福寿鱼养殖(吃货们别担心了这种“外来鱼”在盐碱地也能活)

编者按：

保护生物多样性和保障生态安全，备受当今国际社会关注，其中外来物种入侵问题便是其中的热点之一。国际上，把外来入侵物种列为除了栖息地破坏之外的第二大导致生物多样性丧失的重要因素。党的二十大报告中强调“实施生物多样性保护重大工程……，防治外来物种侵害”。2023年中央一号文件提出要“严厉打击非法引入外来物种行为，实施重大危害入侵物种防控攻坚行动，加强‘异宠’交易与放生规范管理。”外来物种入侵防控事关粮食安全、生物安全和生态安全。近年来，随着商品贸易和人员往来日益频繁，外来入侵物种扩散更加快捷且入侵途径多样化，我国幅员辽阔、陆海兼备，地貌和气候复杂多样，所以多数入侵物种可以在我国找到适宜生存环境，一旦有害外来生物进入并定殖（长期生存的状态），彻底根除难度非常大，将会严重影响入侵地的生态环境，损害农林牧渔业的可持续发展和生态系统的稳定性。

我们身边有哪些常见的外来水生物种？这些外来水生物种会带来什么危害？我们应该如何防范外来物种入侵？科普中国智惠农民推出《防治水生外来物种入侵》系列科普文章，欢迎关注。

今天我们的主角是大家所熟悉的外来鱼——罗非鱼。

莫桑比克罗非鱼Oreochromis mossambicus|Greg Hume

罗非鱼是什么鱼？

罗非鱼，原产地主要在非洲，因其与鲫鱼相似，所以被称为“非洲鲫鱼”，虽然罗非鱼体型与鲫鱼相似，食性和鲫鱼一样属于杂食性鱼类，但它们并不是鲫鱼。因为罗非鱼属于鲈形目、丽鱼科的鱼类，而鲫鱼则属于鲤形目、鲤科的鱼类，罗非鱼和鲫鱼的亲缘关系就好比猪（哺乳纲、鲸偶蹄目、猪科）和狗（哺乳纲、食肉目、犬科）的亲缘关系一样，所以说非洲鲫鱼（罗非鱼）不是鲫鱼。除此俗名，它还有其他名字，如吴郭鱼、南洋鲫鱼、越南鱼等。称吴郭鱼，是因为罗非鱼在1946年被吴根辉和郭启章最先引入我国台湾省，而后，我国大陆先后从越南、泰国等东南亚国家引入罗非鱼，又称为“越南鱼”“南洋鲫鱼”。又因为引入的罗非鱼，经过人工杂交后，疾病少、生长快、产量高、刺少等优点而受到养殖者和消费者的欢迎，称为“福寿鱼”。

齐氏罗非鱼Coptodon zillii|uncontacted tribe

奥利亚罗非鱼Oreochromis aureus

罗非鱼为什么会成为我国淡水养殖的主要品种？

罗非鱼营养丰富全面，含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸和人体所需的各种微量元素，是人类理想的食物对象。罗非鱼的适应能力很强，虽然它们是一种淡水鱼，但却可以在低盐的水域中生存，所以它们可以成为盐碱地综合种养的养殖对象，让“农业荒漠”变成“鱼米之乡”。而且罗非鱼能够适应低氧的环境，适合规模化养殖，同时它们还有着很强的抗病能力，在人工饲养下，几乎很少生病，不挑食饲养成本低、贪食生长速度快，没有肌间刺食用方便等特点，让其成为非常受欢迎的经济鱼类而被引入世界各地。此外，有些罗非鱼还具有较高的观赏价值，广为观赏鱼爱好者喜欢。

罗非鱼作为食用鱼引入我国后，逐渐成为我国养殖量最大的外来鱼类，按产量计算排在鲢、鳙、鲤、鲫、草鱼之后，位居淡水养殖鱼类的第六名、外来淡水养殖鱼类的第一名。从1990年至今，我国是世界上罗非鱼养殖产量最多的国家，近年来产量维持在160万吨以上/年，在国际水产品贸易中占有举足轻重的地位，带动大量相关行业发展和从业人员致富。

尼罗罗非鱼Oreochromis niloticus|ihunta

罗非鱼为什么会进入《重点管理外来入侵物种名录》？

罗非鱼喜欢打斗，具有强烈的领地意识和护幼习性，甚至口孵罗非鱼属的罗非鱼雌鱼会把鱼卵含在口中孵化，所以罗非鱼的幼鱼成活率很高。而且罗非鱼繁殖非常快，一年可以多次产卵，受精卵经过十多天即可孵化，在适宜的条件下，幼鱼经一个季度的生长就能性成熟。再加上它们食性杂、不择食、适应环境能力强，逃逸或非法放生进入自然水域后会快速泛滥成灾，抢占土著鱼类的生态位，会造成河湖生物多样性骤减。因此，罗非鱼在许多国家呈泛滥趋势。莫桑比克罗非鱼Oreochromis mossambicus在2000年被世界自然保护联盟（IUCN）列入了全球100种最具威胁的外来入侵种之一；尼罗罗非鱼Oreochromis niloticus在2014年8月被环保部、中科院列入了《中国外来入侵物种名单（第三批）》；齐氏罗非鱼Coptodon zillii在2022年12月被农业农村部等部门列入我国《重点管理外来入侵物种名录》，是59种重点管理外来入侵物种之一。

环保部、中科院《中国外来入侵物种名单（第三批）》

六部门发布我国《重点管理外来入侵物种名录》

如何看待罗非鱼这样的外来物种？

如何看待外来生物是一个科学问题，我们不必谈“外”色变，更不能以偏概全否定外来生物的积极作用。

类似罗非鱼这样经常出现在人们餐桌上的美味，它们作为水产养殖对象，在丰富百姓的菜篮子、鼓起渔民的钱袋子、助力渔业产业发展等方面有着重要作用，受到人们的欢迎；同时，在养殖过程中，如不严格管理，进入自然水域的罗非鱼就可能成为入侵物种，泛滥后会导致水域生态系统和功能的退化，会威胁到生态安全，又让人心生厌恶。所以，我们需要科学公正地对待罗非鱼等外来物种，在开发利用的同时要注意趋利避害。在此提醒大家，切勿将罗非鱼等外来物种随意丢弃在自然河湖水域中，以免对水域生态造成破坏性的影响。

出品：科普中国智惠农民

作者：邹强军 北京市水生野生动植物救护中心科学传播副研究馆员、中国水产学会华北地区濒危水生动物救护科学传播专家团队首席专家

科学性审核：刘雅丹研究员 原中国水产学会秘书长助理、全国首席科学传播专家

统筹：武玥彤

校审：张柳艳

来源： 光明网-科普中国