杭椒的种植方法(早辣椒避雨栽培的几项关键技术，可促进早熟，减少病虫害)

辣椒喜温、喜湿、不耐涝，属中光性植物。如果生长期降雨量多，会使病原菌随水流动而传播，造成辣椒成片死亡；雨水过多不利于辣椒采摘，容易出现烂果、落果现象。因此高安上湖乡万亩辣椒多采用避雨栽培种植方式，尽量避免4-7月雨水对早辣椒植株的直接冲刷，改善辣椒植株周围的温、湿度等小气候，提高产量、产值，促进早熟，减少病虫害。下面小编与大家聊聊避雨栽培的种植管理要点，供大家参考。

1、选种

根据当地气候条件及市场需求，选择早熟、抗性强、产量高、商品性好的品种，高安当地一般选择杭椒、辛香2号等辣椒品种。

2、建棚整地

采用大棚套小棚育苗模式，大棚采用竹木或钢架结构。每亩大田准备苗床3-5m2 ，苗床地要两次深翻细耙，第1次深耕前亩施入生石灰75kg进行土壤消毒，第2次深耕前亩施入腐熟农家肥2500kg、钙镁磷肥100kg、三元复合肥50kg。

3、播种育苗

播种时间为9 月底-10月初。用温水55℃浸种10-15分钟，播种宜选晴天进行。播种后棚内保持白天气温28-30℃，夜温18-20℃左右，7 -10天即可出苗。在11月中旬，当苗2叶1心或3叶1心时进行分苗。缓苗后，大棚内的小棚膜必须在白天尽量揭开，以不发生冻害为宜。翌年2月上旬，苗具10片真叶左右，在定植前7-10天逐渐加大通风量炼苗。

3、辣椒定植

选择前茬为水稻或非茄科蔬菜地，一般可进行早辣椒-晚稻轮作和早辣椒-芥菜头轮作，两种模式隔年轮换。整地施肥与苗床一致，南北方向作畦，其中沟宽0.4-0.5m、深 0.3-0.4m，依地形地势确定。

辣椒大苗规格是高15-20cm，真叶10片左右，已有1-2级分杈，带花。3月上旬选晴天定植。行距40-45 cm，株距30-35cm。定植深度以不埋没子叶为宜，定植后及时浇定根水，并用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷施1次。

5、水肥温度管理

定植后尽量提高棚内温湿度，白天温度保持在25-30℃，空气相对湿度90%以上，尽量少揭棚。定植7天后转入正常管理。成活后，亩施用浓度为1%的三元复合肥5-8kg。隔10-15天后进行第2次追肥，施肥量与第1次相同。以后每采摘1批果后可进行1次叶面追肥，用0.2%磷酸二氢钾+0.2%速乐硼溶液或其它叶面肥。

春季及时排水防渍，后期出现干旱时及时灌水。2月底-4月初，注意防寒保温。前期晚间棚内温度要保持在15℃以上，气温回升后注意及时通风降温。

6、防治病虫害

病害主要有猝倒病、疫病、病毒病、炭疽病等，虫害主要有蚜虫、白粉虱和烟青虫等。

辣椒猝倒病：在小苗出土7-10天内，可喷洒72.2%霜霉威盐酸盐水剂800倍液或68%精甲霜·锰锌水分散粒剂600倍液。

辣椒疫病：在生产用药要掌握以防为主的原则，田间发现发病中心，要及时用药防治，选用68%精甲霜·锰锌水分散粒剂600倍液或72.2%霜霉威盐酸盐乳剂600倍液喷洒，5-7天一次，连续2-3次。

辣椒病毒病：可用2.0%氨基寡糖素水剂600倍液或用0.5%香菇多糖水剂800倍液，隔7-10天1次，连续防治2-3次。

辣椒炭疽病：发病初期喷洒25%咪鲜胺乳油1000倍液或25%醚菌酯悬浮剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液混合喷洒，每隔7-10天喷1次，连续防治2-3次。

辣椒蚜虫：采用银灰薄膜覆盖，也可以使用黄板引诱，或用吡虫啉、高氯▪啶虫脒、啶虫脒、苦参碱、噻虫嗪等喷雾。

辣椒白粉虱：也可通过吡虫啉防治。若是大棚种植，严重时可在傍晚，密闭大棚进行烟熏，次日上午通风换气。

辣椒烟青虫：可用苦参碱、印楝素、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺等喷雾，烟青虫3龄以前用药，效果较好。

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