#头条创作挑战赛#大家好，今天给大家介绍一款美食，豆芽焖面，每天总是纠结吃什么，其实家常饭菜吃来吃去就那几样，只是每次搭配的配菜不同罢了，昨天晚上突然狂风暴雨，电闪雷鸣，今天上午又恢复到高温炎热的天气，还以为下雨后，天气会凉快一点，结果还是特别的热，那就做个豆芽焖面吃吃吧，下面就给大家介绍一下，这款豆芽焖面的具体做法～

食材

豆芽焖面条的主要食材包括：芹菜、黄豆芽、胡萝卜、猪肉、面条（选择细面条，扁面条，圆面条适合捞面条）。

豆芽焖面条的主要调味料包括：盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、孜然。

做法

把芹菜清洗干净，切小颗粒，猪肉清洗干净后，切条，黄豆芽清洗干净，胡萝卜清洗干净，切丝，所有食材准备好之后，放入盘中备用，锅中放油，油热后放入猪肉，炒至肉片焦黄后，加入芹菜、黄豆芽、胡萝卜，加入各种调味料以后，炒至蔬菜稍微断生，加入水，水开后盛出一碗汤汁，放入面条，均匀的铺在菜上面，一起焖到面条熟透即可，一般八分钟左右，面条就熟了，也可以单独在蒸笼上蒸面条，面条里面放一点点油，防止面条粘连，面条熟了后，放入盛出的汤汁，把面条和蔬菜搅拌均匀，这样一道简单美味又好吃的，豆芽蒸面就做好了。

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