安徽马鞍山市场上青椒为啥还这么贵？【库百科养殖网】

安徽马鞍山市场上青椒为啥还这么贵？

青椒，餐桌上常见的配菜，几乎每家每户都会备一点。可是最近一个月，马鞍山市民却不敢多吃，因为价格太高，每千克动辄16元、20元，几乎一个个头稍大点的青椒就要一元钱。蔬菜价格逢节必涨情有可原，可是距离春节已经过去一个多月了，马鞍山市面上的青椒价格却没有出现任何下跌迹象，这又是为何呢？

3月12日上午，市民朱先生到家附近的军民路市场买菜，可一问青椒价格，把他吓了一跳。“每千克16元，怎么还这么贵？”朱先生有些不理解。菜贩却告诉他，并不是他们要卖高价，进价就高。“今年也是奇怪，往年过完春节，价格就降下来了，今年从春节到现在，青椒价格就没见怎么跌。”

这几天记者也走访了市区多个农贸市场和超市发现，青椒价格确实很高，卖相好一点的薄皮青椒，农贸市场内卖价在16元/千克，超市售价20元/千克。存放时间较长、卖相差一点的薄皮青椒也卖到了14元/千克。

为何春节后一个月，青椒价格还居高不下呢？带着疑问，记者咨询了马鞍山安民市场蔬菜区经理王长军。据其介绍，目前市场青椒批发价在14-15元/千克，主要产自海南、山东，海南的青椒逐渐下市，马上要上市的青椒以山东产为主。目前该市场青椒一天销量在2500-5000千克左右。而今年青椒价格上涨的主要原因是，春节前严寒、温度低，青椒产量低，市场供不应求导致价格始终保持高位运行。

当问起青椒价格何时回落时？王长军说，等天气回暖，马鞍山江心洲本地青椒上市后，青椒价格会直线下跌。按往年的交易情况来看，到时候会降到4-6元/千克左右。

虽然青椒价格居高不下，但记者注意到，马鞍山蔬菜综合批发价却没有上涨，与月初相比，甚至有震荡下跌趋势。安民市场统计数据显示，3月1日蔬菜综合批发价为4.35元/千克，而3月12日为4.15元/千克。