江苏连云港养殖基地(江苏灌南:科技助力“水上春耕” 高效培育优质蟹苗)
蟹农在挑选优质蟹苗。灌南县委宣传部供图
春风渐暖、水温适宜,又到了蟹苗投放的最佳时节。连日来,在江苏省连云港市灌南县硕项湖螃蟹养殖基地,已经培育了200多天的小蟹苗准备“喜迁”新居。经过一番挑拣后,养殖户们将一袋袋蟹苗投放到了养殖塘里。
“最近几天天气稳定,今天的蟹塘水温达到了10℃,非常适合蟹苗的投放。”3月15日上午,通过手机上仔细检查蟹塘水质后,51岁的螃蟹养殖户宋成伍说。
蟹农正在投放蟹苗。灌南县委宣传部供图
如何精准把握蟹苗投放时间?宋成伍指了指路旁蟹塘边矗立的一个个铁箱子,原来,箱子里有一套“养殖智能管理系统”,通过各类智能感知设备,可随时监测蟹塘的溶解氧、温度、pH值、亚硝酸盐等指标,并将数据实时传输到手机的APP上,养殖户可以在家里通过手机上就能详细了解蟹塘的各种数据。
“以往投放蟹苗、管理蟹塘都是靠经验,塘里的水质是否达标,pH值、溶解氧等数据如何,全凭个人经验,对于‘新手’来说,每次投放蟹苗都是一次大考。但是现在不一样了,这些科技设备,能精准把握蟹苗投放时机。”宋成伍说,自己刚开始养殖的那几年也吃过亏,如今有了智能化检测系统,通过科技数据助力,蟹苗投放、蟹塘管理更加轻松,“新手”也能快速上手。
“我们销售的蟹苗从选苗到培育都有严格的标准,会仔细鉴别蟹苗质量,把早熟蟹、残腿蟹以及过于幼小的蟹苗统统挑拣出去,确保苗种均匀,提高蟹苗的成活率。”宋成伍一边挑拣蟹苗,一边介绍,蟹苗的质量决定了成蟹的品质,大小规格一致,体表色泽鲜亮呈青灰色,甲壳完整、附肢齐全、颜色深浅一致的蟹苗,才算得上是优质蟹苗。
一批优质蟹苗准备发往外地。灌南县委宣传部供图
为了提高蟹苗的质量,灌南县积极推广生态、高效、优质的绿色生态养殖模式,通过对藻类、有益微生物的培养,让水环境更有营养,培育的蟹苗品质更高,不仅在当地被早早“预定”,还吸引了周边省份的养殖户前来购买,今年灌南县蟹苗销售量将突破10万公斤。
“今年是第二年到灌南来购买蟹苗,因为去年养过这里的蟹苗,品质过得硬,今天我又在这里买了5000多斤的公蟹苗,过几天还要来买。”蟹农赵大辉是来自河南商丘的螃蟹养殖大户,去年开始在灌南订购蟹苗,今年,他计划在灌南购买2万斤公蟹苗。
灌南县地处沂沭泗河下游,素有“洪水走廊”之称,境内河流纵横交错,凭借独特地理优势和丰富的水域生态资源,已有三十多年大闸蟹养殖历史。作为灌南县重要的特色农业产业,灌南大闸蟹目前的养殖面积达2万亩,年产值近2亿元。(殷开军 孙荪)
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