浙江宁波：菜篮子逢节必涨？今年清明不一样【库百科养殖网】

浙江宁波：菜篮子逢节必涨？今年清明不一样

江东一家菜场内，市民正在选购蔬菜

清明假期，甬城菜市场蔬菜销售量上涨。按以往经验，菜篮子价格逢节必涨，不过今年清明却例外，甬城蔬菜、猪肉、水产价格没涨价，其中蔬菜价格还稳中有跌。

“猪肉、蔬菜价格一直高位运行，老百姓菜篮子拎得可不轻，这个清明我们不涨价。”在记者的采访中，甬城菜市场更多的经营户维持原价。业内人士分析认为，一直高位的菜篮子价格抵制了本轮节日涨价走势。

本地蔬菜陆续上市 菜价出现松动迹象

菜蕻4元/斤，青菜5元/斤，春笋5元/斤，芹菜6到7元/斤，大蒜7元/斤，韭菜6元/斤，番茄7元/斤，茄子10元/斤，螺蛳6到8元/斤，五花肉18元/斤，江白虾30元/斤……记者昨天在曙光菜市场、高塘菜市场走访发现，一直高位运行的菜价，出现松动迹象，其中蔬菜的零售价下降相对明显。

“节假日期间，菜篮子的价格一般会上涨，但今年我们没涨价。”在高塘菜市场，记者发现猪肉价格没涨价，其中五花肉的价格为18元/斤，腿肉的价格为16元/斤。

“我记得最高一次，我在你这里买的五花肉20元/斤。”记者问。

“是的，生猪价格都突破10元了，进价贵啊。清明期间，按理价格只会上涨不会跌，但生意不好做，趁着清明销售好，争取多卖点。”高塘菜市场一猪肉经营户热情地招揽生意，他无奈地表示，猪肉进价噌噌涨，销量一直上不去。

“现在大家的口袋并不鼓，买菜也越来越精打细算了。”除了猪肉，蔬菜的价格比上周相比，也便宜了不少。“青菜、菜蕻、芹菜、大蒜、春笋等，这些都是本地菜，价格比上周便宜多了。不过，外地菜如茄子等还没下降。”曙光菜市场的蔬菜经营户告诉记者，随着本地蔬菜供应品种的增加，春节后“姗姗来迟”的降价通道终被打通，其中春笋、本地青菜因“价廉物美”而受宠。

蓝点马鲛鱼大量上市 价格一天比一天便宜

清明前后，正是象山港马鲛鱼上市的旺季。

“马鲛鱼多少一斤？”

“是鰆鯃，不是普通马鲛鱼，正宗象山港的。”每当有顾客对着她摊位上发着蓝光的鰆鯃叫马鲛鱼时，东海菜市场经营户张亚婷就“急”了，她容不得别人把鰆鯃笼统地降格为普通马鲛鱼。张亚婷，打小生活在海边，现在和爱人做水产生意，蓝点马鲛鱼是她清明前后经营的主要商品。

“每天凌晨两三点，渔船一靠码头，我就要挤在男人堆里‘抢’。”张亚婷指着泛着蓝绿光泽的马鲛鱼像宝一样介绍，蓝点马鲛鱼又名鰆鯃，特指清明前后迴游至咸淡水交汇的象山港湾产卵的马鲛鱼，由于正值抱卵期，肉质比其他海域的更加鲜美。

“又是过节，又便宜，吃的人自然多了！”说起这几天的生意，张亚婷告诉记者，鰆鯃一天一个价，从刚上市的160元/斤，回落到现在50多元/斤。

眼下正是鰆鯃大量上市季，据相关消息称，这几天马鲛鱼行情井喷，仅咸祥日成交达14吨左右。

今年菜篮子太“沉” 抑制了本轮节假日涨价

为什么逢节必涨的态势今年没发生？

“其原因较多，但最主要的是，今年一路高位的菜价抵制了节日涨价的态势，我们也想趁着节日增加点销量。”菜场经营户如是说。

今年春节后，蔬菜和猪肉的价格一直没跌。春节期间，不少蔬菜的价格都在15元/斤上下，低于10元/斤的蔬菜基本找不到。而猪肉价格也一直高位运行，使得老百姓的菜篮子拎得很重。

“受去年寒潮影响，全国各地蔬菜都发生冻坏、冻死现象，这导致全国各地蔬菜价格普遍上涨。由于宁波近九成的蔬菜都来自外地，最终导致零售价格节节攀升。”宁波蔬菜批发市场副总经理张富强分析认为，寒潮等多种原因导致供需不平衡，而随着气温转暖、本地蔬菜陆续上市，蔬菜价格将逐渐回落。

“生猪价格淡季不淡，加上平时消费遇冷，这是经营户不再趁节涨价的心理趋动。”业内人士分析认为，高位的猪价源于市场供求关系，价格持续高位，市民购买猪肉的欲望会减低，毕竟现在市场商品丰富，可供选择的机会较多。