前言：

乡下有一种说法，鲶鱼是吃猫粪长大的，所以很多鱼池里养的鱼都没有尝试过。

那么大家可曾听说，鲶鱼还会吃人的大便长大?

就连鲶鱼的同类兄弟鲶巴已经广为人知了，不知道大家对埃及塘鲺是否有所了解呢?

这种鱼在国内也有一个很好的别称就是吃猫鱼。

那么在这些传说中，埃及塘鲺究竟有多脏?

一、埃及塘鲺。

1.产地和特点。

据了解埃及塘鲺，这种鱼还是来自于埃及附近的尼罗河流域的。

从外观上看不难发现，它和中国本土鲶鱼的外观很不一样。

它的身体就长得很像一条细长的蛇一样，还有一张非常宽大的嘴巴。

这也是为什么很多人在新闻中看到它的时候都会感到很惊讶的原因。

不同于其他鲶鱼，它吃的食物范围更广一些，也包括了其他的活生生的小鱼和鸟卵。

与本地鱼相比，埃及塘鲺的生长速度更快，就连产卵的速度也超越了本地的鱼，一年中就可以产卵好几次。

不光是生长，就连牠的觅食速度也格外快，一年都要吃掉自己体重的5倍以上。

种种让人感到惊讶的特点。

使得他们在自中国引进后成为了当地养殖户们的最爱。

去年塘鲺的产量就独占了中国的七成以上。

2.饲养场景。

因为它的生长速度太快了，所以很多农民为了让他更快长大。

都会采取一些肮脏的饲养方式，将他们养在粪坑里用大便喂食，据说这样长大的鲶鱼口感会更好。

还有人觉得很麻烦的还会直接将鲶鱼放到厨房的水槽中，用餐剩余的食物渣渣来喂食。

久而久之，大家的口中就形成了这个说法。

所以后来，很多人都不再敢尝试这道美食。

宁愿多花点钱选择其他的鱼来品尝。

3.多种吃法。

这种塘鲺不光是因为生长速度快而被养殖户们选择多养殖的。

还因为他的肉质滑嫩，所以在大餐厅和多家饭店中都是很受欢迎的食材。

据了解在我国境内。

埃及塘鲺不光是在南方地区可以被找到的。

就连一些北方地区也有他的踪迹。

这里的大厨将他用来炖汤制作菜肴等等，菜品做出来也是鲜美极了。

所以当很多人听说他是吃猫粪长大的时候。

也没有被吓到直接放弃品尝的想法，还是会硬着头皮去品尝一次。

那埃及塘鲺到底能不能吃呢?

就让我们接着往下看，一起来了解一下。

二、埃及塘鲺能不能吃。

作为渔民的第一批食用的鱼。

鲶鱼的肉质是非常鲜美的。

但是随着养殖技术的不断提升。

在被喂食的过程中。

养殖户们不再喂食饲料。

而是用各种各样的东西来代替。

这其中就包括了他们自家的粪便。

但是事实上。

粪便饲养并不是一种很恶心的饲养技术。

毕竟在我们未曾有饲养技术的过程中。

鱼类就是通过他们自己的排泄来吸取营养生长的。

而粪便中所含有的营养成分也是非常丰富的。

所以说在养殖的过程中，饲养户们可能就会尝试饲养的方式来改善鱼的口感。

但是用粪便喂食也是有一定的讲究和技巧的。

所谓的粪便饲养。

并不是直接将鱼倒入粪坑中就可以的。

而是要将粪便进行过滤处理后。

再和水混合。

这样才能让鱼类更加容易吸收营养。

粪便就像是一种有机肥一样。

在其他养殖的过程中也是非常常见的。

粪便饲养只是其中一种。

在过去在的一些贫穷地区。

粪便饲养也是非常普遍的养殖方式。

就连后来随着科技的发展和饲养技术的变革。

这种养殖方式也没有完全被取代。

在一些地方大家在吃鱼的时候仔细一看。

可能你会发现一些鱼类肉上面会沾染一些臭味的。

这样的鱼大家也都不太敢吃他。

所以说鱼如果在粪便中被不正确的喂养。

那么这种鱼吃起来是很恶心又很危险的。

其实埃及塘鲺压根就不可能长大吃粪便。

因为埃及塘鲺原产地位于非洲，那里的水源虽然不像清澈见底的山泉那么干净，但是他们的生活环境也绝对不是粪便。

还有在我们的国家中，埃及塘鲺吃粪便长大的视频其实也是不能成立的。

因为我们的粪便中大多都是纤维质。

而鱼类吃不了纤维质。

那么当我们的粪便被排到水源中，并且被沼气细菌发酵后变成稀烂的时候。

也已经被其他水生动物全部给吃掉了。

虽然埃及塘鲺在饲养过程中可能会受到粪便饲养的影响。

但是在国家的大力推进下，塘鲺的饲养方式也慢慢地改变了。

他们也慢慢地运用饲料来喂养，而不再是用粪便。

所以外面流传的看上去特别脏的塘鲺还是值得我们尝试的。

三、专家观点。

1.专家意见。

很多网友大部分依然是觉得很恶心。

但是专家们却认为并不恶心，而且还表示埃及塘鲺是一种很好的食材。

从他们的角度来看。

他们的生长和饲养是非常自然的。

因为鱼类本来就是吃自己的大便来摄取营养的。

这种方式虽然听上去很恶心。

但是事实上很多动物都是依靠这种方式来获得营养的。

所以说这并不是什么过分脏。

还有网友会担心吃粪便过大的塘鲺会危害身体。

但是实际上并不会，因为在他们吃下去的过程中。

还会将这些东西发送到肠道内进一步消化吸收。

所以不用担心会吃到沾有粪便的鲶鱼。

2.埃及塘鲺的营养价值。

塘鲺营养价值很高。

他的体内含有丰富的蛋白质和脂肪酸。

这两种物质对人体来说是非常重要的。

蛋白质能够让人在吃了鲶鱼之后更好的吸收。

而且还能够调节人体内部的代谢，

增强人体的免疫力。

脂肪酸则可以帮助人体中的胆固醇在体内转化。

从而降低人体内部的胆固醇含量。

对于很多工作繁忙没有时间运动的上班族来说。

鲶鱼也是一个很好的选择，他不仅可以帮助人体降低胆固醇。

还可以帮助人体进行补充能量。

在脂肪酸的协助下。

鲶鱼还可以让人体更快更好的消化。

总的来说他对人体的帮助还是非常大的。

4.养殖处境。

鲶鱼对人体来说的好处是非常多的。

但是对于人体来说也是一个好吃的食物。

所以在养殖过程中很多人都会为了让鲶鱼更快长大。

采取了一些极端的措施。

但是事实上这些措施反而会让鲶鱼的口感变得更差。

很多人会选择将他们长大吃到肉，即所谓的猪下水。

其实这种饲料并不是很好。

2018年的时候。

在南方地区猪下水的价格说涨不涨就涨。

涨幅最高能达到2000一吨。

而这个饲料不仅饲养猪，还用来饲养鸡鸭和鱼等动物。

猪下水的饲料价格一涨。

养殖户们的利润就会变得更少了。

这也是养殖户们会寻找新的饲养方式和饲养饲料的原因。

所以在那个时候。

不少的养殖场选择了自己养殖饲料和将粪便当成饲料喂养鲶鱼。

这样不但可以节约成本，而且还能让鲶鱼更快长大。

但是大家也没有考虑到。

粪便无处不在。

那么粪便饲养也就变得特别的方便了。

所以不光是有埃及塘鲺吃粪便长大的说法。

还有其他的鱼类也都有吃粪便长大的传闻。

5.吃粪便长大的传闻。

埃及塘鲺在国内呈现的形象都非常的差。

因为很多人都会说他是吃粪便长大的。

还有很多养殖场会将他们无用的鱼直接扔到河道中。

导致了埃及塘鲺成为一种多余的外来物种。

就连科研人员都多次提及到。

他们认为丢弃埃及塘鲺只会让我国的水域更加恶劣。

更会加剧我国水域的生态平衡。

所以大家对这种食材还是应该保持一定的尊重和善待的。

至于大家口中说的吃粪便长大。

这其实只是遭受商家抹黑的一种手段。

很多水产市场都会担心浑身猪油的大鲶鱼无法卖出好价钱。

所以就嫁祸于他人。

说其他经营商家都是用粪便来喂养鲶鱼。

其实不然。

市场上的鲶鱼都是经过筛选的。

只要买到有检疫证的鱼。

那么这种鱼吃起来对身体也不会有什么问题。

所以当大家在市场中挑选鱼类的时候。

切莫轻信商家的瞎说，

多和周围的朋友进行交流沟通。

对鱼的品种有一定了解之后。

那么对脱销的鲶鱼多方判断之后。

相信大家都会选对好的产品。

你们家有养殖鱼吗?

都是用什么饲料喂养的呢?

喂养鲶鱼也是选择猪下水吗?

希望大家都可以在生活中更加用心的去对待身边的事物。