蔬菜种植

黄心乌菜的种植(安徽舒城：老街小巷悠悠长长，石匠父子传奇远扬（下）)

来源：习南公子|更新时间：2023-11-06|点击次数：

作者：许召国

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太祖母用她巧手料理着家务，一架“蝴蝶”牌缝纫机摆放在敞厅的明堂上，阳光斜照着，轻尘在缝纫机上下飞舞。鸿雁端坐在机后的长凳上，自己用旧布料给连缀缝褡块厚厚的坐垫。她头发乌黑，在垂至下颏处弯钩式的卷曲，两边对称，衬托着一张粉红的脸。她扑在机台上，眼睛盯着缝纫机上下跳动的针，身着短袖衫，一双穿着白塑料凉鞋的脚，时而徐缓，时而疾速地踩着机踏板颠颠簸簸，不时地抬起右手剪线头。街坊邻居、田夫野老都把旧衣让她缝补。岁末年冬，老少大小都要缝件把新衣过年，鸿雁亏得手脚灵快，一般人是忙不过来的，她劳劳作作，收入也不在少数。

“蝴蝶”牌缝纫机（来源 | 搜狐）

大龙在荷花食品站工作，食品站宰猪卖肉，收购蛋禽水产，兼养十来头生猪，归站里管理，补贴站里与相关联系客户以及家属生老病死、婚丧嫁娶之用。大龙在部队养过猪鱼，对生猪水产脾胃性质在行，站里又让他做收购的看级员和饲养指导员，收购价格标准由他定，因而他和站长一样很吃得开的。他七天半月回来一次，总是取猪后座反尾膘肉，石匠公把它挂在敞厅檐下的木钩上，等老书记和王部长他们有空，太祖母便让石匠公把他们叫来，烧一耳锅肉，放上白干、千张疙瘩，把那黄心乌菜炒个半生不熟的，再引燃泥炉里的小涧冲红木炭，撒把盐，“哔哔剥剥”地，蓝焰隐隐地燃烧着，耳锅端在泥炉上，“咕嘟咕嘟”肉汤响起，老书记他们先吃几块红烧肉，腻了吃白干青菜，眼眯着，那二两小酒就把人脸烧红了，借着酒劲，大家谈谈家常，讲讲生产，书记在桌上，大家还是很矜持的。

千张（来源 | 舒城广播电视台）

在这个老街上人的眼中，石匠公一家人都不闲着，是殷实的一家人，干部、街坊邻居都喜欢到这里来，这里常充满欢声笑语。过了三年，鸿雁为石匠公再添孙子，石匠又像当年待大龙那样，整天牵着孙子，晃荡在街道狭石板上。乡村人都说这是福气，石匠公老夫妇整天喜形于色，真是“顺势岁月多自在，小家平安有余欢”。

话说时光荏苒，岁月如箭，那日子过到了上世纪八十年代，广播里整天讲要放开步子走大路。小地方的名称也改头换面，这“公社”改成“乡镇”，大队改成了“村”，搞活经济，“八仙过海，各显神通”，老街周围生产队的土地都按人口抓阉分到农户名头，一家一户生产热情高涨。老街的商店、合作社等也学着农业包产到户的形式，实行商业承包，私人代销点犹如雨后春笋，一家家地在街头镇尾冒出来，程老爹也在家独立了门户，开张铺店。

机械化生产，榨油有压榨机，碾米有碾米机，磨豆腐有豆浆机，再没有人雇顶轿子抬太祖公去凿那石磨上犹如鱼牙一般的齿。这几年他老人家很清闲，沟槽屋础，铺地抹面，杜老师儿子他们用上钢筋、水泥、红砖，也很少请求太祖公给凿制石块件。据说推背图上有一谶语“石磙长草田长树”。“田长树”是后来的事，但石磙终于闲置在草丛中，脱粒机的使用，冷落了这一古老的石器，也冷落了太祖公的手艺。用石头的地方越来越少，除了兰姨她们腌白菜，到河滩上找一两个大河卵石，压缸中白菜怕它们漂头，不浸盐而发酸。湾潭河终于淹没在水库里，水是越来越多，可太祖公的口袋里的票子是越来越少，当年的夸口被新气象横扫得荡然无存。

石磙（来源 | 东方IC）

从老街的鹅卵石街巷道穿过去，便走上横跨在舒庐干渠上的拱桥。桥南头凤形山黄泥坡上，便是我们的中学，几百个学生在一片瓦屋里高声朗读着文化课本，老师们住在一排草屋里，他们大都是从县城来这地方教书的，穷山恶水的环境很难留住他们，只有那春天来了，校园里一片紫色的泡桐花，把他们罩着，他们的心情可能舒畅些，有嗓音好的就唱起“美丽的夜色多沉寂，草原上只留下我的琴声，想给远方的姑娘写封信，可惜没有邮电员来传情……”唱歌的颤音似乎震落了几朵泡桐花，簌簌地落下，干渠对岸老街旁几个白衣护士，不时地朝这边瞟几眼，甚至站立在那里很长一段时间，让我们年少们摸不着头脑，不知老师和医生的世界里藏着什么秘密。学校南面，补鞋的，锤茶叶筒的，炸点心的，配钥匙的，做小买卖的，摆摊设点，搭棚造房，做五花八门的生意。他们和贾站长、程老爹争抢这小百货买卖这块蛋糕，个体经营户殷勤得很，活生生地造出了一条新街来，令台山旁的裁缝师傅吴不理也跳到这新街上。

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吴不理到新街人家租了两间房子，从中学抬来一块旧黑板，买来两块三角板，几根皮尺，凑几台缝纫机，便办起培训班来。他在黑板上讲解理论，我们乡人送来一两件衣料做衣服，他便抓住机会，让学员观摩：量身、裁剪、锁边、缝纫、网扣眼、钉扣子，有板有眼的。学员围着他，把他当作神仙膜拜，我们数学李老师曾经讲：“我在黑板上画几何图案，小姑娘们就说看后头痛，怎么对吴师傅那裤子图片，还用个笔记本抄来抄去，看来我教书有问题。”吴师傅教徒弟乐学肯钻，对李老师不能说精神打击，应当说引起了他的反思，没有实用的教学，看来许多人不愿接受。这吴不理还到县乡广播站播广告，大量招收学员，早中晚广播里都能听到他的大名。他穿着蓝玻璃丝褂子，上衣口袋里要么装沓“大团结”票子，要么装包锡皮过滤嘴“佛子岭”香烟，后来竟骑辆桔红色“嘉陵”摩托车，在上学校门前坎时，大油门“嗡嗡”响起后，扬起了一阵黄色的灰尘，等人们眯眼睁开后，他已经溜进了他的培训班里。他用红纸叫老师们抄了许多张广告，贴在乡政府大门前，街头电线杆上，甚至贴到鸿雁家斜对门的糖坊门榜上。于是乎村中的大姑娘小姐妹便来到培训班学缝纫手艺，培训班办得如火如荼。三个月培训期，不会再学，以后就是“搓长麻线”了，来了就学，不会可再接着来。每期结业，学员照张合影像，吴师傅梳个大背头，端把椅子，坐在百花丛中，一脸的为人师表，授人以渔的幸福感，周围尽是穿格子呢褂子的学员，她们也面带春风，因为江浙的服装厂需要她们，吴师傅给她们打造了一张铁牌入场券。当合影像拍到十二期时，学员数锐减，乡间的裁缝却越来越多，到鸿雁那缝连做衣的人就很少了。鸿雁也带过学员，但讲到西服、羽绒服因没见过，理论和实践都是空白，教学技法就捉襟见肘了，而外地服装厂就流行这类服型。吴不理头脑灵络，胆子大，讲对讲错都是讲，不断揣摩也弄清个七八分，渐渐地，鸿雁的“蝴蝶”牌缝纫机“哒哒”声显得断断续续。鸿雁当然很苦闷，不讲挣钱，这手艺人的名誉传出去也很难听。两三年过后，缝纫机台上灰积一层，终于被搁置在敞厅的柱子旁，上面放满了小篮子、葫芦瓢等杂物，鸿雁的心情也难免抑郁。

（来源 | 图虫创意）

大龙在荷花食品站，四平八稳地过了近十年。后来，逐渐允许私人搭伙定点屠宰，打乱了他人生的格局。当地乡村屠宰户老胡从祖先胡屠户那秉承庭训，会宰杀牲禽的手艺，带会那乡村顽劣青年大清子，也搞起了屠宰。大清子从小大话冲天，多讲妄语，有着一身蛮劲，脾气暴躁，常和族居在一起的本家发生争执，又不论道理，借酒装疯，不是砸人瓦，就是打人锅。二十岁上的人，人们都惧骇其三分，活脱脱一个乡间“周处”。不过这世上“一物降一物，一马服一夫”，一次老胡走亲戚，碰遇上这大清子，大清子陪老胡喝酒，老胡用酒量征服了大清子，虽然他比大清子年长近二十岁。老胡就借这酒劲训斥大清子平时行为不轨，要学个手艺，立个业，好混个饭碗成个家。大清当时就拜老胡为师，二人一拍即合，于是师徒一道去荷花食品站杀起猪来，有时交个税费，就在家干将起来。胡老妈负责烧水，他二人刮毛拔鬃，斩肉剁骨，天天搅混在一起，忙得浑身油晃晃的。大清子也算走上了正道，胡家洼剩女胡灵芝便嫁给他做媳妇，两人怨家碰头，开门立户在一起过日子。

他师徒二人把猪肉驮到大桥头集市上卖起来。因为都是当地人，和老胡、大清他们不是亲，就是邻，加上以往食品站集体经营，过去的时代，凭票称肉，那几个卖肉的藐视群众，也得罪一些人，积怨在民间。现在允许私人经营，谁亲近消费者谁得益，老胡经常教导大清子，要改脾气，不能巷子里扛毛竹，直来直去的。“一年学个庄稼汉，十年难做生意人”，讲话不是毛竹筒里倒豆子，一倒净光。大清虽粗鲁，但在那些毛票子面前，还是折服了。讲话脾气不知改了多少，偶尔和人吵两句，胡灵芝便站出来，笑容可掬，责备丈夫两句，忙赔不是，乡邻们也没有谁计较他们了。剩下大龙他们生意便越做越清冷，食品站体制越来越明晰了，企业性质，自负盈亏，这屠宰税只能充盈工资的一小部分。所有的人都要屠宰卖肉，从中获取收入，还要在市场上竞争，收入不稳定了。站长和大龙他们惶恐苦闷，甚至有些颓废，他们经常喝起闷酒来，可食品站用来补贴生活用的小养殖场，随着私有经济的深化，人心涣散，终于土崩瓦解了。这人一到困境中，可能精神压力过大，抽烟、喝酒、打牌，不自觉地沾染上来，而且不能自拔，最起码大龙是这样的人。

卖肉（摄影 | 张向阳）

十年时期后，食品站站长老蒋见机行事，自动到这荷花食品站当站长，这也是个油水单位，老蒋用猪油、猪肠、猪尾巴，养活了自己一大家人。

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老蒋也通过多次的机遇，抹去了“十年”对他的阴影，因此焊接在站长的位置上很多年。体制改革，他又不想卖肉跌架子，多少有点伤感，便和大龙他们喝那龙舒大曲，酒后牢骚满腹，大龙他们吃皇粮，当禁军耍惯了威风，从内心也附和蒋站长。“同是天涯沦落人”。老蒋年纪大，子女安了根，抽烟喝酒，岁月无愁，可大龙他们渐渐没钱到家了。

龙舒特曲（来源 | 网络图片）

又一年紫云英花开，农人们喝牛春耕，铲田膛，筑新埂，一片繁忙，石匠公家院中的榆钱又一次雪白纷飞。大家小户，紧跟时代的步伐，贩鹅卖鸭，摸虾捉鳖，各行其是，寻找经济门路。许多人家的日子是一天天饱暖起来，家庭中充满了对好日子向往的欢声笑语。可石匠公家，太祖母和鸿雁在一个暖阳高照，花开重影的早晨争吵起来。两代淑女，在湾塘河和这老街上都是数一数二的人物，还是耐不住家庭日常琐事，唧唧咕咕地对峙起来。原因是大龙在食品站几个月来没有一分钱进家，最简朴的生活它也有开支。一家几口人要饭吃啊！鸿雁追着问大龙要生活，大龙心烦，和鸿雁不免发生面红耳赤的口角。这太祖母看着大龙的处境，心里想帮大龙一把。可这为着钱的事，一钱不来，也实在无从帮起，明知大龙要为这个家庭担江扛海，眼前这个局面，实在让两个白发人叹息不止。但血脉相亲，回避要害，偏袒儿子，与媳妇意见不合，吵声也就连续不断，兰姨她们几次好心上门规劝，没有效果。这一吵的时候，大龙便骑自行车顺大路躲到他的站里，不闻不问，一身清净的作派，仿佛是个局外人，这正应了“穷争饿吵，躲得清闲”这一乡语。这老街上还有区长的丈母娘也喜欢斗嘴皮子，清早我们从老街穿过，她老人家不讲究“洒扫庭除，要内外整洁”，却总是和那白胖胖的媳妇产生纠葛。年青人瞌睡大，睡个太阳丈把高，依赖老母，不炊餐捶衣，那老奶奶连白头发都不捋一下，就遮鸡骂狗了，一脸的愤愤然，狗上树也不笑了。许多人听着，也不曾迈进门槛介入，毕竟人家门楼高，市井家事，犹如风从街巷穿过，这是为懒而争，她们家生活蛮滋润的，只要不想发大财，谁都听之任之。而太祖母一家却为生计，兴波起澜，不能说两个女人不贤德。

家庭争吵声频频，石匠公想到大龙在荷花的处境，料想不能和老蒋混将下去，还是去求老书记说情，把大龙调回本乡食品站卖肉，人际关系也亲近些，难道会没有一碗饭端的？此时的老书记已退居二线，但作为乡人大负责人，说话多少还有点功力，这就是我们乡人经常说的：晒酱钵子打烂了，晒酱的架子还在。没费多大事，大龙也就调回到家门口泄洪闸旁的食品站。

大龙也在门口定点站，批发白条肉，在拱桥边摆摊卖肉。此时的乡村人生活已有一定的改善，他们称肉也要精瘦肉了，常让大龙给他们削瘦肉。大龙图下回生意，抹不下面子。特别是本街上有几个人，土不土，洋不洋的，穷身子，富嘴巴，尽要腿座肉，真让大龙伤脑筋。到小中午收摊时，大龙案板上剩下颈圈肉，肋条边，无人青睐，只好带回家腌。家里又吃不完，只好又削价卖给别人，这样大半年下来，大龙并没赚多少钱，但比没有进帐好，家庭也平静了许多日。

（来源 | 图虫创意）

这下午没事，大龙便端杯黄茶，找人下棋消磨时光。大龙在部队和焦股长棋艺锤炼得炉火纯青，回到老街，也没有几个人是他的对手。小龙比大龙小一属年纪，小龙也是退伍军人，他曾是话务员，参加过战争。回国后，平时在街上晃悠晃悠，就喜欢下盘象棋，和大龙相遇，那就是龙王庙里的鼓槌一一一就那么一对了。

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大龙、小龙二人坐在中学门前的水泥平台上，车马炮在楚河汉界间穿梭来往。他俩时而沉思棋路，时而急风骤雨般互相拚杀，沉入了悠闲自在的神游世界。乡人们看两人大天晴下象棋，从他们身旁走过，投去鄙夷的目光。不务正业到如此，真是荒唐至极，他俩时常说我们下下棋，你们干你们的活，却生什么气似的，管得太多了吧！旁人看惯了，也就视而不见了，只有几个学生围上来看，一会儿给校长拽进学校的铁门。那下雨天，两人更是酣战淋漓，一般杀上个大半天，一直到太祖母找大龙回家吃饭。这年景很少有闲人了，大家都去找门路挣钱去，一般在外都混个“匠”字，最差的也帮瓦匠拎泥桶，挣钱养家也还凑合。只有“大国舅”和“望天笑”两人，在他们下棋时，东一边，西一边地跑来颠去，似懂非懂地指点迷津，评价得失。“大国舅”人老实本份，憨厚无能，前些年在霍山大化坪开山炸石，修桥铺路，民工棚里人经常拿他打趣。他姐夫是分队长，见旁人欺负舅弟，口出轻狂，封他为“大国舅”，倒不是要自己平步青云入天当皇上，而是让别人看他面子，不要耍弄舅弟。这“望天笑”他母亲生他时难产，脖子上有根筋仿佛直的，扯着他头偏着，眦着牙，作望天状，这是老胎迹。他俩话语一多，大小龙便训斥他们：“你俩怎么晓得姑妈是奶奶养的？！”两个看客一阵窘笑，稍离远了点。一会儿，当“炮打隔子”时，又围了上来。这弈耗闲时，大龙除了早晨卖肉，下午就下象棋，家里油瓶倒了也不扶，鸿雁偶尔讲了几句，又揉揉心口算了，哪个人一点不玩呢！妇女还是贤惠的。

（来源 | 图虫创意）

可这九十年代以来，城乡刮起了麻将风，到处是牌倒的“哗哗”声。博乃倾家，许多人虽未倾其家庭所出，但沉溺其中不能自拔，十赌九输。你看那赌博人，面色毫无神采，阴暗暗的，五十岁的人脸上便有了褐色的寿斑，走路低着个头，可能计算着输蠃。医学家说心情不平静的人，内分泌紊乱，这类人，内分泌不知紊乱了多少次，脸色哪有健康情态。这麻将也误事，我们村老队长，儿子讲了一门新亲，正月里新亲家回访拜年，来到他家，老队长还在牌桌上扔“红中”，对“白板”，只稍微抬头问来客喝不喝茶，又钻到麻将圈子里去了。新亲家回家后怪罪不停，差点让这门亲事泡汤了。他们打牌还有个规矩，到人家把方桌拉斜，表明这是“痞业”，明知有错，还故作掩饰，令人吐槽。大龙在自家敞厅，拉斜方桌，吆三喝四凑桌人。十月里小阳春，从南斜照来的阳光暖暖地洒在这几个人身上。中午喝杯小酒，心里火烧烧的，把牌抹来摸去，后来大龙卖肉也时有间歇，就摸这麻将。大龙摸上杠，杠上一牌，三方一家八元，大龙神采飞扬地大声到：“你们看看噢，杠开花了，杠开花了！一牌开个二十四块，还卖什么肉？”说完，喝一口黄茶，冰凉下肚，正好压压酒火，其他三个人，便伸过头来检索大龙的牌，看大龙是否弄错，确信无疑后，便悻悻地掏钱。“大国舅”和“望天笑”也围上来，大龙便拿一块钱给他们到斜对门糖坊买两个麻饼吃。

（来源 | 东方IC）

日月真正如梭，大龙的猪肉又不好卖。自己下象棋，打麻将，喝小酒，经常拎个玻璃杯子，脸红红的，我行我素，前往棋牌室。鸿雁规劝，争吵，都没什么大效果，便寻找生路，要到省城帮人带小孩，毕竟自己还有个儿子，人生路上有盼头。那大龙犟性子放出狠话：“你到省城，就永远不要进这道门，我俩一刀两断！”鸿雁在绝望中真的去了省城。在后来二十年的时间里寻找生存空间，卑微地扎下根来，并带走了儿子，娶了媳妇，续延了一家香火。

石匠公近八十岁时，在龙潭河堤上砍蒿作柴，并经常自嘲：“八十岁老妈砍黄蒿，一日不死一日烧。”混浊的目光中忧郁地回忆自己在老梅河边的春风得意。一秋后暴雨午后，石匠公收柴，滑落河潭，年老无力，魂断清波。

又十五年三月，桃花灼灼，太祖母读尽人间繁华与凄凉，寿终正寝。