高温季海南海口“盯紧”菜价【库百科养殖网】

高温季海南海口“盯紧”菜价

“上海青多少钱1斤？”“3.5元。生菜、小芥菜、菜心也一样。”这是18日凌晨记者在秀英小街农贸市场与110号菜摊主周菊花有关菜价的“问答”。除上面三种叶菜价格相对低些外，其它叶菜价格每斤在4元以上。小白菜每斤4.5元，皇帝菜、空心菜分别为5.00元。18日，记者分别走访国贸文华农贸市场、龙华市场和海甸岛沿江三农贸市场看到，这些市场的蔬菜价格特别是叶菜，大多每斤在4元以上，每斤高出秀英小街农贸市场0.5元，有的甚至每斤高出1元以上。而我市的一些商场、超市菜价相对农贸市场更高些。

高温季叶菜多来自岛外

每年5至10月是我省蔬菜生产淡季。特别是今年夏季持续多日的高温干旱，造成我市蔬菜特别是叶菜生长困难，产量较低，甚至有的菜农不愿种菜。

“举个例子，原来长流镇种的本地香菜，每斤零售价10多元。现在，由于受持续高温干旱天气影响，早在一个多月前，这种本地香菜长不出，不种了，已在秀英等市场脱销1个多月了。”18日早晨，秀英小街农贸市场110号女摊主周菊花告诉记者。

由于受持续多日的高温干旱天气影响，海口除了还有一些长流产的菜心和临高产的空心菜等少数几种叶菜和黄瓜、冬瓜、茄子等少数瓜菜种植和销售外，其它小芥菜、小白菜、生菜、皇帝菜、上海青等叶菜均来自昆明和两广等岛外地区。“既使是红椒、彩椒、小尖椒、生尖椒、红萝卜、苦瓜等，也是来自岛外。”菜摊主周菊花告诉记者，受持续多日高温干旱天气影响，当前，我市蔬菜特别是叶菜生产和供应，大多依靠岛外。

“7至9月是关键时期，如果再遇暴雨和台风，一旦菜叶被暴雨和台风打烂或吹坏，叶菜受损，菜价可能还会因此上涨。”相关专家提醒，一旦有暴雨或台风等恶劣天气预报，政府应提前作好蔬菜特别是叶菜的应急储备和增加岛外蔬菜特别是叶菜对我市的供应，确保海口蔬菜保供稳价。

“事实上，政府早就在用心和操心，力图让百姓放心。市政府已采取积极应对措施，今年5月1日起，海口正式实施《海口市基本蔬菜品种目标价格管理实施办法（试行）》，对12种基本蔬菜特别是叶菜产品，实行目标价格管理，确保对12种基本蔬菜品种目标价格的有效调控，平抑菜价，稳定市场和市民生活。”市物价局局长吴健林18日表示。

该负责人分析说，蔬菜价格主要由生产和市场供需关系决定，不能简单依靠政府行政手段。如果蔬菜价格太低，菜贱伤农，挫伤了菜农的生产积极性，菜农就不愿种菜，而生产不足，肯定会引起新一轮菜价上涨；反之，如果菜价太高，广大市民“吃不消”，“因此，蔬菜价格高不得，低不得，不高不低更难得。关键是要按客观经济规律办事，依靠科学、合理的蔬菜生产规模保供稳价，同时做好市场监测、分析和预警多项综合工作。”

12种蔬菜涨幅

不得超30%

海口对12种基本蔬菜实行目标价格管理取得明显成效。

对于何谓“基本蔬菜品种目标价格管理”，这位物价部门负责人解释，为了有效调控、平抑蔬菜价格，不致使海口蔬菜特别是叶菜在蔬菜生产淡季期间价格涨得过快过高，《实施办法》规定，在今年5至10月蔬菜生产淡季期间，12个基本蔬菜品种目标价格每斤基准价分别为：小白菜3.75元、空心菜3.80元、菜心4.80元、上海青3.68元、圆白菜3.00元、地瓜叶3.90元、生菜4.70元、白萝卜2.60元、茄子3.20元、冬瓜2.00元、土豆3.30元、苦瓜3.80元。

考虑到受生产和市场供需关系的变化，12种基本蔬菜平时涨幅不得超过30%，而在目前持续高温、干旱及今后可能出现的暴雨、台风等恶劣天气期间，涨幅不得超过50%。

目前12种蔬菜7降4涨1平

市物价局局长吴健林表示，一旦涨幅预警，将按市政府的《实施办法》采取有效干预措施：根据实际需要，迅速组织增加我市蔬菜种植面积，扩大蔬菜生产，与此同时，迅速组织海口南北蔬菜批发市场等蔬菜批发龙头企业，迅速增加岛外蔬菜对我市的供应量，此外，组织储备投入市场，实行政府平价蔬菜销售，补贴困难群众等。

物价部门7月10日价格监测显示，由于受持续多日高温、干旱天气影响，从环比看，海口12个基本蔬菜品种价格呈7降4涨1平态势，总体价格较9日下降1.35%。随着持续高温、干旱天气影响，海口蔬菜特别是叶菜生长、产量可能会继续受到影响。

目前，海口12个基本蔬菜品种总体价格水平比目标价格基准价低17.51%，均在目标价格调控范围内。其中，低于目标价格基准价的有地瓜叶、空心菜等11个，降幅最大的为地瓜叶，零售均价每斤2.13元，低于目标价格基准价45.38%。高于目标价格基准价的有小白菜，每斤零售均价3.96元，高于目标基准价的5.6%，但涨幅在目标价格调控范围之内。市政府对12种基本蔬菜实行目标价格管理等系列措施，取得明显成效。