茎芥的种植(叶菜怎么种长得又大又好,怎么浇水,怎么施肥,用不用间苗?)
叶菜不仅在生产上有大面积的种植,很多朋友也喜欢在家里种点叶菜,既可以盆栽也可以在院子里种。叶菜种类很多,生长周期也短,所以我们可以一茬一茬的种不同种类的叶菜,满足自己吃菜和种植的需求。
如果要问叶菜难种吗,很多朋友会说叶菜不难种,但是要种好也不太容易,自己种植叶菜时老是长得瘦瘦小小的,叶子发黄不浓绿也偏薄,水分也大,吃起来口感不是很好。
我们知道要想把叶菜种好需要大水大肥,但是如果水肥过多不仅增加种植成本也是种不好叶菜的。要根据所种叶菜的种类,所种地块的肥力具体情况具体分析。
一、叶菜种类繁多,如果所种地块土壤肥沃,有些叶菜不需要追肥
(一)生长周期比较短的叶菜
大部分的叶菜生长周期都很短,播种后三四十天就能采收,即使长得慢的菠菜、香菜、生菜在春天种植,气温比较高,也是长得很快的。
对于这些生长周期比较短的叶菜,如果土壤肥沃、底肥施入足够,通常不用追肥。但如果发现黄叶,需要喷施尿素或者磷酸二氢钾,也可以追施点尿素。
(二)生长比较长的叶菜,尤其是结球叶菜要注意施肥
结球类的叶菜如大白菜、甘蓝、结球生菜,甚至开花类的花椰菜,在生长过程中是需要追肥的。如果土壤肥沃,结球前可以不追肥,结球初期要追施高氮高钾的肥料,不能忽略钾肥的施入。
(三)土壤贫瘠也能种叶菜,可以选择以下几种
有些叶菜是比较耐瘠薄的,尤其一些农家菜,对于土壤的要求不严格。如果莙荙菜、苋菜、荆芥、薄荷等类似野菜的菜,房前屋后都能种植,也长得挺好的。
贫瘠地块要想种好菜,要尽可能的改良土壤,多是有机肥、生物菌肥、深翻土壤,开沟灌而不是大水漫灌,慢慢的土质也就变好了。
二、叶菜如何浇水施肥,用不用间苗
(一)间苗
种植叶菜间苗时一项很费工的事儿,生产上基本能够实现精量播种,能够保证播种的种子保持需规定的间距。然后滴灌或者喷灌灌溉,种植叶菜的整个过程基本上不费事儿。需要注意的是叶菜长得整齐不整齐和整地平不平关系很大,所以整地一定要平。
在小面积叶菜种植上,很难精量控制,为了保持有足够的出苗,播种量会大一些,并且人工播种,有的稠有的稀,为了让叶菜长的一致,还是要间苗的。通常间苗两次,长出两片真叶时第一次间苗,三四片真叶时第二次间苗,间到所需株距。
几乎所有叶菜,太密的地方都是需要间苗的,即使是菠菜、香菜等,而小白菜、油菜、生菜、油麦菜等更得间苗,使其有足够的生长空间,才能长得又大又好。
(二)叶菜浇水有哪些需要注意的地方
1、浇水上
叶菜的根系大都比较浅,所以浇水时水量不用太大,水一流而过就够用了。很多人说种植叶菜要保持土壤湿润,这句话的正确理解应该是20cm的土层保持湿润(土壤含水80%左右)就可以了,不必要求表层土一直是湿润的。
这就是说种植叶菜绝对不能一直浇水,如果田间湿度太大叶菜反而长不好,易烂叶、易发病。我们通常是等到表层土干了再浇水,春天露地种植10天左右浇次水,秋天15-20天浇次水。
2、施肥上
叶菜对氮肥的需求较多,多施氮肥可以让植株长得快、叶子不发黄;但是对于结球类的叶菜,为了促进叶秋生长,在结球期要注意钾肥的施入。
叶菜对施肥种类要求不是那么严格,可以施用叶菜专用肥,也可以用常见的肥料如复合肥、尿素、硫酸钾、磷酸二铵或者一铵。也可以用碳铵或者硝铵,但易产生氨气危害蔬菜,还是要谨慎施用。
种植叶菜使用滴灌或者微喷等水肥一体化灌溉设备的越来越多,一方面浇水施肥特别均匀,也不会浪费水和肥,另一方面确实省了人工,几亩地甚至几十亩地,如果水压足够,也能在短时间内浇完,也不会浑身弄湿弄脏。
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