“今年，我们村的张华林发财了，他家种了一种“葡萄菜”，走俏得很，听说一亩地能挣2万元”，今天，我到金丰村察看棉蛉虫防治情况，每碰到一个村民就跟我说这个事。

萄葡菜？我还是第一次听说，难道是什么新奇特的蔬菜，我来了兴趣，决定一探究竟。

在热心村民的带领下，来到金丰村二组张华林的蔬菜种植地，只见地里稀稀朗朗地立着高杆阔叶的植物，茎杆上结着密密麻麻乒乓球大小绿色小球球，远远看去，还真像一串萄葡，走近一看，这些绿色的球球其实就是迷你型的包菜（甘蓝），我只是在资料上见过，它的名字叫孢子甘蓝，是从欧美引进来的外来品种。在我们这里还没有见到过，不知道张华林是怎么种植的。

张华林告诉我，他是去年从网上看到有人种植孢子甘蓝获得了很高的经济效益，于是就去实地考察、学习种植技术，今年就试着引进种植了1亩地，3月份播种，至5月下旬开始采收，到现在已经采收完了，你今天看到的就是最后的几株。

张华林说：孢子甘蓝的产量也不错，一亩地能产4000斤，市场零售价每斤10多元，我这里是商贩上门收购5元一斤，一亩地销售额2万元，纯收入1.5万左右。

而且，这个孢子甘蓝外形也很美观，结球时一株株就像是艺术品，如果把它做成盆景，栽到花盆里，造型美观新奇，既能观赏又可以采摘食用。张华林下半年准备再种一季，还要做成盆栽来出售。

经济效益这么高，而且当地也没有人种植过的新奇品种，是不是技术要求很高，很难种植呢？张华林说，其实孢子甘蓝种植起来很简单，只要能种植甘蓝（包菜）的地块都能种植，只要会种包菜的就能成功种植孢子甘蓝。

下面是张华林总结的孢子甘蓝种植技术：

种植时间

孢子甘蓝一年可以种春秋2季，春季在2月小拱棚育苗，3月定植，到5月底开始采收；秋季一般在8月播种，9月定植，11月开始收获。

播种育苗

与普通甘蓝一样，孢子甘蓝也是以育苗移栽的方法种植的。播种前要准备好苗床，按常规的蔬菜播种方法即可。要注意在春季播种育苗要采用保温设施，秋季育苗时要搭遮阳网来遮阳。

整地施肥

孢子甘蓝不能重茬，上茬或上一年栽种过十字花科蔬菜的地块，不能用来种植。要选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松的地块来进行大田栽培。移栽前要深耕细耙，施足底肥，每亩施腐熟农家肥2000公斤，复合肥40公斤，整平后做成1.5米宽的畦。

移栽定植

采用开浅沟或者挖穴移栽的方法 ，一畦双行，一般行距为80厘米左右，株距为40厘米，每亩移栽2600株左右。

大田管理

水肥：移栽后7天左右施一次返青肥，每亩用尿素10公斤兑水灌施；一个月后再施一次追肥，亩用尿素15公斤兑水灌根。见干见湿浇水，保证土地湿润，下雨后要及时排水，以免引起渍涝。

打叶摘心：当发现茎杆上开始结芽球时，要去掉下部的老黄叶；叶芽球逐渐膨大时，要把叶芽球旁边的叶片连叶柄一起去掉。同时根据结球的情况来选择摘顶芽，如果结球多，植株高大，则可以摘去顶芽，以减少养分的消耗，使下部芽球生长充实；如果植株矮小，就不需要摘顶芽。

病虫害防治

孢子甘蓝的主要病害有黑腐病、立枯病、根朽病、菌核病、霜霉病、软腐病；主要的虫害有蚜虫、菜粉蝶、甘蓝夜蛾、菜螟虫。防治方法以预防为主：选择抗病抗逆性强的品种，加强种植区的肥水管理，避免与甘蓝类、十字花科作物连作重茬，当发现病虫害时用相关药剂进行防治。