城市生活的节奏很快，很少能有空间种种花草，种种菜。如果阳台比较大一些，光线好，通风好，不妨自己种几盆绿色蔬菜，秋季正是种菜的好时候，有些蔬菜不仅好种，而且种一次，可以长好长时间，甚至几个月到一年都有收获，一次种植，长期收获，非常省事简单，又收获颇丰。

阳台种菜就种这几种蔬菜，种一次可以长一年，长势快，收获不断

韭菜

它是非常容易种的一种盆栽蔬菜，不光是可以用种子播种，更简单快速的方法就是用韭菜根来种，一般的花盆都可以用来种韭菜，甚至空油壶，大饮料瓶都可以装土种，底肥多一些鸡粪，羊粪什么的，韭菜长势特别旺盛。

一盆韭菜至少可以种上三四年，只要每次收割之后再浇点肥，它又能接着长。一茬又一茬，一年四季都可以摘的吃。

薄荷

薄荷叶子不仅可以泡茶，也有一些朋友喜欢做菜吃，薄荷可以水培也可以土养，种植方法非常简单，直接摘几个枝条回来，扦插到盆土里面，保湿遮阴。

等长出来了根再晒太阳，一定要经常补充肥水，多给它修剪，它会轻松长爆盆，种一盆，来年又能接着长，想吃就摘叶子。

蒜苗

将大蒜根部清洗干净种到土坑里，倒入清水使其生长发芽，之后记得经常浇水就可以了。此后等到蒜苗长出就可剪下做菜，剩余蒜苗还可生长后再次剪下。

长出来的叶子，把最外面的叶子撇了吃，每棵撇几片，就足够炒一盘了，多种一些，能吃好几个月了。

辣椒

辣椒的养护工作很简单，只需要将其种养在阳台上，随后为辣椒苗提供充足的水分，之后就可以静静等待辣椒苗生长成熟，结出小辣椒了。

小白菜

在阳台上种植小白菜，只需要将小白菜的根部浸泡在水中，使其有足够水分和阳光进行生长就可以了。等到长出小芽后再移植到土里进行养护即可。

红薯苗

红薯叶子是非常有营养的蔬菜皇后，味道比空心菜还好吃，它种起来也是非常容易的，只需要把发芽的红薯种到花盆里，或者水培到瓶子里。多给一点有机肥，放在阳台阳光明媚的位置，它就能长势特别旺，爬藤也很多。春季种下去，可以一直收获到深秋，一年里面都可以不断的摘叶子吃，非常实用。

在车水马龙的城市小屋里开辟一块菜地花园，为这忙碌的生活增添一份惬意的乐趣！