南方蔬菜种植时间表(南方天冷种植菠菜、小葱、白菜三件事，不怕冷不怕雨，长得可好了)

菠菜、小葱、白菜是三种比较喜凉的蔬菜，很多小伙伴每年到了秋天之后就会开始种植，当然，由于区域的不同，北方地区，是刚入秋的时候就开始播种，但是，南方的一些地区，由于天凉得比较慢，菠菜、小葱、白菜种植得比较晚，一般会在中秋后或者寒露的时候开始播种。

虽然说南方地区的冬天不会下雪，但是还是会比较冷的，有些地区还会出现降霜的情况，种植菠菜、小葱、白菜的时候，如果不注意预防，也会出现冻伤的问题的，可能会出现枯尖的情况。

因此，我们在冬天种植菠菜、小葱、白菜的时候，一定要注意做好防寒工作，既可以促使菠菜、小葱、白菜生长，也可以防止冻害，我们常用的方法有三种，下面分享给大家。

1、翻耕起垄加厚土壤

蓬松的土壤才能更好的保温，温差不会很大，才能保护好菜苗的根系。如果土壤比较实，温度变化的跨度会比较大，很容易会冻坏菜苗的根系的。

因此，我们在天冷的时候种植菠菜、小葱、白菜等蔬菜，一定要先松土一遍，最好能够混入一些粗纤维比较多的堆肥，同时起垄，加厚菜苗的生长土层，就可以防止土壤中的温度大幅度变化了。

根据我们这些年种植菠菜、小葱、白菜的经验，种植前翻耕起垄，能提高菠菜、小葱、白菜的成活率和产量，大家可不要忽视。

2、撒施堆肥覆盖

我们播种的菠菜、小葱、白菜出苗之后，为了防止寒潮突然来袭，需要在出齐苗之后，而且幼苗长了6、7公分高之后，就要开始在土表撒施一些蓬松的堆肥，直接撒在菜苗的根部位置，把菜苗根茎覆盖起来，蓬松的堆肥具有保暖的作用，犹如一张棉被，可以防寒。

当然，我们所用的堆肥一定要完全腐熟，否则会导致菠菜、小葱、白菜感染软腐病害、根腐病害的；如果是购买回来的堆肥，一定要重新发酵一遍，确保堆肥里面没有病菌和虫卵隐藏，这点非常重要。

3、覆盖小拱棚防雨防寒

其实，我们在天冷的时候种植菠菜、小葱、白菜，最好的防寒措施就是覆盖小拱棚，前面两种方法只能起到辅助的作用，而且也只是为了能够改良土壤，提高地温和提供足够养分。

小拱棚就分垄搭建，一垄一个小拱棚，并在小拱棚上方覆盖塑料膜，同时每隔60公分左右的间距就扣出一个通气孔，这样既可以防寒，也可以通风透气，避免闷苗。当然，如果担心虫害，可以在扣出的孔上面覆盖一块防虫网，既不影响通风透气，还可以避免害虫进入小拱棚里面危害。

天冷的时候种植菠菜、小葱、白菜，这三个工作是非常关键的，尤其是寒冬的时候，这些工作显得更加重要，大家可不要忽视。