迟菜心种植技术(投入不熟的农业项目，结果如何？（四）——我所经历的迟菜心种植)

在上篇文章中，向大家介绍了因为老何贪杯，加上没有及时通报地头上的销售数据，造成配合不畅，引起大家的不满。我们需要解决这个问题。

接下来，我们通过交流和努力，力图扭转不利的局面，减少误解和损失。遗憾的是，最终还是没能转变不利的局势，项目以妥协而告终。

我们是怎么试图扭转的呢？为什么会妥协呢？请您接着往下看。

老何当时当着众投资者的面， 签署并展示了责任状。

其实，我们本可一次性解决迟菜心的销售问题的。只是通过交流，感觉老何有私心，加上不配合，因而没法落实。

早在去年10月底，我们一起投资迟菜心种植的阿喜姐姐，就约了我们共同认识的朋友赵总，到我们的地头现场了解迟菜心的种植规模和进展情况。

赵总说，他所兼职的国际救援队，其佛山支队的负责人，可以帮我们将迟菜心安排销到香港去。

这是赵总的公司，他的公司就是设有 国际救援办公室，是当地的一个救援点

只要能保证品质、每天有稳定的供应量，需求量大概每天在6-8吨左右。蔬菜运输车辆他们安排，直接开到地头上，装车拉走就可以了。

当时阿喜姐姐和老赵专程到地头同老何碰面交流了。老何一听需求数量，说以我们的种植规模，无法稳定的保证每天的供应量。

长势不好，造成欠收的地块。

我们总共才种植了几十亩地，采摘期也就45天左右，每天最多只能供应3吨菜，平均每天也就在2吨左右，怎么能保证稳定的供应量呢？因此不能签署采购供应合同。

但随后，老何却把阿喜姐姐叫到一边，偷偷告诉阿喜姐姐，他可以以其他公司的名义同该客户签署蔬菜供货合同，迟菜心可以持续供应60天，直到春节后迟菜心过季为止。

老何说由他去收购其他人种植的迟菜心，顺便把我们种植的全部迟菜心供应给客户就可以了。

即将采摘的地块

收购来的迟菜心，老何会每斤加价5-8毛钱，来获得利润。差价和利润，他阿喜姐姐分，于其他人无关。

阿喜姐姐觉得可以收购别人的菜心，但差价产生的利润，应该是大家一起分，因为毕竟大家一起投资的，有钱大家一起赚。不能就她和老何得了。

老何觉得没必要。阿喜姐姐不愿背着大家这么做，事情就这样搁浅了。

右第三位就是赵总，当时我们认识已经有两年了。

12月中旬，赵总再次应阿喜姐姐的邀请，准备一起去地头，看我们剩余迟菜心的长势情况。

老赵的丈母娘是佛山人，在当地菜市场卖菜已经有二十多年了，我们如果每天能供应1千多斤迟菜心，她岳母是可以卖完的。

为稳妥起见，赵总这次去地头，专门开了一辆面包车，他想顺便带走几百斤我们的迟菜心，试着销售几天。如果好卖，他会安排车辆，每天来地头继续拉菜。

当天中午阿喜姐姐告知我赵总的意图，我马上转告老何，让老何做好蔬菜收割和接待的准备。约好下午5点我们到地头拉菜。随后我赶到附近的地铁站，等老赵的面包车过来后，我们一起到了地头。

12月中旬，到朋友公司参加活动， 她们中午打边炉，就有我们送的迟菜心。

下午不到5点，我们就提前到达地头了。没有看到老何，只有几个雇佣的工人在地头忙碌着。问他们，他们也不知道老何在哪里。

我电话联系了老何，他让我们开车到地头几百米外的一家工厂碰头，我们一起过去。在工厂的接待室里，老何在给大家泡茶，我询问老何蔬菜准备好没有？他说谈好价格再说。

赵总表示，由他每天安排面包车过来在地头收购，2.8/斤，他每天包销1000斤，初期几天拉走的迟菜心，3天后结款。先试销3天，3天后，每天地头拉菜时，现场支付头天的货款。老何问我和阿喜姐姐，可不可以？我们说可以呀。

我们项目管理三人小组在地头碰面交流

老何粗暴的说，你们懂行情吗？现在的迟菜心地头收购价是3.2元每斤，现款现货，我们为什么要低几毛钱给他？还隔日收款，这样的价格，他随便都能销掉，不用赵总费心了。

赵总勃然变色，说要不是阿喜几次相约，看在阿喜姐姐的面子上，他是不愿意让他丈母娘帮助销售我们的迟菜心的。赵总和面包车司机起身离开，准备开车走了。

阿喜姐姐赶快打圆场，让赵总先不急着走，再坐坐。老何当着客人的面，用一次性塑料杯倒了一杯白酒，两口就喝完了，这时，我才注意到，这家伙早就喝酒了，这杯酒喝下去，脸更红了，眼睛开始变得的带血色了。

老何其实蛮辛苦的，要管理好种植，协调好 人员，还要自己动手在田边种植一些其它的蔬菜。

我也赶快安慰赵总，既然来了，就不要空手，今天还是先带几百斤菜回去试销几天吧，老何只是我们负责种植的，合作于否，不是他能决定的。

然后让赵总带来的司机准备开车，去拉蔬菜。赵总的脾气很好，他还是想继续帮我们销售迟菜心的，就没有发作，配合着让司机开车再去地头。

阿喜姐姐则同老何交流，让他配合，老何极不情愿的说，你们这样低价销售，不如交给我在地头销售得了，大家都不用再费心销售了。

种植期间，出现问题，我们多次 同老何进行了严肃的交涉

随后，大家一起来到地头，此时已经是晚上6点多了，夕阳的余晖照在地头上，再有半小时，天就黑了，老何说，我去拿工具，我们一起采摘。

“什么，你没有提前采摘好吗？”我们不相信自己的耳朵，同时问到。因为中午就告诉他，让他提前收割好菜心的。

“价格都没谈好，我怎么收割？”老何喝酒后，说话很冲。“现在我们就一起收割几百斤，你先拉走吧”。老赵这次不干了，他望着我说“老胡，看来你们选择的这位种植合伙人不靠谱呀，我们走吧，今天不拉菜了。这样做事，不行的。”

开车去地头的路上，到地头，都是水泥路

我耐着性子，让阿喜姐姐陪老赵在车里等我一下。然后单独问老何，究竟什么意思。

老何说，原因有三:一是收购价太低，至少每斤要3元；二是今天可采摘的蔬菜不多，再过几天，就可以大量采摘了；三是蔬菜收购猫腻很多，我们不懂，容易上当受骗，要签收购合同，必须是由他来商谈和签。

我知道了他的意图，他试图主导我们的销售。我问他，你确定你出的价格可以销售出去？他说没问题。“那好，既然这样，赵总这里，你已经把人家得罪了，你如果能卖出更好的价格，又在地头上，那你处理吧。”

我们开车离开了地头，临走装了几箱放在田边的迟菜心。赵总因为和我们是熟人，虽然不高兴，但没怎么讲话。

面包车司机是初次见面，很气愤的说，自己专程开趟车来回一趟，光过路费都要70多块钱了，现在空车回去，是那门子事情？

我们安抚他们，请他们一起到老薛居住的小区附近的农庄吃了农家菜后，送他们离开了。几箱迟菜心，就送给赵总他们了。

在老何堂哥家，商讨种植项目的事宜

当晚，我们住在老薛家，同老薛做了交流。

经过这次接待，我们对老何很失望。我们意识到，他的私心很重，没有大局观。但现在没法换掉他。

他是本地人，雇请的人，都是附近的村民，种植的很多事宜，都需要本地人的协助才能顺利。换成我们当中的任何一个人，都没法及时完成掉的。

随后我们种植的迟菜心，除了大家通过朋友销售外，就让老何在地头销售了。

到了12月中下旬，询问老何地头销售情况，他说今年迟菜心的市场价不好，市场零售价很低，受疫情的影响，原来每年在何仙姑广场举行的迟菜心节也取消了，迟菜心无法像往年销到外地，都只能在本地销售，市场售价很低。

的确，我去了解了市场售价，我家周围的几个超市里，增城迟菜心才卖4.88元/斤，到春节前后，竟然卖到了3.8/斤。而往年，超市的迟菜心基本都没有低于过8块/斤的。

这是何仙姑家庙，前面的场地很宽大， 就是何仙姑广场了，每年元旦左右， 都会举办迟菜心节，推广迟菜心

当地人在何仙姑广场卖迟菜心，零售价2-3块一斤。地头的收购价则在2块/斤，甚至一度达到1.8元/斤。售价的低迷，影响了我们的利润。

而老何在地头上究竟销售出去了多少菜心？售价是多少？他始终没有公布数量出来。多次询问，都说很忙，没有时间统计，到春节前，干脆告诉我们，他也记不清了。

何仙姑家庙，据说增城迟菜心是由何仙姑从 天界带到人间的，属于极为美味，有营养的蔬菜。

就此，我们的投资变成了一个地头出货量不清楚，每天售出价格不清楚。大家除了销售一些给朋友外，都成了旁观者了。

春节过后，迟菜心已经过季了。我们租种的合同期限也到了，项目结束了。我们只能按照老何的承诺，收到本金就可以了。

因为当初老何签署了责任状，他需要对他的承诺负责。

但他说他没钱，地头卖掉的菜心货款，他已经支付请人的人工工资了。需要大家等他手头宽容了，再把本金给到我们。

大家同学一场，还是有些情谊的，何况每个人的投资金额都不大，大多数人的投资款不超过两万钱，没有人刻意刁难老何。只要他能处理好善后事宜，就可以了。

当初，当众向老何颁发了种植负责人任命书

今年2月22日，土地租赁合同到期，迟菜心的种植告一段落，项目宣布正式结束了。

最终的投资收尾，我们又花了很长时间，来沟通协调处理。

投资自己不懂的农业项目的经过，我已经大致讲述完毕了。项目的结果，是没有赚到钱，本金还需要协调处理，留下了不是很好的合作体验。

那么，我们随后是怎么处理善后事宜的？投资这个项目，我们获得的经验教训是什么呢？

请看我本系列的最后一篇总结性的文章。

老何的家，我几次去地头拍摄视频， 都是住在老何家的。