不懂行的人造成一个假象。“可以肯定的是,饲料鳜养成了就是致富,养不成就是致负,养得不顺利,一批鱼亏几十万的很容易”,佛山一个从事鳜鱼流通的老板如是说。


饲料鳜为什么不好养?首先就是苗种,养殖户能不能拿到好的饲料鳜苗,尤其是缺苗的阶段,如果拿到了质量不好的饲料鳜苗,放下塘后可能出现发病或者反口的问题,这么贵的苗,每天死一些,养殖户要心疼死了。


其次就是饲料。饲料鳜饲料鳜,鳜鱼饲料的质量很重要,鳜鱼饲料需要极高的营养,需要很好的原料成分,其次对生产配方工艺硬件的要求都很高,并不是每个厂都能做得好鳜鱼饲料的。

饲料鳜,未来的第六家鱼?

再次就是技术。鳜鱼对水质的要求非常高,养殖户是不是能经常保持水质的稳定。日常怎么投喂也很有讲究,一些养殖户以为就是喂料喂料,要么喂多了要么喂少了,很难踩到喂料的节奏点。


最后就是天气。这几年天气异常是不争的时候,这是所有外塘养殖户都会面临的问题,夏季的高温暴雨甚至南方的台风,都持续考验养殖户,只要有一次没扛住,这一批鱼可能就失败了。


还有个最大的风险,很多人不一定关注到,那就是价格。这段时间的价格是过去5年里最高的,原因只有一个,缺货。如果现在鳜鱼不缺货,价格一样涨不起来。现在的高价,不代表下半年养出来也能卖高价。所以养早苗的养殖户有机会获得高额利润,下半年集中出鱼的话,不排除又陷入鱼价低迷的境地。

饲料鳜,未来的第六家鱼?

这几年水产养殖行业的气氛并不是很好,尤其是信息化越来越发达了,不懂得思考的养殖户,更容易被这样那样的夸张信息误导了。推广一个品种不是容易的事情,需要循序渐进的节奏,一窝蜂上去的话,用不了两三年可能又是一地鸡毛。


养殖户在追一个热度高的品种,一定要结合本地的实际情况,如果说本地这个品种很缺货,养出来不愁卖,价格卖得很好,那就可以放心地养。有的品种本地明明没什么人吃,养出来的鱼都要拉到外地去卖,这样的情况,养殖户就要考虑清楚了,从以往规律来看,过度依赖外地市场的品种,不能算是一个好品种。

饲料鳜,未来的第六家鱼?

从过往的规律来看,养殖户的热情只要上来了,就不太容易降下去,不是三言两语的大实话就能让他清醒的。所以按照目前饲料鳜的发展势头,饲料鳜大概率就是未来的第六大家鱼。


不信?那就走着瞧!

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