怎样种植安全韭菜？怎样自己种韭菜？【库百科养殖网】

怎样种植安全韭菜？怎样自己种韭菜？

现如今，韭菜安全问题已成为市民关注的重要话题，“毒韭菜“、”韭菜灌根”等现象的出现，使得人们对韭菜感到惶恐。那么为确保自己能吃上放心韭菜，我们可以打造私家菜园，种菜在无形之中起到了锻炼身体的作用，并能激发对生活的热情。下面具体来介绍一下：怎样种植安全韭菜？怎样自己种韭菜？

种植安全韭菜需掌握以下要点：

1.播种

春季主要用干籽直播，也可提前用40℃左右的温水浸种12小时后播种。夏秋季宜催芽，一般提前1星期用25℃左右的温水浸种12小时，洗净后，将其包裹在拧干的湿布中，放置在15~20℃的环境下，每天用清水冲洗1~2次，3~5天后半数以上种子露白时即可播种。条播、穴播、撒播都适宜，覆土约2cm，稍压实，放置在较为阴凉通风的地方，1~3周发芽。

怎样种植安全韭菜？

韭菜种子

2.浇水

干籽播种的需立即浇透水，发芽前每2~3天都要浇水1次，保持土壤湿润。湿播的一般在幼苗出土后在进行浇水。到苗高20cm前，一般每周浇水1次，注意不要有积水，有杂草要马上拔除。

3.定植

当植株有7~9片叶时即可定植。阴天是最适宜定植的，定植前一定要浇足水，小心的将韭菜苗起出，轻轻抖去多余泥土，移入新的植穴，注意埋土时不要埋住分蘖节。定植后浇透水。

怎样种植安全韭菜？

家庭盆栽韭菜

4.施肥

植株长到10cm、15cm左右时，可结合浇水各施1次腐熟有机肥。定植后，两个月到两个半月施加追肥1次，约追肥2次即可。开始采收后，约20天追加1次，每次采收完也要追肥。

5.分株繁殖

分株繁殖一般在4月进行，小心的将2年以上的韭菜根整丛挖起，除去干枯的叶子和须根，1份大约10~15株，叶子剪至10~15cm后种植，间隔大约15cm，栽后浇透水。

6.采收

当韭菜长到约25cm时基本就可以收割了，1个月后可再采收1次，浇水、喷药后不要立即收割，夏季也不宜采收。晴天是最适宜收割的，用干净的剪刀在距离土面约3cm的叶鞘处将韭菜剪下。收割后松土1次，2~3天后切口愈合时浇水。这时最好施1次腐熟有机肥。韭菜为多年生，收成期长达2~3次，待植株老化、生长变弱时，就要分株更新或重新播种。

怎样自己种韭菜？

一、优良品种

1、细叶韭菜（农家品种）：株高37厘米。叶片长27厘米，叶色淡绿较薄，上部弯垂，播种至初收270天。生长较快，分蘖力强，抽薹早，6-10月采收花茎。耐热、耐寒，耐风雨力强。品质柔软，纤维较多、香味浓但产量较低。亩年产韭青2500-3000公斤，韭黄500公斤，韭花400公斤。　　2、大叶韭菜（农家品种）：株高40厘米。叶片宽厚而硬直，长30厘米，宽1.0厘米，深绿色，假茎长10厘米，横径0.8厘米，青白色。花茎粗，长35厘米，横径0.6厘米，绿色。迟熟，播种至初收330天。生长较快，分蘖中等，抽薹较迟，8－9月采收花茎。耐热、耐寒，耐风雨力强。品质脆嫩，香味较淡，产量较高。亩年产韭青450公斤，韭黄650公斤，韭花200公斤。　　3、阔叶韭菜（台湾韭菜花）：株高45厘米。叶片宽厚而柔，深绿色，茎青白色。花茎粗、绿色，基部近方形。播种至初收270天。生长快，分蘖力强，抽薹早，以采收花茎为主，3－12月均可采收花茎。耐热、耐寒，耐风雨力强。柔软，纤维少、味较淡。在广州地区以采收韭花为主。三年平均亩采收韭花3000公斤，旺产期年亩产达4800公斤。

我相信有不少人就想种几盆韭菜放在阳台上，不但可以绿化室内环境，还可以瞥见绿颜色植物。做菜的时候还可以任什么时候间剪来吃。

一、莳植方法

莳植方法1：将韭菜籽一般在阴历3月初播种，到八月节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一丛。种韭菜基肥要足，土要松要细。韭菜是多年生菜蔬，熬头年的熬头茬称为胎韭，长的细如针可以看做植物不雅赏，并且偶尔也能够吃到细如针的韭菜，非常香。不凡一试一举两患上哦。不足之处是用种子亲自种太慢了，不能立即感遭到劳动成果会打击积极性哦。

莳植方法2：将一年以上的韭菜苗　　插到花盆里。每丛3到5棵，要有绝对是的距离距离，然后覆上大约5mm的土层，然后浇上水就能够了，熬头次浇水绝对是要浇透，接下来的几天可以视土壤的干燥程度浇水，土壤连结稍微湿润就能够了（水不能太多，不然容易烂根）。

二、怎样给花盆韭菜施肥呢

韭菜需要肥力比较大，当长到15厘米摆布，可适当施一些有机的肥料。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、草灰。可是这些在大都市中都是可贵一见。在这里我介绍最简单的方法一、将自己家里的花生壳，废纸、树枝在1个废的铁盆里燃烧现象（小孩要在家长的伴随下完成可别打造出火警来哦），就能够打造出草石灰还可以变废为宝。二、小孩的小便凡是都是用便盆来装吧，只要把尿水稀释一下拿来浇到韭菜丛的间隙里便可。

三、韭菜的收割

韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀摆布。割韭菜要在清晨或薄暮时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后挨次排着割，割后松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜　桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，要是天气过于干旱时要在清晨浇水。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二、三年时间每丛就能发到三四十棵。发现密渡过高要实时分棵移栽

四、危害韭菜的常见病虫有疫病、灰霉病、锈病、菌核病、葱蚜、韭菜迟眼蕈蚊等。

1、韭菜疫病 韭菜疫病多发生在高温多雨的夏季，根、茎、叶、花苔均可受害，尤以地下的根状茎受害最重。病叶多从中下部开始发病。防治方法参照第三章第2节节瓜的相关内容。

2、锈病 韭菜疫病主要危害叶片，严重时可危害花苔。氮肥过多、钾肥不足时发病重。

3、韭菜迟眼蕈蚊 别名韭蛆，为小型蝇类。幼虫聚集在韭菜的地下部和柔嫩的茎部危害， 使内茎腐烂，叶片枯黄而死。 防治方法: 发现叶尖开始发黄变软并逐渐向地面侧伏时，应采用64%毙杀乳油1500-2000倍液，或5%高效大功臣可湿性粉剂1000倍液、1.8%爱福丁乳油2000倍液喷施，交替使用。

4、葱蚜 又称台湾韭蚜。

防治方法: (1)采用黄板诱杀蚜虫或银灰色薄膜驱蚜；

(2)药剂防治