浙江绍兴蔬菜“贵过肉” 元宵节前后将恢复到平时价格【库百科养殖网】

浙江绍兴蔬菜“贵过肉” 元宵节前后将恢复到平时价格

今天上午，东盛市场里的蔬菜供应很充足。

今年春节长假，节节攀升的蔬菜价格成了市民关注的话题。昨天，记者走访时了解到，随着春节接近尾声，菜价在一路高涨后略有回落，预计到元宵节前后将恢复到平时的价格。不过这几天“菜篮子”还不轻松，部分蔬菜每斤仍卖到10元至30元不等，好在鱼肉价格相对平稳，市民们可以多比对一下，挑性价比高的菜肴买。

蔬菜价直逼猪肉，菜蕻15元／斤左右

“买了两种蔬菜就要50多元，比猪肉鱼肉还要贵啊！”昨天上午，多日未去菜场买菜的市民王先生被摊贩的要价吓了一跳。一打听，原来春节期间叶菜价格普遍保持“高水平”，连平时最普通的青菜、油麦菜，动辄四五元一斤，让他一时还有些难适应。

平时卖五六元一斤的芹菜，春节涨到了10～12元；菜蕻从四五元涨到了十四五元；小辣椒更“疯狂”，从节前的10元左右蹿到了30元左右；圆笋的价格从20元左右涨到30元左右……这是记者昨天在大云农贸市场走访时询问到的价格。

“现在还便宜了一些呢，前几天更贵。”塘南市场一名摊贩告诉记者，从农历腊月廿八开始，市场内的蔬菜价格就开始大幅攀升，“菜蕻拿货都要10～13元一斤，我们都不敢多进货。”

价格高昂的菜“逼”得市民不得不换菜谱。“大白菜、小菜心等价格没怎么大涨，一般是两三元一斤。”家住胜利西村的赵女士告诉记者，最近她一般到大型超市选购蔬菜，那里会相对便宜些，如冬笋菜场一斤卖10~12元，超市里只要9元左右。

不过，一个好消息是：从正月初五（2月12日）起，由于年后天气持续晴天，蔬菜价格逐渐回落，部分叶菜价格每斤已下降一两元。“接下来菜价应该会逐渐回落，预计元宵节前后就和平时的价格差不多了。”一位蔬菜摊主预测说。

天气因素令蔬菜产量骤减

昨天上午，记者在市蔬菜果品批发交易市场看到，好些市民特意赶来这里买蔬菜。“原则上这里只批发，不零售，但市民要买，我们也不好不卖。”该批发市场副总朱大龙告诉记者，春节长假期间，每天从早上7点到下午3点，他们不得不安排20多名工作人员维持车辆秩序。

“今年春节的蔬菜确实贵，这是近几年来都没有过的现象。”对蔬菜价格高的原因，他解释说，主要是受寒潮影响，蔬菜产量大幅度减少。“种在大棚外的蔬菜，很多都冻死了。极端天气对本地蔬菜，尤其是叶菜生产和供应造成较大的不利影响，供应量下降较多，菜价自然就一路走高了。”他说。

大云农贸市场场长黄雄分析认为，除了受寒潮影响，还有两个因素：去年降水量过多也会对蔬菜生长产生影响；春节期间部分从事蔬菜种植的农户休息，或者在筹备过年的各项事务中，导致摘菜、搬运、运输的工人减少，人力成本也大幅上升。

水产肉类价格相对稳定

记者了解到，除蔬菜类价格处于高位外，今年春节肉类价格变动不大，如猪肉条肉一般在15元左右一斤；羊肉、牛肉在三四十元一斤。“小排贵一点，要30元左右一斤，毕竟是春节嘛，涨一些也属正常。”大云农贸市场一摊主说。

水产类价格波动也不大，“除基围虾涨到了170～180元一斤，其他水产品价格基本没怎么涨。”黄雄说。

昨天，该市场内的一块“商品价格表”上已挂出这样的价格：基围虾95元一斤。“和河虾的价格差不多了，来买的人多了许多。”一位水产摊主说。