工厂养殖蟹(创百万利润工厂化循环水养螃蟹,是如何让养殖户赚翻了?)
每到秋季,螃蟹就会成为当月电商平台上的网红商品。
从传统名品阳澄湖大闸蟹,到各种青蟹、梭蟹,淡水蟹、海水蟹...正是由于螃蟹在金秋时节的热销,也让不少人瞄准了蟹类养殖这条赛道,以追求可观的收益。
不过,与其它养殖品种一样,养殖螃蟹并不是一番风顺的活儿。螃蟹养殖中同样流传着各种说法,如"养蟹先养水,养水先养藻"、“勤换水、勤培草、勤除淤”等等养殖经验。这些经验的原理为何,是否合理?这是所有养殖户一直关注的问题。
当然,如今流传的各种养蟹经验,基本是来自于传统的池塘养殖模式。在池塘养蟹中,主要考虑培植水草藻类;换水;及时清理塘内淤泥这三个方面。
1.培植水草藻类:栽培水草主要为轮叶黑藻、苦草、菹草、聚草等。这类水草可以作为蟹类食物,同时水草还能引诱一些活饵为蟹所摄食,如环节动物中的水丝蚓、小鱼、小虾、小螺、水生昆虫等。另外,水草还能为蟹池塘提供净化水质,设置隐蔽蜕壳的场所。
2.换水:与大多数的养殖品种一样,水生物若长期处于不流动的环境中,池体会因氨氮、亚硝酸盐、细菌的富集而威胁螃蟹的生命。所以,一般在春季半月换水一次,每次换水1/3或1/4。夏季水温较高,每5-7天换水一次,每次加深30-40厘米。
在连续阴天、闷热、有机物大量分解的情况下,要勤换水。在久旱不雨,水质老化时,应勤换水。另外,有条件的池塘还可以制造流水环境,可使水质保持清新,透明度大,溶氧充足。
3.及时清理塘内淤泥:淤泥中往往有过多的有机质,在溶氧缺乏时,易产生硫化氢、氨、沼气等有毒气体。此外,过多的淤泥会使河蟹腹部变成水锈色、黑色,背甲变深变黑,步足腹面也变黑。因此,放养前一定要清除过多淤泥。
观察目前流传的蟹类养殖经验可以发现,许多经验中谈到的各种方法,其主要目的还是在保证池水清洁,控制池水温度,去除池体有毒物质的方面。而要在蟹类养殖中,实现水质清洁,那就必然会让人联想到工厂化循环水系统。
工厂化循环水养殖系统(Recirculating Aquaculture System,简称RAS)由净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统组成,通过一套完整的循环水处理系统,不仅能杀灭水体中滋生的各类病原体,减少水生物病害;同时,更能模拟各类水生物的生存环境,对养殖品种的生活环境进行科学管理,实现养殖物种跨地域跨季节养殖,减少土地和水等自然资源条件的限制。
近年来,市面上早已实现了一种以“层架格箱”的方式,实现室内循环水养蟹的“蟹公寓”。该模式正是充分吸收了传统池塘养蟹“水质、水草、清淤”三大经验,层架格箱可控制每只螃蟹的生存空间和遮蔽环境,便于螃蟹蜕壳;循环水系统,则可以制造完美的流水环境,稳定池体水质的溶氧量、水温,去除池体中的氨氮、亚硝酸盐、有机污染物。
因此,循环水养蟹模式带来以下优势:
1、全年养殖,不受季节限制,一年多季生产。
2、节省99%的养殖面积,节省用地空间。
3、循环水系统,不仅水环境可调可控,节能减排,减少排污水。
4、避免螃蟹自相残杀,提高4倍成活率。传统养蟹成活率20%左右,蟹公寓可达80%左右。
5、避免天灾人祸和天敌影响。不怕台风暴雨等极端天气,不用担心别人捣乱或是盗窃,不用怕周围农田喷农药、工厂偷排污水等等。
6、不受地域限制和气候制约。沙漠地区、极寒极热地区都可以养。海水可以使用人工海水。
7、养出的蟹规格一致,肥满度高,品相漂亮,卖价高。
8、单格循环,避免相互感染,实现全程不用药,绿色健康养殖。
据悉,该养殖模式在青岛、无锡、宁波等地陆续落地投产,其中,位于青岛的室内循环水养蟹基地,自2019年至今,不仅迭代三个版本,更于2022年左右实现了达到100万元的年利润。
此外,如CATAQUA就曾参与过位于温州蟹类循环水养殖基地的循环水设备供应,同样成功实现了室内循环水养蟹,成果斐然。
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