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葱种子种植(想要大白菜包心又丰收,不仅要选好种植时间,田间管理也很重要)

来源:习南公子|更新时间:2023-11-07|点击次数:
想要大白菜包心又丰收,不仅要选好种植时间,田间管理也很重要

大白菜作为最常见的一种蔬菜,北方冬天几乎家家都会备上一些大白菜,以过冬食用。而大白菜的特点是易储藏、口感佳、营养丰富,最重要的是亩产高、价格便宜,因而多年来一直深受民众喜爱。

想要大白菜包心又丰收,不仅要选好种植时间,田间管理也很重要

很多菜农依靠大白菜的种植也赚上了可观的收入,不过大白菜看似栽种方式很简单,可想要白菜棵大又实心,丰产又丰收,实属不易,不仅要把握好种植时间,且也需要做好田间管理工作。

那么,大白菜适合什么时间种植?田间管理又要注意什么呢?笔者就将多年的种植经验分享出来!

一、大白菜栽种时间

近段时间,笔者的村子里正忙着种植秋季蔬菜,村民栽种的主要是白菜、萝卜、菠菜等耐寒蔬菜。

其实,大白菜的栽种时间因地域不同而有很大差异,种植时间太早或太晚都不行。如果种植时间较早,此时还处在酷暑季节,白菜苗很容易就会因高温灼伤,难以使得其茁壮成长。但如果栽种时间太晚,白菜很难包心实,其白菜商品性差,难以卖出好价格。

具体来说,北方地区可选择在8月中上旬种植,也就是立秋后一周左右,其日均温在20-25℃即可播种,但如果秋老虎比较猛,日均温超25℃,那就需要延迟栽种时间。

想要大白菜包心又丰收,不仅要选好种植时间,田间管理也很重要

而南方地区,因秋老虎比较凶,气温比较高,因此种植时间通常选择在8月下旬或9月上旬,同样日均温需要达到25℃左右才行。

如此也就可看出,大白菜的种植时间并不是一成不变的,需要根据每年的气候变化情况而决定,今年气温偏高,多地中午依旧炎热,因而很多地方9月上旬才开始种植大白菜。

当然,除了大白菜的栽种时间,大白菜的栽种准备过程也十分重要,主要包括下面几个方面。

1、地块选择

大白菜属于浅根类作物,对养分的吸收能力相对较弱,因而它对土壤比较敏感,想要迎来高产,需要选择土层松软、弱酸性的地块。

还需要避开重茬地块,如果前茬栽种萝卜、芹菜甘蓝、土豆、莴苣等十字花科、茄科蔬菜,那就无法再栽种大白菜,不然白菜生长过程中很容易因缺钙、缺锰而“干烧心”!

而酸化严重、盐碱性高、土壤板结、地市低洼的地块,也很难使得白菜迎来高产。只要避开以上几点,选择土层肥沃疏松、排水良好的地块,定能使得大白菜迎来高产。

想要大白菜包心又丰收,不仅要选好种植时间,田间管理也很重要

2、基肥施用

大白菜对营养需求比较高,且生长周期长,本身叶片肥大,想要其高产,那必须在前期打好基础,种植前需要先施用足够的底肥。

具体来说,一亩地可施加5000公斤有机肥,可选择腐熟的羊粪或猪粪,外加50公斤磷肥、20公斤尿素、15公斤硫酸钾、100公斤草木灰。

但基肥施用前,需要对地块进行清理,将前茬作物留下的杂草、叶子、秸秆清理,然后再施用农家肥,进行25-30公分的深耕,暴晒2-3天,如此就可很好的杀菌消毒,增加土壤透气性,保证白菜接下来顺利发芽生根。

3、栽种准备

大白菜种植前,需要选择合适的白菜种子,可选择当地经得起考验的,具体表现为抗逆性强、抗病性好、高产早熟的种子。

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其中,直立型、青叶型、中早熟高桩型白菜品种抗病性强,而白叶型、圆球形、中晚熟矮壮白菜品种抗病性差上很多。

大家在选择合适的品种后,为了减少发病率,可先对白菜种子浸种消毒、促进发芽。具体就是先将种子放温水泡上20分钟,再放入清水冷却,随后放入0.3%的福美双药物溶液中浸泡5-10分钟。

以上工作准备好后,接下来就是种植方法,因移栽法费时费力,很少用于白菜种植中,因而白菜种植多选用起垄法和挖沟法两种。

①条沟起垄法

这种方法比较实用,也就是在农田里开挖10-15公分深的条沟,两个沟间距60公分,每亩地施用0.3公斤种子,种子播撒后,再覆盖1公分厚的细土就行,只要准备恰当,3-4天就可出苗。

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②挖沟平畦法

这种方法多适用于山区斜坡地块,人工开挖5-10公分的浅穴,每穴撒上2-4粒种子,保持行距为65公分、株距为30公分,一亩地施撒3500-4000粒种子。

种植密度上尽量要控制,如果密度太大,白菜地块通风、光照环境较差,田间湿度大易致发病;而密度太小,白菜亩产相对较低,因而唯有适量密植才可实现丰收。

待白菜出齐苗后,还需要做好间苗工作,本着“隔一去一”原则,待幼苗长出4-5片叶子时每穴只留2株菜苗。而等到幼苗长出6-8片叶子时只留一棵壮苗,弱、病、残苗全部除掉。

二、田间管理很重要

想要白菜高产又实心、品质高产量高,必要的田间管理十分重要,唯有做好田间管理“6要点”,方可使得白菜高产丰收。

1、浇水要适当

从白菜种植过后就要保证土壤湿润,直至幼苗长出嫩叶不能干旱,方可保证幼苗顺利生长。

想要大白菜包心又丰收,不仅要选好种植时间,田间管理也很重要

但从幼苗期至莲座期前,此时白菜更注重扎根,因而不能勤浇水,这样根系才能更快发根,为接下来白菜膨大打好基础。如果期间地块干旱,墒情不太理想,此时可小水浇地。

大白菜到了莲座期,此时心叶已迎来分化,地下根系快速生长,叶片部分长势缓慢,因而对水分需求量也并不是太大,浇水原则上以“见干见湿”为主,只要土壤不干旱即可,避免因水分多而引来徒长。

期间如果下雨需及时排水,不然可能就会因土壤湿度大而出现软腐病、根腐病等,以至于白菜包心不实。

而白菜到了结球期后,此时就需要多浇水,本着“少量勤浇”原则,尽管这期间用水多,但湿度大也会诱发软腐病,因此每次浇水量都不能太大,每隔一周浇水一次即可。

等到白菜成熟采收前7-10天,就不能再浇水,不然白菜容易腐烂,且叶球很难增重。

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2、中耕除草

想要让白菜长得更健壮,需要做好中耕松土工作。自幼苗出苗7-10天时就需间苗除草,避免杂草挤占了幼苗的生长空间。

一直到团棵期,需要中耕除草2-3次,其好处是避免土壤板结,提高根部透气性,保证白菜健壮生长。

而在中耕松土时,需注意不能伤根,松土深度控制在5公分左右,对天干地旱、土壤板结的地块,中耕除草工作十分重要。

3、蹲苗工作很重要

很多菜农在种植大白菜时,总会忽略了“蹲苗”这一过程,却不知大白菜在高温多雨的天气中,容易出现幼苗疯长、长势弱的现象,苗期蹲苗方可保证白菜长势更壮一些。

而为了积累更多养分,为白菜后期形成叶球增重打好基础,蹲苗也十分重要。

想要大白菜包心又丰收,不仅要选好种植时间,田间管理也很重要

蹲苗可选择在幼苗长出5-6片真叶时进行,可通过增加通风、光照量等方式控水蹲苗3-5天,其作用在于抑制幼苗徒长,促进发根,提高白菜抗旱抗寒作用以及抗倒伏能力。

而白菜莲座期时,如果白菜长势旺、肥水大也可选择适当蹲苗,通常莲座中期先浇水一次,接下来10-15天都要控水蹲苗,以促进白菜发根控水,保证白菜长势更健壮,为后期高产打下基础。不过蹲苗结束后,需追施10千克尿素恢复白菜正常生长。

4、追肥要适时

白菜想要高产,适时追肥十分重要,除了施用足量底肥外,还需做好追肥工作,其追肥主要分4个阶段,包括苗期、莲座期、结球初期、结球中期,其原则是“前轻后重”。

一般来说,只要底肥施用足量,那大白菜幼苗期时长势可观,无需追肥。但如果幼苗长势弱,可每亩追施6-8千克尿素提苗,保证白菜更好的“发棵”。

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而到了莲座期时,此时是白菜心叶分化的主要时期,想要保证养分供应足量,让其充分成长,为今后白菜包心打好基础,需做好追肥工作,不然后期白菜必然减产。

追肥时可选择施加10千克尿素+8千克硫酸钾,有条件的还可以追加1000公斤有机肥,以保证白菜完美包心。

结球期也是需肥量较大的阶段,从初期到中期需做好追肥工作,保证白菜增产增质,提高白菜的结球。追肥时,可选择每亩追施15公斤硫酸钾+12公斤尿素,以满足大白菜的更好生长。

而为了保证大白菜品质高、质量好,还需结合叶面肥。自莲座期至结球期,可喷施0.3%磷酸二氢钾+1000-1500倍螯合钙+硼肥,每隔7-10天喷上一次,喷施2-3次即可,如此就可提高白菜产量、改善品质和口感。

如果结球期时白菜出现“干烧心”现象,那叶片就会出现枯萎现象,其原因多是氮肥用量太多,钙肥吸收受阻,因而施肥时需重视氮磷钾肥合理追施。

想要大白菜包心又丰收,不仅要选好种植时间,田间管理也很重要

其补救方法也很简单,可采用喷施螯合钙+萘乙酸组合的叶面肥补救,每周喷施一次,喷上2次即可。

5、束叶捆绑

大白菜品质提升的关键是包心实、叶球多,此时就可采取束叶捆绑的方法,提高大白菜的品质和产量,也可提高白菜耐寒性,避免因突然大幅降温而导致低温冻害。

不过大白菜的束叶捆绑时间上需要注意,太早或太晚束叶都不利于后期增产。一般而言,大白菜结球后期或成熟前15天就可进行束叶捆绑。

而捆绑地点也不能随便选择,最好选择在白菜叶球2/3处,如此不会损伤白菜本体。

6、病害防治

大白菜的生长期间,一旦管理不当,可能就会碰上各种病虫害,如蚜虫、菜蛾、根腐病、黑腐病、霜霉病等,这些病虫害对白菜的品质和产量影响很大,因而需提前做好农业预防才行。

想要大白菜包心又丰收,不仅要选好种植时间,田间管理也很重要

在种植前,需要对地块彻底杀菌消毒,铲除病虫害虫卵,避开重茬地块。而白菜生长期间,地块湿度不能太高,不然容易诱发黑斑病、软腐病等。

大家可采用生物防治方法防范病害。如白菜地出现菜蛾、青虫、夜蛾等,可使用苏云金杆菌生物制剂防范虫害;菜蚜、青虫可采用茼蒿素类植物杀虫剂防范。

而对于黑斑病、白粉病等,可用上嘧啶核苷类生物杀菌剂防治;对白粉病、霜霉病、猝倒病等可使用多抗霉素进行防治;对角斑病、黑腐病。

当然,最常见的防治方式就是各种化学药剂,也就是农药,一旦发现菜地里出现病虫害,需及早使用农药防治,这样才能快速解决病虫害。

想要大白菜包心又丰收,不仅要选好种植时间,田间管理也很重要

想要大白菜个头大、实心、品质高、叶球多,那就需要做好以上“6要点”,这样大白菜才能迎来丰产又丰收,菜农赚取好收益!

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