水族观赏产业其上下游产业链延伸空间大，产品附加值高。近年来，短视频平台传播的兴起以及各大水族观赏比赛的进行，使得包括观赏虾在内的水族产业不断发展。随着人们对观赏虾需求量的增多，越来越多的百姓开始进入观赏虾养殖业，良好的饲养环境以及规范的日常管理等细节决定其养殖成效。本文通过对海南省水族产业发展进行调研，总结观赏虾养殖技术要点。

海南省水族产业主要集中在海口、东方、乐东、三亚、文昌等市县。其中，三亚主要集中在天涯区的水蛟村、白鸡村以及南岛农场附近，水蛟村以及白鸡村内以硬质水泥池、帆布池养殖居多，而南岛农场附近以土池养殖居多。观赏虾品种有金背米虾、极火虾和樱花虾。水蛟村成立了以观赏虾为主要养殖品种的合作社，年产值达100万元以上。

海南省池塘水质良好，降水一般集中在6－10 月，台风季节往往雨水增多。池水pH 在6.5～7.5，底质良好，对开展观赏虾养殖非常有利。养殖户也采用地下水进行养殖，用水成本基本控制在0.3元/吨。

调研团队实地调查养殖户5家，现有从事观赏虾养殖人数共36 人，其中以18～25 岁年龄段人群居多，从业人员无水产养殖专业或相关专业背景。从事观赏虾销售的人群基本上在市区，以25～40岁年龄段人群居多。

一、观赏虾的来源

随着人民生活质量的提高，水族观赏产业快速发展，引入我国的水族宠儿“观赏虾”的种类也越来越多。但是水族市场上的观赏虾大多数还是依赖外购，一般从我国香港和台湾地区以及新加坡、日本等地购入。

观赏虾品种：目前水族市场上常见观赏虾的品种基本属于匙指虾科和螯虾科。匙指虾科的多数种类有米虾属和新米虾属，品种有樱花虾、极火虾、金背虾、水晶虾、绿晶虾、雪球虾、黑壳虾、蓝斑节虾、蜜蜂虾、网球虾等。观赏性螯虾主要有天空蓝虾、迷你橘螯虾、红螯虾、白螯虾等。

二、水质要求

市场上常见的黑壳虾、极火虾、樱花虾适合25～28℃的水温、弱酸性水质。在饵料方面，观赏虾没有太高要求，粗粮、鳗鱼粉、水藻、苔藓等都可以成为虾的饵料。

三、观赏虾养殖

由于气候适宜，海南省内的观赏虾养殖场大部分以水泥池或帆布池为主要养殖模式，其中帆布池成本较低、结实耐用，深受养殖户的欢迎。虾池以正方形或长方形为主。整个养殖场占地10亩以内。一般8个帆布池可养殖5万尾左右的观赏虾，主要养殖品种为金背米虾、极火虾、樱花虾等。

养虾帆布池上方及周围都设置遮阳网。遮阳网有两个用途：一是降温。观赏虾不耐高温，当温度达到30℃及以上时观赏虾的生长速度开始减慢甚至停止，且高温严重影响观赏虾的摄食。二是由于蜻蜓幼虫会吃掉刚孵化出来的小虾，所以遮阳网可以用来阻挡蜻蜓在池中产卵。

养殖池中放置一定量的金鱼藻。观赏虾在蜕壳时或蜕壳后很容易被其他观赏虾攻击，会造成其死亡，而金鱼藻可为蜕壳的观赏虾提供避敌空间，可有效减少死亡量。养殖池底部放置一些沉木，其具有降低水体pH 的功能，也可以给观赏虾提供庇护场所。

观赏虾养殖过程中每3天换1次水，每次换水30%～50%。新加入的水最好为地下水。地下水硬度较高，观赏虾在硬度高的水体中养殖时颜色更深，观赏价值更高。在喂食方面，主要使用鳗鱼粉，每天投喂1次，由于虾是晚上出来活动，所以一般在晚上8点左右进行投喂。在天气炎热时观赏虾食欲不高，改为每两天投喂1次。在观赏虾繁殖时，采用观赏虾繁殖促进液与饵料混合再投喂的方法，促进观赏虾抱卵。一般观赏虾抱卵后20 天左右孵出小虾。

四、病害防治

1.黑斑病 该病由分解甲壳质的细菌和腐烂的食物残渣所引起，有时伴有假单胞杆菌和极毛杆菌感染。发病初期病灶处为较小的褐斑，随着病灶处逐渐溃烂，变为黑色。细菌腐蚀甲壳下的组织，最常被细菌感染的部位为鳃丝、尾节和步足等。随着病情加重，观赏虾停止摄食，继而出现死亡现象。主要预防措施是小心“搬运”，防止甲壳损伤；降低虾的饲养密度；不同水体的虾不要进行混养。

2.痉挛病 该病由温度、光强、水质急剧变化及惊扰等刺激引起。主要症状表现为病虾腹部弯曲、僵硬，不能拉直，轻者仅腹部的中部弯曲，严重者则将尾部弯至头胸甲之下，最后死亡。防治措施是高温季节要注意提高水位；避免高温和强光等刺激；若发病，可加注适量新水使其恢复。

3.软壳病 该病一般由投喂的饲料营养不足、饲养水体偏软、钙离子浓度太低引起。长期不处理病死虾会引起病原菌感染而出现大量死亡现象。主要症状为虾壳变软，虾行动迟缓、厌食、生长缓慢，虾须多不完整；病虾常独自待在角落，病情较重者往往蜕壳困难或在蜕壳过程中死亡。防治措施是饲养过程中可对水体进行钙元素补充，同时加强饲料营养，以促进观赏虾蜕壳、生长。

五、未来展望

海南为热带气候，近几年的科技扶贫、乡村振兴等政策带动了农村部分劳动力就业。虽然从业人员大多非水产专业出身，但他们正努力学习专业技能，相信在现代科技的带动下，海南省以观赏虾为主的水族养殖业会发展成为科技引领、具热带特色的“小虾、大产业”。