高产高效绿色生态多年生藤本豆【库百科养殖网】

高产高效绿色生态多年生藤本豆

豆角是一种家常蔬菜，一般寿命只有几个月，藤本豆似葡萄一样爬架生长，一次栽培即可长年开花结荚不断，效益是种植普通豆类作物的十几倍。藤本豆是我国农业专家在20多个豆科作物中，经过20多年的精心筛选，最终选中由野生藤豆和普通油豆杂交选育而成。多年生藤本豆具有多年生性，一年种植多年或常年受益，减少劳动力支出。下面具体来了解一下：高产高效绿色生态多年生藤本豆。

1.藤本豆的特点：①藤本豆具有很长的寿命，一次种植可连续生长收获几十年，而且粗种粗管，很少病虫害。只要温度在0℃以上，就可以天天开花，日日结荚，单株最高产量36公斤，每亩鲜豆角年产量高达0.5万～1万公斤，被称为“魔豆”“长生不老豆角”。②藤本豆具有较强的抗旱、抗涝、抗寒、抗病能力，山坡地、荒山、峡谷、沙丘、盐碱地等均可种植和生长。同时，还可与多种作物间种或共生，综合经济效益好。它的藤、茎百日长10米，藤茎能承受100公斤以上拉力，可编织篱笆也是天然的造林卫士。③藤本豆兼备粮、油、菜、林、花、饮、药多样性。藤本豆营养丰富，富含全价优质蛋白和配比均衡的18种氨基酸，人体所必需的氨基酸含量高达50%以上，是一种比大豆蛋白更具营养价值的优质蛋白资源。另外，藤本豆还含有对人体有益的钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等数十种元素。经实验，藤本豆的药用和保健功能显著，特别是对高胆固醇症，具有调节血清胆固醇平衡的功能，对心脑血管有很好的保健功效，具有解毒、长寿、抗癌、抗寒等功效，其鲜花还是防高温、解毒的好饮料。④藤本豆是兼备型作物，用生物有机肥种植，可改善土壤结构，因其自身还具有固氮能力，其果实是原生态有机食品，果红、绿相映，花紫红色，果荚茎秆均为紫红色，非常艳丽，既是绿色生态特色农业，又可作为高效立体观光旅游产业，具有很好的观赏开发价值。

2.藤本豆的优势：①多年生藤本豆改变传统种植方式，不需要化肥农药，可利用废弃地种植，可用于土壤改良、铁路公路的绿化、防沙固沙。②多年生藤本豆种植百天就能长10余米，并且无休眠期，天天开花，日日结荚，形成开不败的红色鲜花、绿色枝藤、紫色果实的海洋，非常适合作为新农村立体观光农业的配套品种。③多年生藤本豆的大规模种植，对于缓解温室效应，改善环境起到积极作用。④藤本豆种一次就可以多年生长、在0～42℃无休眠期天天开花、日日结荚，还能像树木一样随时带花带果移栽。

3.藤本豆的经济效益：藤本豆鲜豆角营养丰富、嫩滑、美味可口，可炒、蒸、煮、炖、凉拌等，有抗癌抗氧化的功效，常吃有益健康。种植藤本豆，投资少、产值高、见效快、收益长，是无风险的立体农业开发项目。如进行产业化开发，可生产高级食用油，蛋白粉、豆粮饼干、饮料、食品、制药、生物有机饲料、生物有机肥等，将会产生更加巨大的经济效益。本刊读者服务部供试种种子20粒60元，130粒300元。

豆角是一种家常蔬菜，一般寿命只有几个月，藤本豆似葡萄一样爬架生长，一次栽培即可长年开花结荚不断，效益是种植普通豆类作物的十几倍。藤本豆是我国农业专家在20多个豆科作物中，经过20多年的精心筛选，最终选中由野生藤豆和普通油豆杂交选育而成。

1.藤本豆的特点：①藤本豆具有很长的寿命，一次种植可连续生长收获几十年，而且粗种粗管，很少病虫害。只要温度在0℃以上，就可以天天开花，日日结荚，单株最高产量36公斤，每亩鲜豆角年产量高达0.5万～1万公斤，被称为“魔豆”“长生不老豆角”。②藤本豆具有较强的抗旱、抗涝、抗寒、抗病能力，山坡地、荒山、峽谷、沙丘、盐碱地等均可种植和生长。同时，还可与多种作物间种或共生，综合经济效益好。它的藤、茎百日长10米，藤茎能承受100公斤以上拉力，可编织篱笆也是天然的造林卫士。③藤本豆兼备粮、油、菜、林、花、饮、药多样性。藤本豆营养丰富，富含全价优质蛋白和配比均衡的18种氨基酸，人体所必需的氨基酸含量高达50%以上，是一种比大豆蛋白更具营养价值的优质蛋白资源。另外，藤本豆还含有对人体有益的钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等数十种元素。经实验，藤本豆的药用和保健功能显著，特别是对高胆固醇症，具有调节血清胆固醇平衡的功能，对心脑血管有很好的保健功效，具有解毒、长寿、抗癌、抗寒等功效，其鲜花还是防高温、解毒的好饮料。④藤本豆是兼备型作物，用生物有机肥种植，可改善土壤结构，因其自身还具有固氮能力，其果实是原生态有机食品，果红、绿相映，花紫红色，果荚茎秆均为紫红色，非常艳丽，既是绿色生态特色农业，又可作为高效立体观光旅游产业，具有很好的观赏开发价值。

2.藤本豆的优势：①多年生藤本豆改变传统种植方式，不需要化肥农药，可利用废弃地种植，可用于土壤改良、铁路公路的绿化、防沙固沙。②多年生藤本豆种植百天就能长10余米，并且无休眠期，天天开花，日日结荚，形成开不败的红色鲜花、绿色枝藤、紫色果实的海洋，非常适合作为新农村立体观光农业的配套品种。③多年生藤本豆的大规模种植，对于缓解温室效应，改善环境起到积极作用。④藤本豆种一次就可以多年生长、在0～42℃无休眠期天天开花、日日结荚，还能像树木一样随时带花带果移栽。

3.藤本豆的经济效益：藤本豆鲜豆角营养丰富、嫩滑、美味可口，可炒、蒸、煮、炖、凉拌等，有抗癌抗氧化的功效，常吃有益健康。种植藤本豆，投资少、产值高、见效快、收益长，是无风险的立体农业开发项目。如进行产业化开发，可生产高级食用油，蛋白粉、豆粮饼干、饮料、食品、制药、生物有机饲料、生物有机肥等，将会产生更加巨大的经济效益。

藤本豆优点

① 多年生藤本豆粮，改变传统种植方式，不需要化肥农药，利用三化土地废弃地。

② 三化土地的绿化、土壤改良、铁路公路的绿化、防沙固沙。

③ 新农村旅游业 多年生藤本豆种植百天就长10余米长，并且无休眠期，天天开花，日日结荚，形成开不败的红色鲜花、绿色枝藤、紫色果实海洋。可以开发立体观光农业。

④ 带动运输业、包装业的发展。

⑤ 缓解温室效应 多年生藤本豆的大规模种植，对于缓解温室效应，改善环境起到积极作用。

藤本豆是一种多年生植物，其优点是籽粒中含有氨基酸及完全蛋白质，含有丰富的钙, 铁, 胡萝卜素,维生素C、维生素B1等元素，鲜豆角中的各营养元素流失少，其根、花、叶在农业生产中都有重要应用，并且豆类品是解毒、长寿、抗癌、抗寒、抗暑的绿色保健食品。

保健功能

多年生藤本豆多肽与大豆多肽作用类似，对高胆固醇患者有明显的降血清胆固醇作用，而对胆固醇正常者无明显影响，同时还提示有提高 S O D 酶活性、抗脂质过氧化迹象，但后者还需要作进一步的研究证实。据报道大豆多肽的降血胆固醇作用的机制主要是大豆多肽可以阻止胆固醇在肠道内的再吸收，多年生藤本豆多肽的降胆固醇作用机制是否与大豆多肽相似，也还需要作进一步研究。[1]

栽培技术

种植基地的建立

1.1选地

藤本豆生长周期长，生长迅速，产量高，多生长点，耗水量都较小。0－42℃无休眠期天天开花，日日结荚。对土壤要求不太严格，水田、旱田、丘陵坡地三化废地均可种植，为了确保藤本豆丰产优质高效，选地时应主要注意以下事项：

（1）应选择避风条件较好、阳光充足的小环境。

（2）选择土层深厚、结构疏松、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土(粘粒含量<40%)；土壤呈微酸性为佳，若土壤酸性度过大，筑畦后在畦面上均匀施撒石灰粉，以中和酸性。

（3）地下水位在1 m(米)以下，水源充足，排灌方便。有以下几种情形之一的区域不宜选用：

①地势过低，地下水位过高，排水不良；

②水源严重不足；

③土质过于粘重且易板结的土壤，或保水保肥力差的沙质土。

1.2 规划

1.2.1 道路系统

藤本豆生产运输量大，为了便于运输，应设置完善的道路系统。小型基地必须有可通拖拉机通道;大型基地还必须建有大路可通大卡车。

1.2.2 排灌系统

藤本豆抗旱性和抗涝性性能强，可因地制宜建好排灌系统，确保高产。

1.2.3 搭建顶棚

藤本豆生长速度快，百天可生长10米长。棚顶应离地高为180～200cm,宽度为600～800cm。

1.3 整地

在种植前要充分犁耙，使表土疏松细碎，并捡净树根和茅草、硬骨草、香附子等恶草，让太阳晒2～3天。

育苗栽培技术

2．1育苗技术

2．1．1营养钵苗床采用深坑苗床，床面平整，埂高20cm， 床宽1～1.2m，长度依地势而定，营养土肥土比2∶8。塑料营养钵规格为宽6cm，高8cm，厚0.03cm，并将营养钵整齐严密地摆放在整平的苗床里。

2．1．2营养钵苗土壤要求 以敌克松+腐、熟晒干细粪+土壤疏松、肥沃，富含有 机质的微酸性壤土、沙壤土。

2．1．3种子处理　首先将种子在阳光下晒两天，然后浸种， 用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液消毒处理15分钟，清水漂洗干净后置于1%的小苏打溶液或清水中浸种3～5小时，漂洗干净，将种子播于营养钵，每钵放种子1 粒，深度以土盖严种子为度（约1～3cm）。

2．1．4苗期管理　水分以保持袋土通体湿润，表土见干2～3 天浇水为原则。第1对真叶开始出圃移栽，苗期时间为8～10天为宜。

2．2栽培技术

2．2．1规划及开垦 将土壤耕翻25cm左右，施撒有机肥，每株底肥10kg。筑畦开沟，便利浇灌。以高等规划为原则，株间距离为1.2～1.5米,畦间距离为6～8米；也可因地制宜，增大株间距离，缩小畦间距离。

2．2．2移栽定植 藤本豆的定植期要根据栽培方式和生育指标确定。采用育苗移栽的，一般在第1对真叶前开穴定植，定植后浇活棵水，填实定植孔。

直播技术

藤本豆根系再生能力强，栽培上不提倡采用直播。露地种植，当温度在20度以上时出苗率为85%以上。直播可按定植规划播种，一般3～4天即可出苗，保持土壤湿润，但不宜过于多浇水，增强抗逆性。

前期管理

4．1搭架

4．1．1上架 一般在开始“甩蔓”时就搭上架，用长为2～2.3米、粗为3cm左右的竹竿，在距植株基部10～15cm处将竹竿插入土中10~20cm，斜架在顶架上，用铁丝绑紧。为防止主、侧茎互相缠绕，用竹竿插在距主竿30~50cm处，引侧蔓。有利于通风透光，减少落花落荚。

4．1．2顶架 每畦藤本豆生长所需6~8米，规划①6米：3米×5~6米；②8米：4米×4~5米为支撑柱（从成本和环保角度考虑本人推荐以1寸铁皮管做支撑柱），支撑管长2.3~2.8米；插入土中50cm，根据土质而定插入深浅。支撑管顶部钻孔穿铁丝（口径12以上）固定两边末部，用3.5米竹竿绑在铁丝之上，纵横交错，50cm×50cm以上为佳。

4．2引蔓 藤本豆抽枝长蔓迅速，第3个三叶片长出就应搭支架，一般在定植后10～12天开始伸蔓。初期，茎蔓的缠绕能力不强，选择人工扶助引蔓上架（在露水未干或阴天时为佳）。

4．3整枝 合理的整枝能提高藤本豆高产的主要措施。在主蔓上第1个花序以下的侧枝长到3cm之内时摘除，以保证主茎粗壮，主蔓快速伸至棚顶。促使架上侧枝生长。

后期管理

5．1花期 第一花开时间在35~45天，做好通风透光，花枝过密要及时修剪，预防虫害。每一花序有5~9组花，每组有3~5个花，所以花朵都可结荚。多浇水，保持土壤湿度。

5．2采收 开花后12~15天荚果饱满，子粒未显时即可采收鲜豆；25~30天肉皮干枯，即可采收豆籽。采收时要细心，不要碰伤或碰掉花序上的花穗，以增加结荚数，提高产量。

5．3修剪 进入采收期后，应根据植株生长情况，及时摘除基部老叶；采收完一花序后应及时剪除（采收后豆荚断口处会二次结穗，孕花期时间较长，需要肥量大，为不影响下一花序生长应剪除）。

防治

6．1除草 花期前，地面裸露面积大，杂草易滋生，必须重视除草工作，应保持无杂草状态。提倡用地膜覆盖畦面，以减少杂草滋生，保护土壤结构。

6．2追肥 如在比较贫瘠的土壤上种植，可以在花期前浅耕施撒有机肥。其后3～6个月施撒一次有机肥，可确保增产。

6．3防虫害 在我过南方病虫害严重，藤本豆也未能完全避免，主要为虫害。因此再移栽定植前在土壤上喷洒杀虫药，花期后如虫害严重，可以斟酌喷洒一般的杀虫农药，或用其他环保驱虫方法均可。