浙江杭州：本地菜唱主角 菜价应声而跌【库百科养殖网】

浙江杭州：本地菜唱主角 菜价应声而跌

据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）市场监测统计，与上周相比，本周猪肉供应量和蔬菜交易量有所回调。另一方面，随着本地菜大量上市，部分蔬菜批发价明显下跌，比如包心菜，本周批发价为1.2元/公斤，较上周下跌17.24%。

猪肉供应量下降，价格较为稳定。本周市区猪肉日均供应量5703头，与上周相比下跌5.46%，生猪到杭价日均21.05元/公斤，与上周相比上涨1.7%；白肉批发价日均25.58元/公斤，与上周相比下跌2.05%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉34.12元/公斤、夹心肉31.48元/公斤、腿肉31.8元/公斤、全精肉35.72元/公斤，与上周相比，分别上涨0.8%、上涨0.25%、下跌0.38%和上涨0.93%。预计下周猪肉供应量较为稳定、价格平稳。

蔬菜成交量高位回落。本周蔬菜日均交易量2495吨，与上周相比减少9.8%。零售价方面，本周青菜5.48元/公斤、大白菜4.14元/公斤、包心菜5.3元/公斤，与上周相比，分别上涨0.37%、下跌1.66%和下跌6.36%。预计下周蔬菜交易量仍会有所回调。

本周普通鸡蛋价格平稳，零售价每公斤10.3元，与上周相比上涨0.39%。

家常水产品价格小幅波动，鲫鱼（条重400克左右）零售价22.22元/公斤，草鱼（条重750克左右）16.24元/公斤，鳊鱼（条重500克左右）21.08元/公斤，包头鱼（条重1000克左右）17.99元/公斤，与上周相比分别上涨0.63%、下跌0.49%、上涨2.18%和上涨2.16%。