活虾养殖场(家门口的“专科医院”，养虾也可以这么专业→)

盛夏骄阳似火，

万亩虾塘，粼粼波光。

▲ 莲塘镇神符山下万亩虾塘。陈彦成 摄

当前正是罗氏沼虾生长旺盛时期，也是水产养殖高风险期。一早，高要鱼虾检测监测站负责人王玲带着技术队员来到了虾农林振波的养殖场内：下塘取样，打开水质检测仪，依次进行溶氧量、氨氮含量、PH值等数值检测……动作一气呵成，而对于王玲的一系列操作，林振波早已见惯不怪了。

▲ 高要鱼虾检测监测站工作人员到罗氏沼虾养殖场取样检测。陈彦成 摄

去年9月，高要鱼虾检测监测站成立后，林振波与家中兄弟一起经营的养殖场成为了定点监测对象。林振波向记者介绍，以往养殖罗氏沼虾大多凭着经验感觉来，缺乏科学养虾的观念，养殖过程中一旦出现问题很难及时摸清原因、对症下药。而检测监测站科技人员的到来，让他对养虾这门事业有了新认识。

“平时我们只看水的表面是看不出端倪的，现在通过检测，我们就能清楚得知水质指标情况，再由技术人员指导我们如何改善水质。而且虾苗一旦出现异常情况，也能及时弄清原因，有针对性解决问题，减少损失。”林振波说，目前养殖场内按照一年两造的模式，进行分批养殖，在技术人员的指导下，基本每造虾都能养殖成功，并能稳定实现亩产500斤。

悠长的西江水穿高要而过，

滋养着高要大地，

使得这片土地稻田棋布、虾塘纵横，

也孕育了“中国罗氏沼虾之乡”。

▲ 白土镇宋隆河畔，罗氏沼虾养殖塘连成一片。翟显华 摄

高要罗氏沼虾养殖从上世纪80年代末起步，至今已有30多年。高要虾农们也摸索出一套独特的养殖方法：“茜草+温棚”。由于养殖技术不断提高，养殖规模也逐渐扩大，至今高要区罗氏沼虾养殖面积达9.1万亩，全区从事罗氏沼虾养殖户3800多户，总产值超30亿元，产量和产值均占全省70%以上。

在此基础上，

高要如何进一步做强做优罗氏沼虾品牌，

推动实现全产业链发展？

高要鱼虾检测监测站

在其中发挥着重要技术支撑作用。

▲ 在高要鱼虾检测监测站，工作人员正对活虾进行检测。陈彦成 摄

上门检测送服务，寻找“病因”开良方，是高要鱼虾检测监测站成立的目的之一。这是全省首个采用“政府+科研单位+企业”模式建立运营的县区级鱼虾检测监测站，在高要莲塘镇党委政府的穿针引线下，与西江实验室肇庆分中心合作运营，内设药残与水质检测室、细菌培养检测室、病毒检测室及配套设施设备及专业检测设备，具备了健康苗种选择、底质改良、水质调控、病原监测、药残检测等条件，对虾农们来说，等于是家门口就有了“专科医院”，再也不用到处“求医问药”。

▲ 高要鱼虾检测监测站内，工作人员认真开展检测。陈彦成 摄

神符山脚下，约30亩的

“稻藕虾共作”生态农业示范基地里，

点点粉荷缀于稻穗间，

增氧机翻起浪花滚滚，

一派夏日田间好风光。

“你这个塘的水体溶氧量太低了，要想办法增氧，光靠增氧机的表面水体增氧不行，底部的水也要动起来。”在养殖户梁光铖的稻藕虾塘边，王玲对虾塘水体溶氧量低的问题提出了改善意见。

“例如我们可根据虾农需求，在投放前对虾苗进行快速及时准确的检测，看是否存在携带病毒情况，帮助虾农挑选健康的苗种。”王玲介绍，自建站以来，技术团队成员与虾农早已建立紧密联系，时常开展专业技术培训、科普教育等活动帮助虾农提升养殖水平，并结合实际养殖情况，为养殖户提供有针对性的措施和方法。

“通过近一年检测监测，我们发现高要罗氏沼虾养殖的主要病害包括十足目虹彩病毒病、虾肝肠胞虫病以及传染性早熟病毒病等，后续将对已发现的病原加强监测，也为预防新的病原入侵，加大对新进苗种的检测监测，同时做好病原、水质检测宣传，让广大养殖户了解检测监测的重要性，提高科学养殖观念，为罗氏沼虾的健康养殖保驾护航”。

不仅要让虾养得好，

更要虾卖得好，

而严格的品质检验则是罗氏沼虾

走向更大市场的重要条件。

肇庆市高要区绿存养殖专业合作社是莲塘当地的罗氏沼虾养殖大户，养殖面积达1200亩，年出虾量约100万斤，远销广州、上海、湖南等全国性大型水产市场。合作社负责人梁光铖告诉记者，罗氏沼虾上市时，需要食品安全相关检测指标凭证才能卖个好价格。以往，他都是把虾送到深圳、广州等地进行检测，但需要排队，检测时间长、耗费成本也高。

▲ 高要鱼虾检测监测站工作人员与罗氏沼虾养殖户洽谈合作。陈彦成 摄

因此，梁光铖正准备与高要鱼虾检测监测站开展合作，由该站承接绿存养殖专业合作社的罗氏沼虾食品安全质量检测业务。“只需要把虾直接送到我们自己本地的检测站，就能及时检测、及时出结果，这样可以大大节约我们的运输成本和时间成本，让我们的虾卖得更好。”梁光铖笑说道。

▲ 高要鱼虾检测监测站内。陈彦成 摄

当前，高要从育种、饲料、养殖、

流通、销售、深加工、餐饮

和文旅一体化发力，

正全面推进罗氏沼虾全产业链发展。

作为其中重要一环的

高要鱼虾检测监测站也将继续

发挥自身技术优势，

不断提升检测服务能力和水平，

推动高要罗氏沼虾养殖产业朝着

标准化、可持续性、高效能方向发展。

“我们现在是立足莲塘服务高要，并辐射服务周边的县市，最近我们也新增了土壤检测项目，接下来，我们还将在原有基础服务上不断开拓与外界的合作，把检测监测站更好地运转起来，越做越好，为虾农们提供更全面、更方便、更优质服务。”王玲说道。

来源：高要发布