水果型蔬菜种植效益高【库百科养殖网】

水果型蔬菜种植效益高

山东省寿光市文家街道韩家庄的韩庚启，经销蔬菜已有12年。这些年，韩庚启认识了各地很多的货主，信息来源广，对什么时候什么蔬菜好卖有了更多的了解。近日，笔者专门采访了韩庚启，他对菜农提出的建议是：早春茬和越夏茬瞄准水果型蔬菜。

早春茬：毛粉西红柿

推荐理由：首先，毛粉西红柿口感好，市场需求量大。多年收购经验表明：大多时候，即使在蔬菜价格普遍低迷的时期，毛粉西红柿也不会出现无人收购的情况，可以说是旱涝保“收”，尤其是优质果。其次，早春茬西红柿的大量上市时间在三四月份，在那时，市面上水果少，毛粉西红柿口感好，不仅能当蔬菜，而且还能当水果生食。等到“五一”前后，不少水果陆续上市时，价格和需求量都将下跌。早春茬西红柿留果穗数可以适当增加，以提高产量。如管理适当，种植早春茬毛粉西红柿的效益是秋延迟西红柿的3倍。

品种选择：首先要抗病虫，如抗叶霉病、病毒病、线虫等。此外，硬度要好。菜商大多喜欢“福帅粉王”、“迪芬妮”、“欧冠”等。

越夏茬：小黄瓜、五彩椒、樱桃西红柿

推荐理由：这几种蔬菜都属于水果型蔬菜。夏天水果的需求量最大。多年的收购经验表明：夏天前来收购这些蔬菜的菜商较多，但货源却非常少。这其中最主要的原因就是越夏菜难种，病毒病难防。因此，想要种这些蔬菜，一定要选择抗病毒病的品种，并采取综合措施防治病毒病。

品种选择：要选择耐热、抗病、耐运输品种。无刺小黄瓜可选择“绿宝”，五彩椒可选择“国旗红”、“黄太妃”，樱桃西红柿可选择“1169”、“瑞丰”、“黄榕”等。