风铃椒种植(种植教程丨这些观赏辣椒不仅美味，而且巨好看)

都市南泥湾

陪你一起种菜养花

你爱吃辣吗？

如果你有一盆辣椒，

会把它放在显眼的位置吗？

很多人传统的认为他们只有食用价值，

但是，现在辣椒要玩“跨界”

进攻高颜值了！

先看看这些已经非常常见的观赏辣椒吧。

常见辣椒

五色椒

佛手椒

黑珍珠

风铃辣椒

小米粒椒

这些辣椒有的还具有极辣、微辣、香辣、麻辣、后辣、爆炸辣等多种风味，既可观赏、又具食用价值，十分惹人喜爱。

种植辣椒

辣椒是一种不需要花很多功夫来培育的蔬菜，只要保证充足的水分，几乎可以“坐享其成”。

小辣椒种植要

开花时水分不足，花就会凋谢，叶片萎焉证明植株缺水。

辣椒喜欢高温环境，一定要放在日照充足处。

获得幼苗

辣椒可以选择自己播种育苗或直接购买幼苗。

定植

4月中旬即可移栽定植。

浇水

4-7月每天早上浇一次水，浇透。开始炎热时则早晚各浇一次，不同的地区气候不同，主要看辣椒的状态，叶子萎焉了就浇水。

摘芯

观赏性小辣椒主要是为了观赏，可以在植株长到10厘米高时进行摘芯处理，这样会促进腋芽的生长，让植株长得十分紧凑，造型可爱。

但如果种植的是食用辣椒，则要摘除腋芽，让养分集中在花和果实上。

施肥

当花朵枯萎，果实开始膨胀时，每个月施一次有机肥料即可。

病虫害

辣椒由于味道辛辣，所以抗病抗虫害能力非常强，浇水时注意冲洗叶子背面，可以起到预防的作用。

收获

观赏辣椒一般吃起来是没有正常辣椒口感好的，所以很多人选择让他们在枝头做造型，可以在辣椒红后尝试，不好吃就选择让他们做造型吧。

颜色的秘密

观赏辣椒颜色丰富多彩，主要是叶绿素（绿色）、花青素（酸性条件下为紫色）、类叶红素（红色）。

辣椒中含有这三种色素，他们之间相互组合，就产生了颜色不同的小辣椒。

叶绿素、花青素、类红叶素

最初是绿色，随着时间的推移，花青素慢慢增多，逐渐变成紫色；同时合成的类叶红素，让颜色逐渐变成橙色、淡红，最后叶绿素和花青素消失，类叶红素慢慢累积，就变成了我们常见的正红色。

不同时期颜色不同，才有了我们看到的五彩缤纷的小辣椒。

小技巧

当我们想把辣椒移到大盆中，却不想让他也长太大时，我们可以使用套盆种植。

移栽时保留原来的塑料花盆，但是把底部剪除，然后直接放进新准备的花盆里就可以啦。

这样既不影响根系从下方吸取水分营养，也抑制地上部分的疯长，经常用来定型植株，或抑制西红柿长太高只开花不结果。

图片来源丨网络

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