四川宜宾：蔬菜吃出肉价钱 都是天气惹的祸【库百科养殖网】

四川宜宾：蔬菜吃出肉价钱 都是天气惹的祸

宜宾金沙农贸市场内卖菜摊主正在收拾整理蔬菜

春节期间，宜宾许多市民发现，菜市的蔬菜价格有些偏高，有的蔬菜堪比肉价，让人有些吃不消。豌豆尖在除夕前曾卖到15元每斤，和猪肉价格相当了。记者走访宜宾主城区多家菜市发现，总体菜价还算平稳，不是很离谱。对于一些容易受天气寒冷影响和外地运输来的蔬菜，价格稍显偏高。

宜宾市翠屏区农牧局相关负责人介绍，春节期间菜价上涨多半是受1月下旬降温的影响，导致了蔬菜生长缓慢和运输不便，春节期间走亲访友，对蔬菜需求量大，导致供小于求，从而价格上涨。其中调味的蔬菜价格上涨明显，如葱姜蒜、蒜薹等。“这些价格上涨都是受到了客观原因的影响，在市民可以接受的范围，如果某蔬菜价格上涨太高，将启动相应的调控机制，稳定物价。”

堪比肉价

豌豆尖卖15元每斤

春节期间，有许多市民发现在菜市的蔬菜突然发力，有的蔬菜价格居然超过肉价。2月5日，腊月二十七。宜宾许多农贸市场的豌豆尖价格高达15元每斤，市民大喊吃不起，这个价格比猪肉都贵，一般的猪肉也就14元。

市民张晓华介绍，春节期间尽是大鱼大肉的，肠胃有些受不了，家里团年时，刻意去买了一些豌豆尖等蔬菜，豌豆尖比平时翻了两倍，自家吃再贵也要买，大不了就少买些。

宜宾金沙农贸市场卖菜摊主任友才说，春节期间蔬菜价格还算稳定，不是很离谱，现在豌豆尖的价格已经是6—10元每斤，仔姜的价格还是没有怎么变化，40元一斤。价格贵的蔬菜主要是集中在需求量少的蔬菜上如蒜薹、葱姜蒜等，这些平时需求的少保存成本高，每次进货也不多，若不能及时卖出要影响卖相，所以价格有些偏贵。

天气降温

影响生长和运输

任友才说：“春节期间出现蔬菜价格上涨这是正常现象，过年前宜宾曾下过两天雪，下雪后天气寒冷，对一些蔬菜的生长有很大的影响，本地蔬菜也无法及时供应。下雪后路面湿滑，外地蔬菜也无法及时运过来，导致像黄瓜等一些反季节蔬菜价格上涨，但这几天菜价陆续恢复正常。”

宜宾市翠屏区农牧局相关负责人介绍，春节期间许多经销商都放假回家过年了，导致蔬菜供应商减少，加上过年前许多市民大量采购年货，导致了供求关系的不平衡，供小于求，价格自然就上涨了。上涨的蔬菜主要是集中在调料蔬菜上如葱姜蒜、芹菜、蒜苗、蒜薹等，但像青菜、萝卜、油菜苔这些常规时令蔬菜就便宜。

该负责人说：“目前随着天气转暖，本地蔬菜也逐渐恢复供应，外地的蔬菜也源源不断运输进来，菜价会逐渐恢复正常。政府部门也在实时监控，如果物价上涨失控，将启用相关措施，进行宏观调控。”