浙江河豚养殖(想用活河豚揽客？一饭店被立案调查)

2019-01-13 19:59 | 浙江新闻客户端 | 记者 潘旭萍 通讯员 夏静 庞伟章

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活河豚身带剧毒，按规定不能流入市场，但日前，宁波市海曙区市场监管局鄞江市场监管所在检查时发现，一家饭店养着8条活体河豚。目前，8条河豚全部被查收，饭店也被立案调查。

日前，鄞江市场监管所在监督检查时发现，一家饭店点菜区的鱼缸内养着8条疑似河豚鱼。经询问，饭店徐老板说，他去江北某水产市场进货时，看到摊位上有河豚卖觉得挺新奇。摊位老板向他保证这是养殖河豚，毒性不大，于是他放心地买了下来。“我只知道有毒的不能卖，不知道活的也不能卖，不然我不会去进货的。”徐老板说，购入河豚只是为了丰富菜品，招揽生意。

执法人员检查进货单后发现，这批河豚是以100元/公斤的价格购进的，8条河豚鱼总计200元。因为是前一天晚上购入的，当天刚放入水箱，价格还没有标上去，也没有顾客购买、食用过。

随后，执法人员将河豚送往宁波市海洋与渔业研究院进行检测。测试中心出具的报告显示，这批河豚的学名为“暗纹东方鲀”。至于毒性大不大，执法人员表示，得移送相关单位进行检测后才知道。

根据《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》规定，野生河豚鱼禁入市场，养殖的红鳍东方鲀、暗纹东方鲀可以准入，但必须是加工品，活鱼也不能进入。此外，该《通知》对河豚养殖基地、加工企业做了严格要求：必须经农业部备案，有专业的河豚加工设备和技术人员，有一套完善的可追溯制度和卫生管理制度。

目前，鄞江市场监管所已对该饭店立案，至于水产市场为何会出现河豚，背后的养殖场所是否具备备案资质，还有待进一步调查。

市场监管部门提醒广大市民，一般的炒煮、盐腌和日晒都无法清除河豚的毒素，必须经过特殊技术处理，才能将其体内的毒素全部清除掉。一旦误食了有毒河豚，人会在短时间内中毒，并因呼吸系统麻痹而死亡。若消费者发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊；若发现加工经营河豚行为的，应及时拨打12345投诉举报。