浙江金华：菜价“退烧”出现怪现象 菜价触底买菜的人却少了【库百科养殖网】

浙江金华：菜价“退烧”出现怪现象 菜价触底买菜的人却少了

5月份以来，菜价进一步“退烧”，与三四月相比，市民“菜篮子”拎得相当轻松。记者今天走访金华东阳城区几家菜场发现，菜价下降，却出现了三个怪现象。

【怪现象之一】

菜价降低，寒潮出了一份“力”

4月中旬，冬瓜价格曾飙到历史最高位，从批发市场进货就要10元/公斤，而现在，冬瓜的零售价只要2.4元/公斤左右。再如花菜，3月份时，花菜一公斤卖到20元，30日每公斤零售价7元。此外，黄瓜、白萝卜、大白菜、球菜等蔬菜，售价都在2~4元/公斤之间。

“价格是从半个月前降下来的。”东门菜场里的蔬菜大户徐和安说，进入5月后，虽然经常下雨，但气温不太高也不太低，正好适合蔬菜生长，而且本地菜大量上市，供应充足。

现在蔬菜价格低，其实也有年初寒潮的一份“功劳”。受寒潮影响，有些蔬菜的成熟期推迟了，与许多时令蔬菜一起，到5月份才大量上市。

以茄子为例，在徐和安的记忆力，往年3月份是茄子量最大、价格最便宜的时候，但是今年4月初，东阳本地茄子售价20元/公斤，4月中旬降至12元/公斤，直到近一个星期前才降至7~8元/公斤。徐和安销售的茄子，70%是东阳本地的，他预计，接下来茄子价格还会进一步下降，可降至5元/公斤左右。

【怪现象之二】

蔬菜降价，买菜的人却少了

今天上午10时30分至11时，记者发现，菜场里似乎没有前两个月热闹了。这一点也得到了徐和安的印证，他告诉记者，菜价下降后，蔬菜的销售量也跟着下降，平均每天减少了近30%。

这是为什么？“马大嫂”王女士的情况或许可以解答这个问题。今天上午，她到菜场买了一根萝卜、半公斤排骨和半公斤南瓜。“不买点绿色蔬菜吗？”记者问。“家里有。”王女士说，上周末，乡下亲戚刚送来一些新鲜蔬菜，而且她身边许多朋友也都在家里种了盆栽蔬菜，有时会给她带一些。

徐和安摊位上减少的销售量，正是以叶菜类为主。“冬天和春天虽然菜价高，但天气不好，市民自己种不起来，只能到菜场买，而眼下这个时节，在地里撒下蔬菜种子，它们就会发芽。”徐和安说，5月天气好转，市民自己种的空心菜、油麦菜、木耳菜、生菜等都已成熟，这样叶菜就不用到菜场里买了。

【怪现象之三】

进价触底，市民感受却不太明显

记者发现，在同一个菜场里，同样的蔬菜在不同摊位上的售价各有差异，有的价格悬殊，如茄子和黄瓜，其零售价分别在8~14元/公斤之间、4~10元/公斤之间。

徐和安也坦言，蔬菜进价其实已经触底了，但等到了东阳市民的“菜篮子”里，价格却低得不明显。如黄瓜4元/公斤，这个零售价其实已经比进价翻了一番还多。

究其原因，零售价中还包含着其他成本。以徐和安为例，他租了5个摊位，一年的租金是20万元，每公斤蔬菜里要加上摊位租金0.4元、人工费0.4元、运输费0.1元才能保本。“我的摊位费还不算贵，有的一个摊位就要十多万，而且我自己批发自己卖，中间环节少。”他说。

薄利多销是徐和安的销售策略，不过，有时零售价太低，反而会没有行情。近期蔬菜便宜，有些不经常到菜场买菜的人逛了一圈后会问：“为什么你的菜这么便宜，是不是没有别的摊位好？”这让徐和安哭笑不得。