菜薹新品种玉田2号菜心【库百科养殖网】
菜薹新品种玉田2号菜心
菜薹:十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花誉为产品的变种,一二年生草本植物。学名Brassica .又称菜心,菜尖。玉田2号菜心 该品种由广东省广州市农业科学研究院、广州乾农农业科技发展有限公司联合培养.下面具体来了解一下:菜薹新品种玉田2号菜心。
玉田2号菜心生长势强,株高31.8厘米,株幅25.2厘米,株型较直立紧凑。叶片近圆形,叶片较常规种厚,油绿色,节间中长。菜薹粗壮匀称,抽薹整齊,花球大,齐口花,纤维少,薹高26.2厘米,茎粗1.9厘米,单株主薹重65克,爽脆,品质优。中晚熟,播种至初收44~47天。高产稳定,一般产量18750公斤/公顷。如在秋季主薹采收后,继续加强肥水管理,采收侧薹产量可更高。抗病性和抗逆性较强,尤其是耐寒和耐霜霉病能力较强。
适于广东平原地区9月上旬至12月中旬及3月中旬至4月上旬种植。海拔300米以上地区可在6—9月播种。
形态特征
一年或二年生草本,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。基生叶长椭圆形或宽卵形,长6-8厘米,宽2-3厘米,顶端圆形,全缘,有宽中脉及显明侧脉;叶柄白色或绿色,长3-4.5厘米,稍具边缘;下部茎生叶和基生叶相似,宽卵形,叶柄无边缘,不抱茎;其他茎生叶卵形、披针形或
窄长圆形,除顶部叶外皆有叶柄且不抱茎。其他和青菜相似。
薹柔嫩,供炒食。每100克鲜菜中,含水分94~95克,碳水化合物0.72~1.08克,全氮化合物O.21~0.33克,维生素C34~39毫克。起源于中国南部,由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同类型和品种。主要分布广东、广西、湖北以及台湾、香港和澳门等地。上海、北京、南京、成都及厦门等城市郊区有少量栽培。20世纪后叶日本引进试种成功。
品种:四九甜菜心,油绿50天,新加坡全年油青,农苑特级油青菜,亚蔬1号全年油,香江,台湾四九菜心,油青甜菜心等数百种。
主要价值
油菜薹味甘、性辛、凉,有散血消肿之功效。滑嫩、清香,口感好,堪称健康食品,其独特的风味为人们喜爱。注:“菜薹”为标准写法,“薹”字并未简化,“菜苔”这一写法为误传。
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