种植芽苗菜赚钱吗(不敢相信这个居然那么挣钱)

　　芽苗菜在蔬菜分类学中处于第十五大类蔬菜品种，是蔬菜专业重要的研究对象之一。

　　(1)无土栽培生产方法简便易学，栽培技术容易掌握 尽管芽苗菜的品种繁多，但是栽培方法比较简单，只要经过实践，一般人很容易掌握。农谚中有“三分种，七分管”的

　　说法。这“三分种”就是指秧苗的培育，而种植芽苗菜的工作要比大田育秧苗工作简单得多。

　　因芽苗菜生产过程只包括浸种催芽培养生长 三个阶段，周期较短;芽苗菜通常使用无土栽培方式，采用质轻的培养基质，或者不采用任何培养基质，便于搬运和运输，为苗盘移倒、换位等种植操作提供方便;只须控制好适当的温、湿度和通风与光照条件，管理程序简单;而且无土栽培还能减少栽培过程中的病虫害侵袭，在生产过程中无须使用肥料和农药等;由于栽培体质量轻盈、洁净，能充分利用空间，减少占地面积，实现多层架的立体化栽培。

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　　(2)芽苗菜生产周期短，全年都可以栽培芽 苗菜的栽培多在室内进行，环境条件受到人工控制，不受季节限制和恶劣天气的影响。芽苗菜的生长周期短，在适宜的温度、水分和管理条件下，一-般种子从发芽到芽苗菜产品形成，快则5~6天，慢则20多天。如豌豆苗的生产周期为8~10天，萝卜苗为5~7天，香椿芽苗为18~22天。因此只要温度、湿度适宜，芽苗菜一年四季均可栽培。栽培时掌握周期，随时播种，可以实现全年生产，芽苗菜平均一年可生产30多茬，复种指数是一般蔬菜的10~15倍。芽苗菜每平方米的年产值，相当于667亩2菜地的年产值。

市场也买芽苗菜

　　(3)不占或少占耕地，无土栽培，立体化生产芽苗菜通常使用无土栽培方式，可以不占或少古耕地，实现立体化生产。采用质轻、价廉的培养基质，或者不采用任何培养基质。既降低综合成本，又能实现多层架的立体化裁培。栽培体质量轻盈、洁净，便于搬运和运输，为苗盘移倒、换位等种植操作提供方便，为储运销售等管理提供便利。

　　芽苗类蔬菜所涉及的主要品种如香椿、萝卜、豌豆、苜蓿等，多属于半耐寒、耐寒或适应性广的种类。在产品形成期一般不需要很高的温度，通常白天控制在20~24C,夜间为12~14C，即可满足其生长需要。在我国的南方、北方地区可利用旧厂房、温室或日光温室、塑料大棚进行工厂化生产，，也可利用庭院、阳台、室内等家庭适宜条件自己动手培育，无需大量耕地。

生产芽苗菜

　　(4)生产规模，能大能小芽苗菜的生产方式很灵活，既可采用大规模工厂化生产，形成劳动密集型产业，解决城市就业问题和农村富余劳动力问题，又可分散为小型化、家庭化培育，丰富生活内容，减少家庭支出。

　　在农村发展芽苗菜，能够充实农闲，增加收入;在城市，则可调剂食谱，增加营养。