工厂化养殖 冷水鱼(青海省高原冷水鱼养殖技术取得新突破)

青海日报融媒体11月22日讯（记者 陈晨） 11月18日至19日，青海省科技厅组织省内外专家对青海省渔业技术推广中心承担的省级重大科技专项“高原冷水鱼养殖技术研发与集成示范”项目进行了验收。该项目的实施为青海省冷水鱼养殖产业提质增效和转型升级提供技术支撑，为把青海“三文鱼”打造成为青海绿色有机农畜产品输出地的拳头产品奠定了坚实的技术基础。

据了解，该项目首次建立高原条件下虹鳟养殖的现代渔业技术标准体系，成功引进熟化和集成创新高原条件下工厂化循环水、池塘工程化循环水和集装箱式循环水等3种陆基养殖模式，建立现代渔业养殖示范点6个，示范推广区养殖规模达到1.23万吨，实现产值5.7亿元。将青海本地的植物性原料在虹鳟饲料中进行了充分利用，自主研发饲料成本与进口同类产品相比降低20%。首次搭建青海“三文鱼”产品质量安全溯源系统和品种及虹鳟源性成分检测和鉴别体系，为青海“三文鱼”品牌全面走向国内国际市场提供食品安全和质量保障。建立和完善三倍体虹鳟主要寄生虫和常见鱼病诊断技术体系，进一步证实青海“三文鱼”产品质量的可靠性，为青海“三文鱼”品牌塑造和国家虹鳟无规定疫病示范省建设提供可靠的技术依据。

编辑：何娴珺；

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