盐津县蔬菜种植的发展现状【库百科养殖网】

盐津县蔬菜种植的发展现状

一、蔬菜种植现状1.商品蔬菜生产基地初具规模。2012年12月，全县蔬菜种植面积15万亩，其中无公害蔬菜栽培认定面积3万亩，总产量19万吨，产值11550万元，农业产值10450万元。通过逐年加大资金投入力度，全县蔬菜产业得到了较快发展。2013年全县蔬菜种植面积16万亩，总产量24万吨，农业产值1.92亿元；通过项目建设，整个园区实现了农耕机械化、排灌一体化、交通运输便捷化和生产销售一体化，效应十分显著。目前，全县有小型粗加工厂2个，精加工厂3个，年加工能力10000吨，带动农户发展蔬菜2万亩。2.科技推广网络进一步巩固2.1蔬菜生产科技含量不断提高。通过从外地引进适合本地栽种的优良品种对本地品种更新换代，提升了蔬菜品质，蔬菜生产效益明显提高，市场竞争力得到加强，产品深受广大消费者亲睐。2.2菜农质量意识不断增强。县蔬菜检测站每年随机抽样检测产品的农药残留量，及时指导菜农生产。通过加大宣传力度，强化检测等各种手段，进一步提高了广大菜农质量意识，为确保商品蔬菜质量奠定了坚实的基础。2.3以科技为支撑，切实加大科技措施的推广力度。以提升农业科技支撑和引领能力为核心，以提高蔬菜规范化种植为主攻方向，同时加大病虫害的防治力度，加强农业科技推广体系和现代农业产业体系建设，为率先实现农业现代化、建设社会主义新农村提供强有力的科技支撑。2.4职能部门配合日趋紧密。工商、卫生、检疫、质量技术监督、新闻等部门相互配合，出台了一系列主要蔬菜产品无公害化生产技术指标，并通过新闻媒体加强宣传，严把蔬菜产品市场准入关，努力营造全社会齐抓共管无公害化蔬菜生产的良好氛围，并取得了一定的成果。二、蔬菜种植存在的问题1.良种普及率低，产品质量不高。随着市场对蔬菜品质要求的提高，本地品种由于外观粗糙、品质较差，已逐渐被市场抛弃。但部分菜农墨守成规，仍习惯于栽培本地品种，良种普及率不高，蔬菜产品整体质量不高，产品市场竞争力较弱。2.产业化水平偏低。龙头企业的发展薄弱和滞后，农业产业结构调整步伐缓慢，对产业的辐射带动能力弱，农产品市场流通不畅，农民利益得不到保障[https://www.613935.com/]，这是制约我县农业产业结构调整和农民增收的一个瓶颈。3.种植分散，集约化生产水平难提高。部分村组同一亩田，往往种有4～5个蔬菜品种。同一菜农往往7～8品种均有种植。这种小而全的模式，既不利于新品种、新技术推广，也不利于市场销售。4.设施化比例低，经济效益不稳定。盐津县蔬菜生产以露地生产为主，大棚、小拱棚等设施栽培面积160余亩，仅占基地面积的5%左右。露地生产对自然环境条件要求高，加上鲜销蔬菜价格受市场波动影响较大，菜农种植效益不稳定，导致种植面积起伏较大。三、盐津发展蔬菜种植的必要性1.盐津发展蔬菜产业的机遇和优势1.1潜力巨大的市场空间和发展前景。长期以来，我县蔬菜在种植上形成了以大春蔬菜为主，晚秋及冬早蔬菜为辅的格局，导致大春蔬菜供给过旺，秋冬季蔬菜缺口大，致使我县城镇居民在蔬菜消费上以宜宾、筠连、昭通等地调入为主，不仅城镇居民新鲜蔬菜难以吃到，而且价格也偏高，市场供需矛盾极为突出；其次，随着城镇化建设水平的不断推进，内昆铁路、昆水高速公路、盐电公路的开通，溪洛渡电站和向家坝电站的开工建设，境内流动人口大幅剧增，对蔬菜食品的需求量迅速上升。1.2具有气候条件优势。盐津气候类型多样，区域差异较大，“十里不同天”，四季分明，冬春基本无雨、无霜。喜温蔬菜用地加小拱棚能生产辣椒、番茄、南瓜、四季豆等蔬菜，可在元旦、春节上市；海拔在1000米以上的适宜种植反季节、无公害蔬菜，总面积约1万亩左右，这类土地年均气温在11℃左右夏季相对凉爽，适宜耐寒、反季果蔬的延晚栽培，产量高。1.3具有生产无公害蔬菜优势。盐津是一个以农业为主的县，在蔬菜种植基地周围无大型厂矿企业，各种大小河流有近20条，有充足的水源，这给无公害蔬菜生产提供了有力保障。1.4交通区位优势：盐津地处滇川结合部，这里自古为中原入滇要道，是云南通往四川的北大门，素有“滇川门户”之称。这里交通便捷，省道昆水高速公路公路纵贯全境3乡3镇70余公里，内昆铁路在我县开辟了4个客、货运站，与周边县区实现通县油路，且境内乡乡、村村通公路，为发展蔬菜提供了便捷的交通条件。

四、蔬菜种植发展的指导思想、发展思路和发展目标1.指导思想：本着因地制宜和可持续发展的原则，加快绿色、有机蔬菜基地建设，全力打造集观光旅游、休闲于一体的现代农业蔬菜生产发展；培育龙头企业，提高产业化水平；全方位、多层次开拓市场，积极增加出口创汇，促进蔬菜经济的持续稳定快速增长。2.发展思路： 以科学发展观为指导，以提质增效为核心，紧紧围绕建设社会主义新农村的战略部署，紧扣绿色与生态、科技与环保型农业的可持续发展，按照都市型现代农业的定位，推进城乡一体化发展，加大加快我县蔬菜产业结构调整、基地转移建设的力度和步伐。3.基本原则：今后五年内，蔬菜生产要坚持以下基本原则。一是高起点原则。要不断改进和提高蔬菜生产管理水平，积极引进提高蔬菜生产的新品种、新技术，认真按照标准化生产的要求，努力实现一流的生产技术，一流的管理水平，一流的产品质量，一流的经济效益，更好地满足市场多元化、多样化和营养化的需求；

二是优势化原则。要充分发挥已有的技术、规模和流通优势，大力培植科技、质量、成本、加工等新的优势，以尽快将资源优势转化为商品优势，通过以优促强，努力把我县蔬菜产业发展为强项产业；4.发展目标4.1总体目标：依托我县实施中央财政支持现代农业蔬菜产业项目的大好机会，通过现代蔬菜园区建设，深挖我县蔬菜发展潜力，走产供销一体化的经营模式，以满足我县蔬菜市场供应为基础，积极拓宽市场，提高市场占有率和蔬菜生产效益，保障农产品基本供给、促进农民增收的能力进一步增强。4.2区域布局和发展重点。4.2.1区域布局。4.2.1.1种植区域布局。根据我县实际，在“十二五”期间重点在盐井镇、牛寨、普洱、中和、豆沙、柿子等乡镇，发展商品蔬菜基地3万亩，其中建设现代农业示范园蔬菜生产基地665亩，露地无公害蔬菜26000亩。4.2.1.2加工区域布局。已在牛寨乡敦厚村苦竹坝现代农业蔬菜示范园建立蔬菜加工厂，以生产和加工独具本县特色的黄瓜、青菜、小米辣、佛手瓜、生姜等。4.2.2发展重点。4.2.2.1以基础设施建设、基地建设为重点，提高科技创新能力与综合生产能力。一是加强水利排灌设施和保护设施建设，提高抗御自然灾害功能；二是加强工厂化育苗设施建设，切实种苗质量；三是加强机械化操作和节水设施配套建设，提高规模高效生产功能；四是加强防虫网、频振式杀虫灯、黄（蓝）诱虫板等技术装备，提高蔬菜生产质量。4.2.2.2加快蔬菜产品的结构调整。要在稳定蔬菜面积的基础上，加快新品种、新技术的引进、试验、示范推广工作力度，转变蔬菜生产由数量规模型向质量效益型方向发展；同时，要根据市场供求状况，合理调整蔬菜的品种结构，合理安排茬口，使我县的蔬菜产品逐步向结构相对合理、季节分布均衡的方向发展。4.2.2.3以现代蔬菜园区建设为重点，引领蔬菜生产纵深发展。围绕“集中育苗供苗、大棚蔬菜生产、露地无公害蔬菜栽培”一体化的建设模式，重点推广新品种、新技术、生物和物理及化学防治、测土配方和沼液追肥等技术措施，建设现代农业蔬菜生产基地，辐射带动周边乡镇蔬菜向规模化、基地化、市场化方向发展。4.2.2.4加强服务体系建设，提高科技服务能力和支撑能力。要推进产业化经营步伐，蔬菜加工龙头企业上连市场、下连菜农，是蔬菜产业化经营的主体。积极培育壮大蔬菜龙头企业群体，使其不断上规模、上档次、上水平，增强市场开拓能力和辐射带动能力。要积极培养蔬菜专业合作组织，提高蔬菜产业的生产、销售的组织化程度，提高生产生产效益。五、发展蔬菜种植的对策措施1.加强蔬菜基地建设，强化区域布局。按照“规模化、标准化、专业化”的要求，进一步规划好蔬菜种植面积，力争2015年基地面积达到3万亩，种植面积15.6万亩，同时优化布局，尽快建立一批生产能力强、上档次、抗灾能力强、有特色的基地，使我县蔬菜生产持续稳定发展。①建立春提早秋延后大棚蔬菜及露地鲜销蔬菜基地。以盐井镇、中和镇为主，满足盐津县周边 “菜篮子”需求。②建立高山反季节蔬菜基地。以牛寨乡为主，海拔800～1 200 m，生态环境优良，发展豆类、瓜类、萝卜等特色品种，反季生产，鲜销为主。③建立特色加工型蔬菜基地。以牛寨乡为主，大力发展本地特色黄瓜、奶奶青菜生产，供应加工企业，远销外省。2.加强基础设施建设，大力改善生产条件。以标准农田建设为契机，以集中连片种植村组为基础，组建大型生产基地，建立标牌，重点投资改善水利设施条件，做到旱能灌、涝能排，杜绝工业废水、废气及生活污水的污染。大力发展无公害绿色蔬菜生产，推广设施栽培（大棚蔬菜周年生产、防虫网栽培、遮阳网栽培、地膜覆盖栽培）等一系列实用新技术，确保生产条件达到无公害化生产规范标准，为生产无公害蔬菜创造基础。3.加强良种示范推广，着力优化品种结构。按照“因地制宜、因县布局”的原则，实施“人无我有”、“人有我优”、“人优我特”和“避内、补淡、拾缺、抓节、争季”的生产经营策略，推广优良品种，集中连片开发，早、中、晚熟合理搭配，保证一年四季蔬菜均衡上市。4.加强品牌创建，着力实施品牌战略。将产品优势转化为品牌优势。盐津县本地黄瓜、奶奶青菜、折耳根、刺老包等野生蔬菜在县外市场上享有较高的信誉，应尽早进行品牌注册，上包装推向市场，树立良好形象。5.加强蔬菜产品深加工。引进先进技术、建立蔬菜加工厂，发展定单生产，实行契约化经营。走“企业+基地+农户”“营销大户+基地+农户”的产业化经营模式之路，企业和农户之间以种植收购合同形式确定具体品种、质量要求，产品由企业回收。使生产者、销售者各得其所，互惠互利。同时，推动蔬菜生产向规模化、专业化和产业化的方面发展。