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红皮南瓜品种哪种最好?

红皮南瓜为葫芦科（Cucurbitaceae）南瓜属（Cucurbita）中的印度南瓜（C. maxima Duch.）类型的品种，是近年来才在广州地区种植的蔬菜作物。红皮南瓜肉质粉而甜，风味好，外形艳丽，因而深受消费者欢迎。现有的种植品种较为混杂，在高温、高湿的气候条件下，品种间的产量、抗病性、品质、商品性等表现参差不齐，给种植者带来较大的不确定性。为了找出适合广州地区种植的耐热、抗病、高产的优良红皮南瓜品种，笔者引进了多个品种进行试种，初步筛选出表现较好的丹红3号和龙鑫丹。在此基础上以东升南瓜作对照，对丹红3号和龙鑫丹品种进行了比较试验。

1、材料和方法

1.1、试验材料

供试红皮南瓜品种3个：东升南瓜，来源于农友种苗（中国）有限公司，作对照；丹红3号、龙鑫丹南瓜由广东省农科院蔬菜研究所提供。

1.2、试验地点

广州市花都区农业中等专业学校试验基地。

1.3、试验方法

在各个生育阶段对不同品种的生长特性、经济性状进行田间调查记载，并统计分析。

1.3.1、田间试验设计

试验设3个处理，3次重复，采用随机区组排列。小区面积20 m2，长10 m，宽2 m。株距0.6 m，每小区种植30株。

1.3.2、栽培方式

精细整地，结合整地开沟，每667 m2施腐熟有机肥500～1 000 kg，磷肥50 kg，复合肥15 kg。采用育苗移栽，起畦种植，四周开好排水沟。搭架栽培，用丹红3号作保护行。春季3月初播种，秋季9月上旬播种，2片真叶期移栽。栽培管理按当地的常规生产水平进行。

2、结果与分析

2.1、南瓜主要农艺性状比较

由表1可以看出，各参试南瓜品种均表现生长势强和分枝性强，丹红3号较对照早开雌花，而且雌花开花期集中，较快进入盛花期，第一雌花节位7.5～10.4节，播种至初收秋季为69 d，春季为90 d，比对照早熟2～3 d。对照东升南瓜第一雌花节位为10.8～12.6节，播种至初收秋季为72 d，春季为92 d。龙鑫丹、丹红3号果形为扁圆形，对照东升南瓜为高球形。3个南瓜品种肉色均为橙黄色。对照东升南瓜果纵径较丹红3号高，为8.0～11.1 cm，丹红3号为7.8～10.7 cm；果横径丹红3号较对照大，为10.8～15.3 cm，对照为8.7～13.7 cm；果肉厚度丹红3号为2.1～2.7 cm，与对照相当。各参试南瓜品种果实成熟后果皮颜色均为红色，但东升南瓜由于耐热性较差，有相当一部分果实皮色呈墨绿色或红绿斑驳，影响了外观品相。综合看来，丹红3号南瓜农艺性状表现最好，龙鑫丹次之，都好于对照。

2.2、产量比较

由表2可以看出，丹红3号南瓜单果质量优于对照东升南瓜，尤其是在春季种植时尤为明显。单株结果数丹红3号南瓜秋季略多于东升南瓜，总体差异不大。丹红3号南瓜总产量在春季与秋季均明显高于对照东升南瓜，分别增产20.8%和33.2%，经产量方差分析，均达到显著水平。龙鑫丹与对照差异不显著。

2.3、品质与抗性比较

参试3个品种均表现为味甜而粉，品质优。丹红3号对疫病和病毒病抗性均较龙鑫丹和对照东升南瓜强。丹红3号疫病发病率为10.8%，龙鑫丹为28.0%，对照东升南瓜发病率为36.2%。丹红3号病毒病发病率为15.3%，龙鑫丹为20.3%，对照东升南瓜发病率为25.3%（见表3）。此外，丹红3号和龙鑫丹在耐热性方面均比对照东升好，较少出现绿斑皮的果实。

3、结论

试验结果表明，3个参试红皮南瓜品种以丹红3号表现最好。丹红3号南瓜秋季播种至始收历时69 d，春季为90 d，较对照东升南瓜早熟2～3 d。植株生长势和分枝性强，叶色绿，第一雌花着生节位低，雌花开花期集中，较快进入盛果期，果实扁圆形，成熟时瓜皮红色；果肉较厚，瓜肉橙黄色，味甜而粉。抗病性较对照强，抗逆性与对照相当；平均667 m2产量比对照东升南瓜增产20%以上，差异达显著水平。该品种坐果性好，采收期集中，果形美观，大小均匀，商品瓜率高，产品地销和北运俱佳，适宜在珠江三角洲地区推广种植。

参考文献

[1] 中国农业科学院蔬菜花卉研究所.中国蔬菜栽培学[M].北京：中国农业出版社，1987.

[2] 林德佩.南瓜植物的起源和分类[J].中国西瓜甜瓜，2000（1）：36-38.

[3] 黄河勋，林毓娥，梁肇均.我国南瓜育种研究现状及展望[J].广东农业科学，2006（1）：18-20.

[4] 何晓明，林毓娥，罗剑宁，等.瓜类蔬菜生产实用技术[M].广州：广东科技出版社，2008.