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石扁头鱼的养殖(被“忽视”的长江石扁头,偶尔有人钓起,却被错当成黄颡鱼)

来源:村晓农业网|更新时间:2024-04-17|点击次数:

鲤鱼、草鱼、鲫鱼等常见鱼种,大多数人都很熟悉,不会搞错,尤其是钓鱼爱好者,对它们的体型特征如数家珍,熟悉无比。

然而,一些不太常常能碰见的鱼,许多人因为对它不够熟悉,总是会将其错认。

比如长江里有一种神奇的“小鲶鱼”——石扁头,就常常被人“忽视”,错认其他鱼种....

被“忽视”的长江石扁头,偶尔有人钓起,却被错当成黄颡鱼

几天前,有湖北荆州一位钓鱼爱好者,发给长江君一条“怪鱼”的图片,体色青黄,鱼头扁平,鱼眼凸出,看起来颇为古怪。

这条鱼有将近40公分,是这位钓鱼人在长江一条支流夜钓时钓起来的,他一开始以为这是条少见的“大黄辣丁”,然而仔细观看,却发现这条鱼模样奇怪,竟是从未见过的品种。

长江里的保护鱼种如今可是很多,这位钓鱼人也是担心是保护动物,因此询问长江君,这是条什么怪鱼?

长江君一看,这是一个不错的科普机会,于是马上将其分享到动态里,没想到引起大量网友的关注....

被“忽视”的长江石扁头,偶尔有人钓起,却被错当成黄颡鱼

有人认为这是条鲶鱼;有人说是江团,也有说是江黄鱼、牛尾巴的;还有人认为这就是条黄颡鱼(即俗称的黄辣丁、黄鸭叫)...

其实,这是一条“被人忽视已久”的大鳍鳠,属于鲇形目、鲿科、鳠属,俗称石板条、石扁头、石胡子。

为何会被错认称成上述鱼种?

当然是因为它们体型都很相近,不是专业的水产人士或者经验丰富的钓鱼爱好者,是很难分辨的。

被“忽视”的长江石扁头,偶尔有人钓起,却被错当成黄颡鱼

图小难认可点击放大

(长江君做了一张对比图,这几种容易被认混,至于更好认的芝麻剑和鲶鱼就不放上去了,以后如果有人跟您争论,可把这张图发给ta)

其实,从本质上来说,这些鱼都是“一家子”:理论上都属于“鲶鱼大家族”,鲿科(这些体型相似的鱼种中,只有牛尾巴是拟鲿科),只是各所属不同!

当然更重要的是,这种鱼之所以常被人错认,主要是其在长江里的数量相对最少,许多人都没见过,导致其名声不显。

因它常常被人忽视就不奇怪了——即使偶尔有人钓鱼钓起、捕鱼捕获,也会将它归类到黄颡鱼、鲶鱼、江黄鱼等常见鱼种的类别。

被“忽视”的长江石扁头,偶尔有人钓起,却被错当成黄颡鱼

这位湖北钓鱼人钓起来的是石扁头——特征,头扁且大,体型细长

在长江君的印象里,石扁头主要分布在长江上游地区(宜宾段以上),因此在重庆、四川“名声最大”,一些经常钓鱼的朋友、渔民,大概都能准确叫出它的名字。

但在更下游的湖北、江西等地区,因为数量少,所以即使偶尔出没,也会被错当成其他鱼了....

石扁头为何数量如此之少?

被“忽视”的长江石扁头,偶尔有人钓起,却被错当成黄颡鱼

在长江里想钓上一条石扁头可不容易

这跟它的习性有关,喜欢躲藏在水流较急的江底石头下面、石缝中,以啃食石头上的青苔藻类为食,且对水质的要求较高。

而在长江中下游地区,水质较为浑浊,且水流较慢,因此大部分江段不适合石扁头栖息。

四川重庆朋友,如果是家住长江边,那十有八九曾钓过、吃过这种鱼了——它的肉质细嫩鲜美,口感柔腻丰满,甚至有人称它是长江最好吃的鱼之一,如今市价也是超过一百元一斤。

被“忽视”的长江石扁头,偶尔有人钓起,却被错当成黄颡鱼

(资料图——十几年二十年前,这种鱼在重庆四川一带,还偶有人大量钓获)

数量如此少的鱼,钓获了能吃吗?

理论上来说,石扁头暂时还不属于受保护的鱼种,只要不违反禁渔规定、使用违禁手段钓获、捕鱼,是可以食用的。

被“忽视”的长江石扁头,偶尔有人钓起,却被错当成黄颡鱼

当然,在长江君看来,石扁头的生态价值远远高于其食用价值,如果您不是奢好江鲜的“吃客”,将它放生是更好的选择。

毕竟,越是种群数量少的鱼,每放生一条鱼,对其种群的影响就越大!

(关注长江野生鱼,着眼长江生态,生态保护需要每一份关注)

被“忽视”的长江石扁头,偶尔有人钓起,却被错当成黄颡鱼

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