受近期天气影响 重庆蔬菜均价或将持续小幅震荡【库百科养殖网】

受近期天气影响 重庆蔬菜均价或将持续小幅震荡

6日，记者从重庆市商委市场运行监测处获悉，据监测，上周（11月28日—12月2日）重点监测的生活必需品价格中，蔬菜批发均价止跌回升，猪肉批发价小幅下调，粮食批发价下降、零售价格以微涨为主，食用油、牛奶价格基本稳定，鸡蛋价格小幅下跌。

受气温下降影响 上周蔬菜批发价有所上涨

蔬菜批发均价止跌回升。本周气温下降、阴雾天气频现，部分蔬菜因生长及运输受到一定影响价格有所上涨，带动蔬菜批发均价回升，而零售价格涨跌不一。据监测，本周重庆蔬菜批发均价为3.99元/公斤，周环比涨5%。28种批发市场监测蔬菜价格“16涨11跌1持平”，其中莴笋、莲藕、辣椒价格分别为6.8元/公斤、4.25元/公斤、5.55元/公斤，分别以28.3%、26.11%、19.87%的涨幅居蔬菜批发价格涨幅排行榜前三位；胡萝卜、苦瓜、油菜价格分别为1.9元/公斤、3.45元/公斤、2.75元/公斤，分别以28.3%、23.33%、21.43%的跌幅居蔬菜批发价格跌幅排行榜前3位。

受蔬菜批发均价上涨影响，蔬菜超市零售价格以涨为主。据监测，本周蔬菜超市均价为9.04元/公斤，环比涨8.52%。28种超市监测蔬菜价格“21涨4跌3持平”，其中白萝卜、莴笋、西兰花价格分别为3.86元/公斤、7.37元/公斤、10.96元/公斤，分别以45.11%、30.44%、29.86%的涨幅居蔬菜超市价格涨幅排行榜前3位；菜花、大白菜、豆角、苦瓜价格分别为7.96/公斤、3.77元/公斤、17.96元/公斤、11.95元/公斤，跌幅分别为10.66%、9.59%、8.37%、0.08%；豆芽、茄子和大葱价格周环比持平。

蔬菜农贸市场均价受批发均价上涨影响不明显。据监测，本周蔬菜农贸市场均价为6.58元/公斤，环比跌1.5%。30种农贸市场监测蔬菜价格“16涨14跌”，其中南瓜、土豆、芹菜价格分别为3.63元/公斤、4.5元/公斤、6.75元/公斤，分别以9.01%、4.9%、4.81%的涨幅居涨幅排行榜前3位；大葱、生姜、豆角价格分别为8.75元/公斤、12.25元/公斤、6.57元/公斤，分别以16.19%、8.85%、7.85%的跌幅居跌幅排行榜前3位。

市商委市场运行监测处分析，当前，除部分蔬菜因气温持续走低产量下降、大雾频发运输成本上升等原因导致价格可能上涨外，部分地产秋冬菜品因上市量增加价格将有所回落，预计蔬菜均价或将持续小幅震荡。

传统消费旺季临近 肉类价格将保持基本稳定

猪肉批发价小幅下调。据监测，本周白条猪批发价为21.95元/公斤，周环比跌0.45%。猪肉零售价以跌为主，其中超市精瘦肉、五花肉价格分别为34.42元/公斤、32.98元/公斤，周环比分别跌0.15%、0.09%；农贸市场五花肉价格为28.5元/公斤，周环比跌1.35%，精瘦肉价格为37.88元/公斤，周环比涨2.68%。

市商委市场运行监测处分析，当前，猪肉市场消费量较为稳定、供应较足，猪肉价格呈现小幅震荡趋势，预计在猪肉传统消费旺季到来之前，短期内我市猪肉价格有可能保持基本稳定。

粮食批发价下降、零售价以微涨为主。当前，新季稻谷上市量、稻米进口总量和国内稻米库存量较大，加之面粉库存增加、供给较足，本周粮食批发价格均有不同程度下降，而监测样本企业粮食零售价格受此影响不明显出现小幅上涨，粮油监测点价格涨跌互现。

据全市100个粮油监测点数据显示，本周普通三级籼米零售价为7.53元/公斤，周环比跌1.44%；普通三级粳米零售价为7.92元/公斤，周环比涨1.15%；面粉零售均价为6.89元/公斤，周环比跌2.07%。一方面随着气温逐渐降低，粮食消费迎来了传统消费旺季，另一方面粮食库存、供应均较足，预计粮食价格将稳定运行。

食用油、牛奶价格基本稳定，鸡蛋价格略有下降。本周桶装食用油零售均价为16.57元/升，周环比跌0.06%，其中菜籽油、调和油价格分别为14.38元/升、13.82元/升，周环比持平；豆油价格为13.82元/升，周环比跌0.25%，花生油价格为26.15元/升，周环比涨0.08%。本周牛奶价格为10.8元/升，周环比持平。鸡蛋零售价格为11.21元/公斤，周环比跌0.44%。当前我市食用油、牛奶、鸡蛋市场供应较足、需求稳定，价格或保持基本稳定。