江苏南京：菜场红壳龙虾每斤卖到40元【库百科养殖网】

江苏南京：菜场红壳龙虾每斤卖到40元

水产摊位的伙计正在忙着卖虾。

如果龙虾的销售也有大数据统计的话，那么南京龙虾的销售热度估计会在国内城市中勇夺冠军。从23日开始，由于湖南、湖北、江西等地的龙虾开始大批量进入南京，这个双休日，南京市场上的龙虾销售已开始进入小高潮。

一位批发商一天卖4000斤龙虾

23日上午11时，位于江宁的众彩物流市场的水产批发区显得比往日更加热闹，各种运货车进进出出。

“快来买龙虾，都是大个的，35元钱一斤，”水产区两边的摊位前，装满龙虾的白色泡沫箱成排码放着，箱里的龙虾正窸窸窣窣地爬动着。为了保鲜，摊主还在塑料袋里放进冰块。

扬子晚报记者沿路探访，几乎每位摊位老板都在吆喝着，请市民前来看虾选购。从价格上看，龙虾按照大小不同，价格每斤在35至50元不等。

南京杨飞水产的老板杨飞正指挥着伙计在堆货和销售。忙碌间隙，他介绍说，“这个双休日开始，龙虾大量上市，几乎每天早上开始，一直要忙到中午。从近几天销售量来看，每天都在4000斤以上。”

5月初江苏地产龙虾将大量上市

该市场的多位摊主介绍，他们从3月底就开始尝试进货。随着天气渐热，龙虾正逢大量成熟上市。据了解，在众彩市场，目前批发龙虾的摊位近100家；整个南京，批发龙虾有一定规模的批发摊位至少有200家。

从龙虾来源来看，目前南京市场上的龙虾，大部分来自湖南、湖北、江西等地。江苏高邮湖、金湖、洪泽湖等苏北养殖户的龙虾，目前还没有集中在南京大量上市。预计5月初，江苏地产龙虾就要大量上市了。

红壳龙虾价格每斤在40元左右

记者从批发市场了解到，壳软头小的青壳龙虾比壳硬头大的红壳虾价格要微贵。龙虾按照个头大小大致分几个档位，每个在4—6钱的龙虾，每斤价格为22-25元；5—7钱的，每斤30元；6—8钱的每斤38元；7—9钱的每斤43元；单只1两以上的，每斤批发价55元。

这个双休日，记者在月安、茶南等多家菜市场发现，销售龙虾的水产户多起来。月安菜场销售龙虾的有六七个摊位，红壳龙虾的价格每斤在40元左右，与去年同期持平。摊主介绍，目前每天销售的龙虾近百斤。

茶南菜场的一位摊主介绍，一般买3斤龙虾就要120元左右，价格确实不便宜。据了解，按照以往龙虾的销售规律，4月下旬开始，龙虾每天的销售量开始进入上升期，五六月份是龙虾销售的高峰。端午节后，由于龙虾均已进入体大黄肥的生长时段，加上上市量大增，估计6月中旬以后，龙虾价格才会有逐步回落，零售价格会比目前便宜3—5元钱。