辽宁大连市菜价“摔”最狠 鸡蛋价格“飞”最高【库百科养殖网】

辽宁大连市菜价“摔”最狠 鸡蛋价格“飞”最高

11月本市CPI数据显示，鸡蛋同比上涨22.7%，成为食品价格中涨势最为突出的一个品种。而蔬菜以-15.9%的数值成为降价最多的子项目。

鸡蛋从5月起坐上了“火箭”

今年5月，鸡蛋价格突破5元/斤之后，便坐上了“火箭”一路上扬。到八九月达到年内顶峰。在金州登沙河开养鸡场的老王从养殖户的角度用了3句话来总结，“2012年，没几个不赔钱的，2013年，没几个挣钱的，2014年，没几个赔钱的。”这3句话，也概括了养鸡行业近几年的行情。

从全国的情况看，由于最近两年禽流感疫情比较严重，影响了鸡蛋的价格，打击了国内各地散户养殖的积极性，养殖存栏量不断降低。今年1到2月份，受禽流感影响，鸡蛋价格持续低迷，蛋鸡存量进一步降低，一些省份的蛋鸡养殖规模比鼎盛时期减少一半以上，苦苦支撑的只有大中型养殖企业，万只以下小养殖户基本都退出了这一行业。

随后，鸡蛋需求逐步恢复，市场供应开始紧张，今年5月起，本市的鸡蛋价格迎来了一波“牛市”。本市物价局价格监测显示，今年4月份第一周，鸡蛋平均价格为3.94元/斤，到了5月份便跃至5.01/斤，8月首周，鸡蛋价格为5.34元/斤，而到了9月份，蛋价涨至5.86元/斤，达到年内高点。 11月份，本市鸡蛋平均价为5.16元/斤。横向比较发现，去年11月份本市鸡蛋平均价为4.26元/斤，涨幅在20%以上。

蛋价上涨难拉动CPI

鸡蛋价格上涨如此多为何对CPI的拉动并不明显？业内人士表示，相对猪肉价格在CPI占比，鸡蛋贡献率较低。长期以来猪肉价格涨跌将对CPI产生较明显的影响。总体来说，单是蛋价难以撬动CPI明显上升。

西红柿价格比去年跌一半左右

作为蔬菜批发机构，大连双兴商品城最能感受到今年蔬菜价格的变化。“今年5月至11月，农产品价格相对低。 ”双兴商品城负责人告诉记者，“不过，11月下旬天气原因致价格又涨。 ”

“做农产品批发的人都感觉到，今年5月到11月农产品的整体价格都低。 ”昨天本报记者采访大连双兴商品城蔬菜市场经理李国志，他这样告诉记者。“今年的白菜批发价格是1-1.3元/公斤，去年的价格差不多是1.5元/公斤；今年土豆的价格是1.8元-2.6元/公斤，去年的价格是2.0元-2.8元/公斤；今年萝卜的价格差不多是1-3元/公斤，去年的价格比今年价格略高点，差不多是1.5-3.5元/公斤。 ”

李国志说，大连的白菜有大连当地的，也有来自山东、河北的。土豆大多是来自内蒙古，萝卜部分是当地的。对于价格的下降，李国志告诉记者，“首先，是种蔬菜的人多了。我感觉今年以来城市流出人数增加，不少向农村回流的，农村种菜的人增加了。其次，今年的春夏的旱情对蔬菜的影响并不大，蔬菜仍是丰收年。 ”

李国志称，今年价格下降最多的是西红柿，去年批发价是4元/公斤以上，今年价格是1.5元-3.0元/公斤左右，也是因为今年种的人多了。

天气原因促近期菜价上涨

“大连冬天吃山东的菜较多。 11月下旬大连开始刮大风，山东到大连的船不定期开船，造成了大连菜价上涨。”李国志告诉记者，近期价格上涨较多的叶菜主要包括茼蒿、韭菜等。